خوراک اردک با سیب
مواد لازم
۱ عدد اردک
۲ عدد هویج
۲ ق غ رب گوجه‌فرنگی
۱ عدد فلفل دلمه سبز
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
۲ تکه چوب دارچین
۲ تکه برگ بو
۱ عدد پیاز
روغن سبوس برنج زرین تالیا به مقدار لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱- پیاز رو با کمی روغن سبوس برنج زرین تالیا تفت میدهیم تا سبک بشه
۲- اردک تکه شده و پوست گرفته شده رو اضافه کرده و کمی در پیاز و روغن سبوس برنج زرین تالیا تفت میدهیم
۳- رب و فلفل و زردچوبه رو اضافه کرده کمی تفت میدهیم تا رب رنگ باز کنه
۴- سیب وفلفل دلمه خرد شده را اضافه کرده
۵- برگ بو و چوب دارچین و آب را اضافه کرده و اجازه میدهیم تا بپزد و جا بیفتد
۶- در آخر نمک را اضافه کرده و در ظرف سرو کشیده و در کنار برنج ایرانی نوش جان کنید🍃