کدو سبز شکم پر
کدو سبز شکم پر
یک غذای فانتزی با کدو سبز، کدو سبز شکم پر است که می‌تواند وعده‌ی مناسبی برای مهمانی‌ها باشد.
کدو سبز یک کیلوگرم
گوشت مرغ ۲۵۰گرم
فلفل دلمه یک عدد
پیاز یک عدد درشت
رب گوجه فرنگی زرین دو قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
روغن سبوس برنج زرین تالیا به مقدار لازم
داخل کدوها را با یک قاشق چای خوری خالی می‌کنید به طوری که به دیواره کدو آسیب نرساند و یک شکل لوله مانند ایجاد شود. روی آن نمک ریخته و با روغن سبوس برنج زرین تالیا سرخ می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. در تابه‌ی دیگری، پیازها را سرخ می‌کنیم. گوشت مرغ ( گوشت مرغ را می توانید چرخ کنید) و یا ، محتوی داخل کدوها، رب زرین و فلفل دلمه را اضافه کرده و مایه‌ای شبیه مایه ماکارونی تهیه می‌کنیم. در نهایت داخل کدوهای سرخ شده را از این ماده پر کرده و روی آن پنیر پیتزا می‌ریزیم و در فر یا مایکروویو قرار می‌دهیم تا روی پنیرها طلایی شود. به جای آنکه کدو را لوله خالی کنید میتوانید آن را از وسط به صورت طولی نصف کرده و داخل آن را شبیه قایق خالی کنید.
