خواص عدس؛ ۱۲ خاصیت این خوراکی سرشار از پروتئین

عدس برای سلامتی بسیار مفید است. عدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین B9 و اسید فولیک می باشد. از فواید عدس می‌توان به بهبود دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، و درمان دیابت اشاره کرد. همچنین عدس از مواد غذایی خون ساز است و باعث درمان کم خونی می‌شود .

از انواع عدس‌های محبوب و رایج می‌توان به عدس سیاه، قرمز، قهوه‌ای، ماش، لپه، دال عدس، عدس ماکاچیادو، عدس سبز فرانسوی و همین‌طور لوبیای چشم‌بلبلی، لوبیای قرمز و سویا که از تیره‌ی نخود هستند، اشاره کرد. هر کشور و منطقه، نوع خاصی از عدس‌های بومی خود را دارد که کم‌وبیش خواصی شبیه هم دارند.

عدس سرشار از پروتئین است و منبع پروتئینی ارزان‌قیمتی محسوب می‌شود. همچنین حاوی اسیدهای آمینه‌ای مانند ایزولئوسین و لیزین است. عدس‌ ریزمغذی‌هایی مانند انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز دارد.

بیشتر در کشورهای آسیایی، به‌ویژه هند، از عدس استفاده می‌شود. هند بیشترین تعداد افراد گیاه‌خوار را دارد و عدس به‌دلیل پروتئین فراوانش، جایگزین مناسبی برای گوشت است. بهترین روش مصرف عدس، زمانی است که جوانه زده‌، زیرا در این زمان حاوی مقدار زیادی اسیدهای آمینه متیونین (methionine) و سیستئین (cysteine) است که برای تشکیل ماهیچه و قوای جسمانی‌مان بسیار مهم هستند. متیونین، اسید آمینه‌ای ضروری است که باید از طریق غذا وارد بدن شود، اما سیستئین، اسید آمینه‌ای غیرضروری است که طی فرایند سنتز در بدن تولید می‌شود. به اسیدهای آمینه‌ای که در بدن تولید نمی‌شوند و باید از خارج و با غذا خوردن به بدن وارد شوند، اسید‌ آمینه‌های ضروری گفته می‌شود.

ارزش تغذیه‌ای عدس

عدس سرشار از گیاه مغذی و فنول‌هاست. هر دوی این مواد شیمیایی ارگانیک برای سلامت بدن بسیار مفید هستند. اما هنوز سازوکار آنها چندان مشخص نشده است. غالب اوقات منابع پروتئینی عدس و گوشت با یکدیگر مقایسه می‌شوند و البته بیشتر مردم معتقدند گوشت بهترین منبع پروتئین است. این باور درست است، زیرا عدس تمام اسید‌های آمینه موجود در گوشت را ندارد. با‌این‌حال بسیار کم‌چرب‌تر از گوشت است.

خواص عدس در سلامت انسان

از همان دوران شروع کشاورزی، عدس کشت می‌شده و از آن زمان تاکنون به بخشی از رژیم غذایی‌مان تبدیل شده است. از فواید عدس می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱. تولید ماهیچه

اندام‌ها و ماهیچه‌های ما برای رشد و ترمیم به پروتئین نیاز دارند. عدس، به‌ویژه عدس جوانه‌زده، حاوی تمام اسید آمینه‌های ضروری است که بدن‌مان برای ساخت ماهیچه و عملکرد خوب بدن لازم دارد.

۲. کنترل دیابت

در بررسی‌های محققان مشخص شده است که از میان تمام گروه‌های مختلف غذایی، حبوبات بیش از همه، حاوی فیبر رژیمی هستند. عدس‌، مانند لوبیا و نخود، متعلق به خانواده‌ی حبوبات است. فیبر رژیمی این مواد غذایی، مانند عدس به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند. همچنین فیبر رژیمی سرعت جذب غذا به‌وسیله خون را کند می‌کند و سطح قند خون را ثابت نگه ‌می‌دارد.

۳. بهبود گوارش

ازآنجایی‌‌که عدس حاوی فیبر رژیمی فراوانی است، اگر به‌طور مرتب مصرف شود، باعث بهبود وضعیت گوارش می‌شود. همچنین حرکت روده را راحت می‌کند و درنتیجه از یبوست می‌کاهد.

۴. سلامت قلب

عدس، به‌دلیل اینکه حاوی مقدار ناچیزی چربی است، منبعی ایده‌آل از پروتئین است که می‌توان آن را بدون نگرانی از چربی‌های اضافی، مصرف و سلامت قلب را تأمین کرد. همچنین عدس حاوی منیزیم است که در بهبود ماهیچه‌های قلبی-عروقی مؤثر است و فشار خون را پایین می‌آورد.

۵. پیشگیری از تصلب شریان

بنابر بررسی‌های محققان، مصرف عدس، آنتی اکسیدان قابل توجه‌ای برای بدن فراهم می‌کند و بدین ترتیب از احتمال بیماری تصلب شرایین می‌کاهد. همچنین این آنتی‌اکسیدان‌ها نقش مهمی در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد دارند و از صدمات سلولی و ژنی که منجر به پیری می‌شود، پیشگیری می‌کنند.

۶. پیشگیری از سرطان

محققان متوجه شده‌اند که لکتین‌ (lectin) گیاهی، نوعی پروتئین گیاهی که در خوراکی‌هایی مانند عدس، گندم، بادام زمینی، نخود و سویا پیدا می‌شود، تأثیری عالی روی سلول‌های سرطانی دارند. در حقیقت لکتین با سمی کردن سلول‌های سرطانی، آنها را وارد مرحله خزان‌یاخته‌ای می‌کند. خزان‌یاخته‌ای به‌گونه‌ای از مرگ سلولی می‌گویند که طی فرایند مرگ برنامه‌ریزی‌شده سلول صورت می‌گیرد. این ویژگی لکتین باعث می‌شود که به‌طور بالقوه، مانع رشد سلول های سرطانی را بگیرد.

۷. سرشار از اسید فولیک

عدس غنی از ویتامین ب-کمپلکس، مانند فولات یا اسید فولیک است. مصرف اسید فولیک در زنان باردار، برای پیشگیری از تولد کودک ناقص، مفید است. بنابر بررسی‌های محققان، نبود اسید فولیک کافی اغلب باعث نقص در لوله‌ی عصبی جنین می‌شود. همچنین فولات موجود در عدس به تشکیل سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند و نقش مهمی در حفظ مقدار هوموسیستئین در بدن دارد. این ترکیب شیمیایی در برابر پرفشاری خون و صدمه به DNA که منجر به سرطان می‌شود، مؤثر است و به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند.

۸. کنترل وزن

بررسی‌ها نشان داده است که مصرف مرتب عدس با افزایش احساس سیری، به کنترل وزن کمک می‌کند.

۹. سیستم عصبی سالم

تا مدت‌ها تصور بر این بوده است که ریزمغذی‌هایی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی روی عملکرد مغز اثری ندارند. اما تحقیقات بیشتر نشان داد، وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی برای عملکرد مغز به یک اندازه مهم است. بنابر تحقیقی که محققان انجام دادند، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در عدس برای بهبود عملکرد مغز بسیار مفیدند.

۱۰. محتوای فراوان آهن

عدس حاوی مقدار بسیار زیادی آهن است که برای تولید هموگلوبین کافی در بدن، ضروری است. با مصرف یک فنجان عدس (۲۰۰ گرم) در روز می‌توان ۳۶ درصد از آهن روزانه‌ی بدن را تأمین کرد.

۱۱. بهبود فعالیت الکترولیتی

پتاسیم به‌عنوان یکی از مواد معدنی موجود در عدس برای فعالیت الکترولیتی بدن نسبت به سدیم، جایگزین بهتری است. بسیاری از بیماری‌ها به مقدار بسیار زیاد سدیم و البته پتاسیم کم در بدن مربوط هستند. پتاسیم، علاوه‌بر فعالیت به‌عنوان الکترولیت، برای عملکرد اندام‌هایی چون قلب، مغز و کلیه‌ نیز مفید است.

۱۲. بهبود سوخت‌وساز

عدس منبع خوبی از انواع ویتامین‌ها، مانند ویتامین B3 است که نقش مهمی در بهبود وضعیت دستگاه‌های گوارش و عصبی دارد. این ویتامین فواید دیگری ازجمله کنترل کلسترول، کاهش خطر بیماری‌هایی مانند آلزایمر، آب مروارید، پوکی استخوان و دیابت نیز دارد.

عوارض جانبی عدس

با وجود اینکه عدس برای سلامت بدن مفید است و بهترین جایگزین برای گوشت قرمز، مرغ و ماهی محسوب می‌شود، اما مضراتی هم دارد:

خطر تولید سنگ کلیهدر تحقیقاتی انجام‌شده مشخص شد، برخی از مواد غذایی خانواده عدس، مانند سویا، کره بادام زمینی و لوبیاهای پخته و سرخ‌شده، حاوی مقدار فراوانی از ترکیبات اگزالات هستند. این ترکیبات باعث تولید سنگ کلیه می‌شوند. بنابراین افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند باید از مصرف حبوبات و عدس پرهیز کنند.

خطر ابتلا به بیماری‌های کلیوی

مصرف مقدار زیاد پروتئین هم عوارض جانبی دیگری به‌همراه دارد. بدن ما، به‌طور متوسط، در برابر هر کیلوگرم وزن، به ۰.۸ گرم پروتئین نیاز دارد. مصرف پروتئین بیشتر، کلیه را به کار و فعالیت بیشتر وا می‌دارد تا بتواند پروتئین اضافی را از بدن خارج کند. این وضعیت در طولانی‌مدت به عملکرد کلیه صدمه می‌زند و فرد را به بیماری‌های کلیوی مبتلا می‌کند.

تشکیل گاز به‌دلیل تخمیر

عدس به‌محض ورود به دستگاه گوارش، شروع به انجام عمل تخمیر می‌کند و به‌دنبال آن گاز تولید می‌شود. این گازها بسیار آزاردهنده خواهند بود. بنابراین اگر نمی‌توانید چنین وضعیتی را تحمل کنید، از مصرف بیش‌ازحد عدس پرهیز کنید.

منبع : چطور

شلیل به عنوان نوعی از میوه هلو یا به لفظ علمی پرونوس پرسیکا وار است. هر دوی هلو و شلیل می توانند در یک درخت رشد کنند. شلیل با هلو متفاوت است به علت پرز هایی که بر روی پوست هلو است. بر خلاف هلو، پوست شلیل بدون پرز است و این به علت جهش ژنتیکی است. شلیل در رنگ های مختلفی مانند نارنجی، قرمز، زرد و حتی سفید نیز یافت می شود و رنگ شلیل با توجه به نداشتن پرز، از رنگ هلو شفاف تر است.

ارزش غذایی شلیل

شلیل مملو از مواد مغذی مانند فیبر و آنتی اکسیدان است. شلیل منبع عالی از بتا کاروتن، پتاسیم، ویتامین ث و مواد مغذی دیگر است که برای بدن مفید هستند.

فواید شلیل

جلوگیری از سرطان

شلیل حاوی مقداری ویتامین ث و آ و دیگر پلی فنول هایی است که مانند آنتی اکسیدان عمل می کنند. آنتی اکسیدان موجود در شلیل می تواند از بدن در مقابل اثرات رادیکال آزاد که منجر به آسیب DNA می شود، محافظت کنند. همانطور که می دانید آسیب دیدن DNA یکی عوامل ایجاد کننده سرطان است. چنانچه در بخش سلامت نمناک اشاره شده است مطالعات گزارش دادند که آنتی اکسیدان های شلیل در مبارزه با سرطان های دهان و رحم موثر هستند.

شلیل برای بهبود گوارش سالم:

فیبر در رژیم غذایی جهت سالم نگه داشتن گوارش سالم بسیار ضروری است. مصرف فیبر می تواند روند سیستم گوارش را بهبود دهد. شلیل برای شما مقداری فیبر غذایی را فراهم آورد که به سلامتی سیستم گوارشی شما کمک می کند.

شلیل برای التیام یبوست:

یبوست مشکل رایجی است که در دستگاه گوارشی اتفاق می افتد. شلیل حاوی فیبر است که می تواند روده را نرم و به آن حرکت توده ای اضافه کند. این اقدام هم چنین به حرکات روده بزرگ کمک می کند که می تواند فرآیند دفع را تسهیل کند.

شلیل برای جوان نگه داشتن پوست:

اگر میخواهید پوست محکم و جوانی داشته باشید، مصرف شلیل انتخاب خوبی است. شلیل نه تنها لذیذ و آب دار است بلکه حاوی مقدار زیادی ویتامین ث است که می تواند تولید کلاژن را در لایه های پوست افزایش دهد. کلاژن یک پروتئین است که بافت پوست را محکم و سفت نگه می دارد.

شلیل برای التیام سریعتر زخم:

ویتامین ث موجود در شلیل نه تنها پوست شما را محکم و جوان نگاه می دارد بلکه می تواند التیام زخم ها را تسریع و تولید سلول های جدید به خصوص در پوست را افزایش دهد.

شلیل برای حفظ سلامتی قلب:

فوایدی که شلیل برای سلامتی شما به همراه دارد، می تواند بهترین میوه از این لحاظ بر روی زمین باشد. شلیل حاوی مقدار زیادی پتاسیم و فیبر است. این دو ماده در سالم نگه داشتن قلب مهم هستند. پتاسیم می تواند سطح تپش قلب را در دامنه ی معمولی نگه دارد و از طرفی فیبر نیز احتمال ایجاد لخته در رگ های خونی را کاهش می دهد.

شلیل برای کاهش سطح کلسترول:

کلسترول می تواند یک خطا و اشتباه در بدن انسان باشد. کلسترول بد می تواند شروع کننده ایجاد لخته درون شریان ها شود و عامل مشکلات قلبی عروقی گردد. مصرف شلیل می تواند به شما در کاهش کلسترول کمک کند، از آنجا که محتوای فیبری شلیل می تواند جلوی کلسترول را گرفته و بدن را از دست آن راحت کند.

شلیل برای افزایش متابولیسم:

شلیل حاوی ویتامین ب کمپلکس است که کلید فرآیند متابولیسم است. متابولیسم فرآیندی در بدن است که انرژی مورد نیاز برای ثابت نگه داشتن عملکرد سلول ها و اندام ها را تامین می کند.

شلیل برای کمک به کاهش وزن:

شلیل انتخاب خوبی برای مصرف در رژیم غذایی است، اگر می خواهید وزن خود را کم کنید و بدن لاغری داشته باشید. شلیل تنها حاوی ۶۳ کیلو کالری است و سطح بالای فیبری دارد که می تواند به کاهش چربی در بدن کمک کند.

شلیل برای کاهش فشار خون:

پتاسیم یک ماده معدنی است که سطح PH و فشار خون را در حد نرمالی نگه می دارد. فقدان پتاسیم می تواند باعث افزایش فشار خون شود که این می تواند برای افرادی که از فشار خون بالای مزمن رنج می برند، خطرناک باشد. شلیل منبع عالی پتاسیم است که می تواند به کاهش فشار خون در بدن کمک کند.

شلیل برای جلوگیری از ریزش مو:

محتوای مواد مغذی موجود در شلیل می تواند پوست سر را تغذیه دهد و رشد ریشه مو را افزایش دهد. مصرف منظم شلیل می تواند به جلوگیری از ریزش مو و تقویت مو کمک کند.

شلیل برای کاهش استرس و اضطراب:

آبمیوه شلیل می تواند انتخاب خوشمزه ای برای مصرف در روز گرم باشد اما آیا می دانستید که مصرف شلیل می تواند به درمان استرس شما کمک کند؟ بله؛ شلیل حاوی مقداری منیزیم است که می تواند اعصاب را را راحت و شما از استرس خلاص کند.

کلیه پاک:

کلبه اندام مهمی است که مواد اضافه را از بدن حذف می کند. کلیه می تواند با حمایت شلیل عملکرد مناسبی داشته باشد. شلیل حاوی مواد مغذی و فیبر است که می توانند به پاکسازی کلیه و بهبود عملکرد آن کمک کنند.

درمان اختلال متابولیسم با شلیل:

بسیار سخت است باور کنیم که شلیل می تواند سندرم اختلال متابولیسم را درمان یا جلوگیری کند که این سندرم منجر به چاقی و دیگر مشکلات سلامت می شود. شلیل حاوی بسیاری از ترکیبات زیستی مانند، کاتکین، کوسرتین و فلاونوئید است که این مواد می توانند از سندرم اختلال متابولیسم جلوگیری کنند.

شلیل برای کاهش علائم آرتروز:

محتوای آنتی اکسیدان موجود در شلیل می تواند با التهاب مبارزه کرده و علائم آرتروز را کاهش دهد. بارها در سلامت نمناک گفته ایم که آرتروز بیماری است که مفصل را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث درد شدیدی در مفاصل میشود.

شلیل برای درمان ناراحتی معده:

اگر شما ناراحتی های معده مانند گرفتگی، حالت تهوع، درد معده، نفخ و غیره را تجربه می کنید، این به آن معناست که بدن شما فاقد فیبر است یا چیزی میخورید که اشتباه است. شلیل حاوی فیبری است که میتواند ناراحتی معده را التیام بخشد که به این ترتیب احساس راحتی بیشتری می کنید.

شلیل برای بهبود خواب خوب:

فقدان خواب خوب می تواند باعث مشکلات جدی شود که می تواند مزاحمی برای بهره وری شخص باشد. محتوای منیزیم شلیل برای بهبود کیفیت خواب حیاتی اس و میتواند راه حلی برای افرادی که از بیخوابی رنج می برند باشد. خوردن میوه شلیل یا آبمیوه آن قبل از خواب می تواند به خواب رفتن سریع کمک کند.

شلیل برای درمان برونشیت و سرما خوردگی:

شلیل می تواند برای درمان برونشیت و سرما خوردگی استفاده شود، از آنجا که شلیل حاوی مقداری منیزیم است که می تواند اعصاب ما را آرام کند در حالیکه ویتامین ث عفونت موجود در دستگاه تنفسی را التیام می بخشد.

شلیل برای مهار رشد تومور:

تومور همان سرطان بدخیم است که در اثر جهش سلول و افزایش و گسترش بافت بیرونی اندام اتفاق می افتد. تومور به اندازه سرطان خطرناک نیست اما می تواند باعث بروز چندین مشکل برای سلامتی انسان شود. شلیل حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و رشد سلول های سرطانی را مهار کنند.

شلیل برای ارتقای سیستم ایمنی:

ویتامین ث و سایر ترکیبات زیستی در شلیل می توانند عملکرد سیستم ایمنی را ارتقا دهند و از سلول های ایمنی مقابله کننده با بیماری ها حمایت کنند. نه تنها با مصرف روزانه یک عدد سیب، بلکه با مصرف روزانه یک عدد شلیل نیز می توانید از دکتر رفتن به دور باشید. شلیل حاوی مقداری روی است که می تواند تولید آنتی بادی را افزایش دهد که این مواد برای درمان عفونت های بدن مفید است.

شلیل برای افزایش بارداری سالم:

زنان باردار به مقدار بالایی از مواد مغذی نیاز دارند تا سلامت خود و جنین خود را در وضعیت نرمالی قرار دهند. شلیل حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی و فیبر است می تواند عملکرد سیستم گوارشی زنان باردار را بهبود داده و جذب مواد مغذی را افزایش دهد.

شلیل برای بهبود سلامتی بینایی:

شلیل حاوی ویتامین آ و بتا کاروتن است که در رنگ زرد متمایل به قرمز شلیل قابل دیدن است. شلیل مقدار زیادی ویتامین آ دارد که سلامت بینایی را تثبیت و از چشم در مقابل صدمات مراقبت می کند. شلیل همچنین حاوی لوتئین است که برای جلوگیری از گسترش انحطاط لکه زرد چشم موثر است.

شلیل برای جلوگیری از کم خونی:

تنوع فواید شلیل در جلوگیری از کم خونی بسیار خوب است. شلیل حاوی مقداری آهن است که می تواند از کم خونی جلوگیری نماید. چنانچه در سلامت نمناک گفته ایم کم خونی حالتی است که در آن بدن فاقد مقدار کافی گلبول های قرمز است و انتقال اکسیژن کمی دارد. همانطور که می دانید آهن عامل حیاتی در تولید گلبول های قرمز در خون است.

شلیل ها کالری کمی دارند:

یک شلیل کوچک چیزی کمتر از ۶۰ کالری دارد. اگر مشتاق چیز شیرینی هستید، ماست را با تکه های شلیل یا با سایر میوه های هسته دار مانند آلبالو یا هلو ترکیب کنید.

شلیل قند خون را کنترل می کند:

شلیل ها شاخص قندی کمتر از ۴۰ دارند. این به معنای آن است شلیل باعث افزایش سریع قند خون نمی شود.

شلیل ما را پر انرژی نگه می دارد:

مس را ارزش گذارید نه چربی ها را!

یک شلیل متوسط حاوی ۶ تا ۹ درصد مصرف روزانه مس است. مس ماده معدنی ضروری است که به بدن ما کمک میکند تا آهن را جذب کند و از کم خونی جلوگیری کند. پتاسیمنیز عمل مشابهی دارد. مقدار کم پتاسیم می تواند منجر به ایجاد احساس خستگی و ضعف گردد.

شلیل برای جلوگیری از هیپوکالمی:

هیپوکالمی بیماری است که در آن کمبود پتاسیم وجود دارد. شلیل که سرشار از مواد معدنی است، می تواند با تامین پتاسیم به درمان این شرایط کمک کند.

شلیل برای بهبود سلامتی سلول:

ویتامین آ موجود در شلیل ارتباطات سلولی را تقویت می کند. این ویتامین رشد سلول را با تشویق دیگر سلول ها به گسترش، افزایش می داد.

ریسک مصرف شلیل برای سلامتی:

مطالعاتی در لهستان انجام شد که گزارش می داد که شلیل می تواند باعث تشدید آلرژی شود البته موارد آلرژی به آن بسیار نادر بوده است. آلرژی به شلیل می تواند باعث خارش پوست و کاهش بینایی شود. پس افرادی که به هلو حساسیت دارند بهتر است مراقب باشند یا از مصرف شلیل پرهیز کنند. شلیل حاوی مقداری پتاسیم است که می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در بزرگسالی شود اگر شلیل به مقدار خیلی زیادی مصرف گردد.

از کجا بدانیم که یک شلیل رسیده است؟

زمانی شلیل می خرید، آن را ببویید. آن شلیلی را انتخاب کنید که بوی خوب می دهد و لکه و پلاسیدگی و چروک نداشته باشند. پوست شلیل باید زرد روشن تا نارنجی باشد و رنگش مات باشد. برخلاف آنچه که مردم اعتقاد دارند، لکه های قرمز نشانه رسیده بودن نیست. اگر یک شلیل سبز یافتید به آن معناست که خیلی زود چیده شده است و دیگر نخواهد رسید. شلیل ها معمولا نرم هستند اما وقتی چیده شدند دیگر شیرین تر نمی شوند.

شلیل هایی که در مرحله اول میوه شده اند در دمای اتاق رسیده شدن را ادامه می دهند. شما می توانید فرآیند رسیده شدن را با قرار دادن کیسه کاغذی تسریع کنید. چرا که هورمونی به نام اتیلن آزاد می کند.

شما می توانید شلیل ها را در فریزر نگهداری کنید اگر خیلی رسیده باشند اما بسیار خوش طعم تر و آبدارتر خواهند بود اگر در دمای اتاق خورده شوند. اگر نمی توانید شلیل ها را قبل از خیلی رسیده شدن بخورید، آن را بشویید، هسته اش را جدا کرده و تکه تکه اش کنید و در فریزر قرار دهید.

تداخلات دارویی:

هیچ تداخل دارویی با شلیل شناخته نشده است. گرچه افرادی که منع مصرف رژیم غذایی پتاسیمی دارند به خصوص آنهایی که اسپیرونولاکتون مصرف می کنند باید از مصرف شلیل بپرهیزند. این رژیم غذایی بدن پتاسیم بیشتر برای افراد دارای اختلال مزمن کلیوی تجویز می شود. خوردن خوراکی هایی پتاسیم بالا مانند شلیل، به همراه اسپیرونولاکتون ممکن است باعث تجمع پتاسیم گردد.

منبع :  نمناک

گیاه دیو خار یا سفیدخار یا خفچه با نام علمی Lycium barbarum از خانواده ی بادمجانیان یا سولاناسه می باشد. این گیاه تا ارتفاع ۴ متر رشد می‌کند و همچنین دارای شاخه های سفید کم وبیش نمدی و خارهای باریک و نمدی، برگ های تخم مرغی شکل، گل های زنگوله ای شکل به رنگ ارغوانی روشن که از ماه خرداد تا مرداد شکوفا می شود و میوه های به رنگ قرمز نارنجی می باشد. این گیاه در خاک رسی، شنی و لومی با زهکش خوب رشد می کند، رشد آن در خاک های بسیار فقیر نیز امکانپذیر است. این گیاه بومی آسیای شرقی بوده و رویشگاه آن در ایران از جمله منطقه ارومیه، جاده سنتو و روستای جیران سفلی می باشد.

در کتب طب سنتی با نامهای «آسه» و «فیل زهره» آمده است. عصاره این گیاه را که در طب سنتی به عنوان دارو به کار می برند با نامهای «حضض»، «حضض مکی»، «حضض یمانی»، «خولان» و «کحل خولان» معروف می باشد.

نام محلی گیاه دیوخار در خوزستان سریم، در بلوچستان زیررک و در لار لفاتربک می باشد.

خواص و فواید درمانی گیاه دیوخار

رفع سفیدک چشم: آب برگ تازه آن را گرفته، هفت روز پی در پی در چشم بچکانید و چون آب میوه آن را گرفته خشک نمایند و در موقع لزوم آن را با سفیده تخم مرغ یا شیر در چشم بچکانید. همچنین می توان از دمکرده گیاه قیچ استفاده نمود.

جلوگیری از آبریزش چشم: برگ آن بر پیشانی جهت جلوگیری از آبریزش چشم موثر است.

بند آوردن جریان رطوبت و چرک از گوش: از قطره آن استفاده گردد.

تقویت لثه سست: مضمضه آن جهت تقویت لثه سست نافع است.

رفع ورم حلق: غرغره آن برای رفع ورم حلق

رفع ضعف بینایی: بدین منظور آن را به چشم می مالند.

رفع سیاه سرفه: بدین منظور از مصرف جوشانده یک گرم از این گیاه در یک فنجان آب در ۲۴ ساعت استفاده می شود.

باز کردن عادت ماهیانه: در شرح قانون آمده است که حضض با اینکه قطع خونریزی می کند درعین حال در باز کردن عادت ماهیانه مفید است.

رفع جوش های دهان: جویدن برگ آن دررفع جوش های دهان موثر است.

درمان آبله و باد سرخ: ضماد برگ تازه آن جهت درمان آبله و باد سرخ که حرارت آن زیاد نباشد مؤثر می باشد.

تسکین التهاب صفرا: خوردن عصاره برگ تازه این گیاه جهت تسکین التهاب صفرا مفید است.

درمان زخم ها: گیاه دیوخار گیاهی برای درمان زخم ها می باشد، همچنین گیاهان دارویی دیگر مانند خار پنبه و یا  ترتیزک برای درمان زخم ها بسیار موثر می باشد.

قابض،محلل و خنک کننده

درمان ورمهای داخلی: خوردن آن برای درمان ورمهای داخلی بسیار موثر است.

رفع جرب و خارش پلک و درد چشم: این گیاه باعث درمان و رفع درد چشم می گردد، همچنین استفاده از خواص درمانی گیاه چشوم برای رفع و درمان این مشکل موثر می باشد.

تسکین سرفه: بدین منظور این گیاه با گیاه فاخره استفاده شود.

پادزهر سموم

درمان اسهال

قطع سیلان رطوبتها و عرق

بند آوردن خونریزی

رفع اخلاط سینه

تسکین درد کبد

درمان یرقان سیاه و شکم

ضد کرم معده و روده

مدر

درمان بواسیر

رفع حرارت کلیه

درمان زخم مجاری ادرار

رفع التهاب و تشنگی

قطع نزول آب از چشم

درمان اسهال مزمن

خواص و فواید درمانی برگ های گیاه دیوخار

متعادل کننده دستگاه عصبی پاراسمپاتیک

ضد اسپاسم و سرفه های ناشی از اسپاسم مثل سیاه سرفه

برطرف کننده تحریکات حلق در سخنرانان

برطرف کننده انقباضات شدید معده

درمان تعریق ناشی از سل

درمان قاعدگی دردناک

رفع ناراحتی های پروستات

مقدار مصرف گیاه دیوخار

مقدار خوراک آن حداکثر از۴- ۲ گرم است. دم کرده یک گرم از گیاه در یک فنجان آب بتدریج در ۲۴ ساعت خورده می شود.

کاربرد دیگر گیاه دیوخار

در کشور عربستان اعضای هوایی، ریشه، تخم و ساقه گیاه را گرفته خرد کرده در حوضی می خیسانند و پس از دو سه روز خیساندن خوب لگد می کنند و بعد آن را صاف نموده و می گذارند که درد قسمت صاف شده ته نشین شود و مایع زلال روی آن را گرفته می جوشانند، آن قدر که سفت یعنی خمیری شود و سپس آن را برداشته و در خیکهایی ریخته، حمل و توزیع می کنند، این نوع عصاره را خولان می نامند. در نوع دیگر آن ریشکها و زواید را گرفته و سپس می پزند و عصاره خمیری را به شکل گلوله درمی آورند، این نوع را حضض نامند. علامت اینکه خولان خالص است و باسایر گیاهان اختلاطی ندارد این است که رنگ بیرون آن زرد مایل به سیاهی و رنگ داخل آن سرخ باشد وقتی در آب حل شود کف آن به رنگ خون درمی آید و طعم آن کمی گس و تلخ است و اگر در آتش بیندازند شعله ور می شود.

خولان و یا حضض از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر حرارت و برودت معتدل می باشد و کمی خشک و عده ای از حکما آن را سرد و خشک می دانند.

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه دیوخار

میوه ی گیاه دیوخار دارای ویتامین های آ ،ث و ای ،ترکیبات آنتی اکسیدان و منبع مناسبی از اسیدهای چرب می باشد .

موارد احتیاطی و منع مصرف

مصرف باید با تجویز پزشک باشد.

مضر طحال است از این نظر باید با انیسون خورده شود.

منبع : نماگرد

علاوه بر میوه به، دانه و برگ‌های این گیاه هم خواص درمانی دارند.

و برای درمان سرفه، آنمی، مشکلات گوارشی، بیماری‌های قلبی، دیابت و … استفاده می‌شوند.

داخل میوه‌ی «به» دانه‌هایی به رنگ قهوه‌ ای یا قهوه‌ ای تیره وجود دارد.

این دانه‌ها منبع بسیار خوبی از موسیلاژ (لعاب) هستند و حدود ۲۰ تا ۲۲ درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می‌دهد.

دانه‌های «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط‌ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند.

هسته به برای درمان ذات الریه، گلودرد، صدای گرفته و خشن مفید است.

روغن به، برای جلوگیری از عرق کردن، سرگیجه، وزوز گوش و تقویت معده و کبد و قلب بسیار مفید است.

آب به درمانگر خون ریزی، تهوع و استفراغ غیر ارادی، سردرد و از بین برنده تشنگی می باشد.

ترکیبات شیمیایی موجود در به دانه

ترکیبات شیمیایی موجود در گیاه به دانه عبارتند از: ویتامین‌ A، ویتامین ‌B و C همچنین املاحی مانند پتاسیم، روی، فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم و سلانیوم

طبع به دانه

به دانه سرد و تر است.

خواص و فواید به دانه

دانه به و اثرات آرام‌ بخشی

دانه به دارای آمیگدالین یا همان ویتامین B17 است.که اثرات ضد سرطانی دارد.

البته در مصرف آن باید جانب احتیاط را رعایت کرد و از مصرف بیش از حد آن خودداری نمود؛ زیرا مقادیر زیادی از آمیگدالین سمی می‌باشد.

دانه‌های به سرشار از تانن، شکر، پکتین، مالیک اسید، آمیگدالین و … می‌باشند. دمنوش تهیه‌شده از این دانه‌ها خاصیت آرام‌بخشی دارد.

همچنین پکتین موجود در این دانه‌ها برای درمان جراحات، سوختگی‌ها، سرفه، گلودرد و سایر مشکلات تنفسی کاربرد دارد.

بی‌خوابی: را درمان می‌کند و تنش‌های عصبی و تنفس نامناسب را تسکین می‌بخشد.

رفع غم و اندوه: تحقیقات نشان داده که مصرف به دانه باعث برطرف شدن غم واندوه می گردد.

کاهش استرس و اضطراب: بدین منظور به دانه را داخل یک لیوان آب خیسانده و پس از ایجاد حالت موسیلاژ (لعاب) قبل از خواب میل کنید. همچنین می توان از چای به دانه استفاده نمود.

درمان سرفه با دانه به

دانه‌های خشک‌شده به برای درمان گلودرد و تسکین سرفه بسیار کارآمد می‌باشد.

این دانه‌ها را در آب حل کنید و به عنوان داروی سرفه استفاده نمایید.

این درمان بالأخص برای کودکان بسیار مفید است زیرا صد در صد بدون الکل می‌باشد.

دانه‌های این گیاه برای درمان پنومونی، سرماخوردگی، سرفه، آسم و بیماری‌های تنفسی استفاده می‌شود.

برای این منظور لازم است تا دانه‌های به را در آب بجوشانید و سپس مصرف نمایید.

دانه به مناسب برای دهان و دستگاه گوارش

رفع و درمان ورم معده : بدین منظور ۴ گرم به‌ دانه را با سه‌ چهارم لیوان آب مخلوط نموده و پس از ایجاد حالت ژلاتینی مصرف گردد.

ضد نفخ : فیبر موجود در میوه “به” ضد نفخ می باشد.

درمان اسهال و ورم روده : تانن موجود در به دانه باعث درمان اسهال و ورم روده می گردد.

قابض : به دانه قابض بوده و باعث هضم زود هنگام می گردد که بدین منظور از جوشانده ی به دانه استفاده گردد.

رفع ترک لب، پوست : بدین منظور از جوشانده به‌ دانه روی پوست استفاده گردد.

رفع بوی بد و آفت های دهان : به دانه دارای خواص ضد باکتریایی قوی می باشد که به رفع موارد مذکور می پردازد. بدین منظور به دانه را ببلعید.

درمان سوختگی با به دانه

بدین منظور از لعاب به دانه استفاده گردد به طوری که آن را روی جای سوختگی قرار دهید.

همچنین برای التیام ترک پوست دست و بدن، نوک پستان، لب و بواسیر، لعاب به دانه را روی موضع بمالید. و برای درمان خشکی زبان و دهان مفید است.

کاهش وزن و بیماری ها با مصرف به دانه

کاهش وزن: به دانه بدلیل داشتن چربی، کالری و نمک کمی که دارد باعث کاهش وزن و لاغری شده و همچنین به دانه سرشار از فیبر و ویتامین C بوده که در کنترل وزن نقش بسزایی ایفا می کند.

کاهش بیماری های قلبی : به دانه حاوی پکتین می باشد که کلسترول خون را پایین می آورد و به استحکام بیشتر رگ ها کمک نموده و در نتیجه به جلوگیری از تصلب شراین منجر شده و باعث کاهش فشار خون می گردد.

مبارزه با سرطان : به دانه دارای خواص آنتی اکسیدانی و همچنین دارای ویتامین B17 می باشد که با رادیکال های آزاد سرطان مقابله می نماید.

نحوه مصرف به دانه

برای مصرف به دانه می‌توانید یک قاشق چای‌خوری از دانه‌های آن را کمی در آب خیس و سپس استفاده کنید.

همچنین می‌توانید چند «دانه به» روی زبان قرار دهید و لعاب آن را ظرف چند دقیقه بمکید.

جوشانده‌ی دانه به: ۳۰ گرم به دانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و آن‌ قدر بجوشانید تا به صورت ژله در آید.

طریقه تهیه و مصرف ماسک صورت به دانه

به جهت درست نمودن ماسک صورت به دانه در ابتدا مقدار کمی از به دانه را به نصف لیوان آب اضافه نموده و در ظرف شیشه ای درب دار ریخته به مدت ۲۴ ساعت درب ظرف را بسته و پس از آن مقداری از ماده ژله ای به دانه را با پنبه روزانه به پوست صورت بمالید.

نحوه تهیه و استفاده ماسک مو به دانه

به منظور استفاده از به دانه برای مو مقداری از آن را به ۲ لیوان آب اضافه نموده و روی حرارت بجوشانید سپس از روی حرارت برداشته و بعد از خنک شدن، مایع را روی ریشه موها مالیده و بعد از یک ساعت با آب گرم و بدون استفاده از شامپو آبکشی نمایید.

کاربرد به دانه در صنعت

دانه به در مصارف صنعتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند، به طور مثال:

از به دانه در تولید محصولات آرایشی و مجعد کردن موها استفاده می‌ گردد.

یکی دیگر از موارد مصرف لعاب دانه «به» آهار دادن پارچه‌ های گران‌ قیمت می باشد.

موارد احتیاطی و منع مصرف به دانه

برای مصرف خوراکی دانه های به تنها از مکیدن، قورت دادن یا ژل استفاده نموده و از جویدن این دانه ها به طور جدی پرهیز گردد.

هنگام تهیه ژله به دانه از له کردن یا خرد کردن دانه های به خودداری نموده زیرا در این صورت ماده ای به نام آمیگدالین در دانه به تجزیه شده و به اسید سیانوریک تبدیل شده که ماده ای بسیار سمی می باشد.

با مکیدن یا خوردن دانه به، لعاب از روی آن جدا و دانه بدون هیچ تغییری دفع می‌شود. در این صورت خطر تولید اسید سیانیوریک وجود ندارد، اسید سیانیوریک فقط با له یا خرد شدن دانه در محیط معده تولید می‌شود.

مصرف بیش از حد به دانه، به دلیل محتوای سیانید موجود در آن ممکن است باعث بروز مشکلات سلامتی شود.

تداخل میوه به با داروها

داروهایی که از طریق دهان مصرف می‌شوند با به تداخل دارند.

زیرا به دارای فیبر محلولی به نام موسیلاژ است.

موسیلاژ باعث کاهش جذب داروها می‌شود.

مصرف همزمان به و دارو باعث کاهش اثربخشی دارو می‌شود.

برای جلوگیری از این مسئله به را حداقل با یک ساعت فاصله از غذا مصرف کنید.

منبع : دلگرم

زردآلو، میوه ای زرد رنگ با طعمی دلنشین است که هر می تواند هر فردی را عاشق خود کند.

زردآلو میوه ای تابستانی است که به نوعی جزء میوه های بومی ایران محسوب می شود.

زردآلو، میوه شیرین و خوش رنگی است که بر اساس نظر متخصصان طب سنتی خواص اعجب آوری دارد اما حیرت آورترین مسئله خواص فوق العاده هسته این میوه است .

زردآلو و خواص آن

درخت زردآلو بومی نواحی چین وایران است وارتفاع آن تا ۶ مترهم می رسد.

برگ های این درخت همانند شکل قلب، نوک تیز و گل های آن درشت و سفید و متمایل به قرمز است.

میوه زردآلو گوشتی و شیرین و به طور عموم زرد و گاهی زرد مایل به قرمز است.

مغز هسته زردآلو مصرف خوراکی دارد .

در طب سنتی از آن برای درمان برخی بیماری‌ها مانند رفع مشکلات تنفسی، سوء هاضمه، فشار خون بالا، تقویت جنسی، تسکین درد، تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با عفونت و همچنین کمک به درمان آرتریت استفاده می شده است.

از نظر متخصصان تغذیه، خواص هسته زردآلو شبیه خواص بادام درختی است و به همان مقدار مغذی و دارای مواد معدنی مفید برای بدن است.

دیگر بخش های این گیاه نیز علاوه بر میوه و مغز دانه مانند گل، پوست، تنه و ریشه در طب کاربرد دارد.

هسته زرد آلو

از نظر طب قدیم ایران هسته زرد آلو دارای طبعی گرم و خشک است و برگ و گل آن دارای طبعی سرد و خشک است.

خواص هسته زردآلو به عنوان یک تقویت کننده قوای جنسی معرفی شده است.

مواد مغذی دانه زردآلو شبیه به دیگر آجیل ها سرشار از چربی های سالم، فیبر و آهن هستند.

از روغن هسته زرد آلو نیز برای پخت و پز استفاده می شود.

هسته شیرین زردآلو به عنوان یک میان وعده و یا برای استفاده در غذاها، در بازار وجود دارد و به فروش می رسد.

خواص هسته زردآلو شبیه خواص بادام درختی بوده و به همان مقدار مغذی و دارای مواد معدنی مفید برای بدن است.

هسته تلخ زردآلو به عنوان یک درمان سرطان در روسیه و ایالات متحده مورد استفاده قرار می گرفته است.

همچنین در طب چینی برای رفع مشکلات تنفسی، سوء هاضمه، فشار خون بالا و همچنین آرتریت استفاده می شده است.

مزیت ها و خواص هسته زردآلو

هسته زردآلو علاوه بر استفاده عطر و طعم آن به صورت خام و یا همراه با غذا، به عنوان یک روغن مرغوب برای پخت و پز و همچنین تولید لوازم آرایشی استفاده می شود.

مزیت های هسته زردآلو برای درمان ورم مفاصل

خاصیت ضد التهابی هسته زردآلو، این دانه را یک درمان ایده عال برای درمان آرتروز معرفی کرده است، اگر این دانه به طور منظم مصرف شود، درد و تورم در مناطق آسیب دیده را کاهش می دهد، برای دریافت نتایج بهتر برای درمان در مفاصل، این دانه در وعده های غذایی خود استفاده کنید.

فواید هسته زردآلو برای فشار خون

هسته زردآلو به دلیل داشتن ویتامین B، علاوه بر درمان سرطان، برای حفظ سطح فشار خون و نگه داشتن حد طبیعی آن موثر است. اگر از فشار خون بالا رنج می برید، هسته زردآلو به دلیل منبع غنی از ویتامین B ، برای درمان شما بسیار مناسب است. این دانه در کاهش فشار خون و بیماری های دیگر مربوط به خون نیز کمک فراوان می کند.

همچنین روغن به دست آمده از هسته زرد آلو نیز دارای مزایای فراوانی برای سلامت بدن دارد.

هسته زردآلو برای سرماخوردگی و آنفولانزا

اگه مایل به افزایش قدرت ایمنی بدن خود هستید، هسته زردآلو را به طور منظم مصرف کنید، هسته زردآلو می تواند باعث قوی شدن سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت برای درمان بیماری هایی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا شود.

هسته زردآلو به عنوان داروی مقوی غرایز جنسی

خواص هسته زردآلو مانند بادام بوده و برای افزایش غرایز جنسی مفید است، هسته زردآلو در اروپا به طور سنتی برای افزایش میل غرایز جنسی شهرت دارد.

تاثیر هسته زردآلو در تسکین درد

با توجه به مطالعاتی که بر روی هسته زردآلو صورت گرفته است این دانه دارای خواص و اثر بخشی تسکین طبیعی درد را دارد.

هسته زردآلو یک را حل فوق العاده برای درمان آرتروز است، این دانه ها برای تسکین درد و همچنین کاهش علائم و نشانه های افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید مفید هستند.

علاوه بر اینها برای کاهش درد افراد مبتلا به سرطان نیز کاربرد دارند.

فواید هسته زردآلو برای پوست

روغن هسته زردآلو برای تولید تعدادی از لوازم آرایشی و بهداشتی مخصوصا در عرصه مراقبت از پوست استفاده می شود.

با ترکیب این روغن با شکر، می توانید یک کرم لایه بردار برای پوست تولید کنید، این ترکیب برای از بین بردن پوسته و سلول های مرده پوست و همچنین درخشان کنندگی پوست مورد استفاده قرار می گیرد.

روغن هسته زردآلو مانند یک مرطوب کننده بسیار طبیعی و موثر جذب پوست می شود.

خاصیت ضد التهابی هسته زردآلو

برخی از محققان هسته زردآلو را به عنوان یک ماده ضد التهاب معرفی کرده اند. هسته زردآلو یک ارائه دهنده طبیعی برای تسریع در درمان درد عضلات و مفاصل به خصوص اگر مبتلا به ورم مفاصل باشید، تاثیر گذار است.

سلامت قلب با هسته زردآلو

بدن انسان دو نوع کلسترول خوب و بد تولید می کند. کلسترول بد از خوردن غذاهای پرچرب که دارای چربی های اشباع شده هستند صورت می گیرد.

با خوردن غذاهایی که دارای کلسترول سالم هستند، کلسترول بد خون کاهش می یابد.

هسته زردآلو یک منبع عالی از چربی های اشباع نشده مانند ماهی و روغن زیتون است، به همین دلیل با کاهش کلسترول بدن، به سلامت قلب و بدن کمک فراوانی می کند.

خواص هسته زردآلو برای مو

از دیگر خواص هسته زردآلو کمک به سلامت و شادابی مو است، روغن هسته زردآلو به شکستگی و نامرتب شدن مو کمک می کند و باعث صافی و مرتب شدن مو می کند.

خاصیت های هسته زردآلو برای سرطان

هسته زردآلو یک منبع عالی از ویتامین B و همچنین دارای یک عنصر شناخته شده به نام آمیگدالین است. این هسته به دلیل داشتن این مواد مغذی ضروری برای بدن ، توانایی کشتن سلول های سرطانی را دارد.

در کشورهای مختلف از هسته زردآلو به عنوان یک درمان بالقوه برای درمان سرطان استفاده می کنند.

مطالعات بسیاری نشان داده اند که سرطان ممکن است به دلیل نبودن ویتامین B در بدن صورت گیرد، به همین دلیل هسته زردآلو به دلیل غنی بودن از ویتامین B یک درمان موثر برای سرطان شناخته شده است.

منبع : عصر ایران

خواص دارویی و درمانی گیاه شنگ کوهی در طب سنتی

گیاه شنگ چیست؟

سبزی شنگ کوهی که به نام قندرون و آلاله شنگ هم می گویند گیاهی است خودرو که بیشتر در مناطق کوهستانی به دست می آید.

گیاه شنگ فواید زیادی برای بدن دارد و ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص شنگ کوهی را برای سلامتی، بارداری، کولیت و پوست و مو شرح داده ایم.

خواص گیاه شنگ برای پوست و مو

توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.

درمان زخم های پوستی

در طب سنتی برای درمان زخم های چرکی می توان از ضماد برگ ها و گل های خشک شده ی گیاه شنگ استفاده می شود.

همچنین اگر شنگ پخته را به یک عدد زرده تخم مرغ ترکیب کنید به درمان سریع زخم کمک می کند.

درمان زگیل پوستی

گفته می شود که آب ریشه ی خام سبزی شنگ برای درمان زگیل پوستی پا مفید است.

درمان کچلی سر

گفته می شود که عصاره شنگ برای درمان کچلی سر مفید می باشد.

فواید دارویی و درمانی گیاه شنگ برای بدن

خواص شنگ در بارداری

اطلاعات زیادی از خواص شنگ کوهی برای بارداری در دسترس نیست اما گفته می شود که گیاه شنگ پخته می تواند از خونریزی های رحم در دوران بارداری پیشگیری کند.

توجه داشته باشید که قبل از مصرف سبزی شنگ با پزشک خود مشورت کنید، مصرف خودسرانه بعضی گیاهان خودرو می تواند باعث سقط جنین در دوران بارداری شود.

کولیت

تحقیقات نشان داده که شنگ کوهی حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان است که به درمان التهاب روده و کولیت کمک می کند.

همچنین گفته می شود که شنگ و ریشه شنگ با بهبود حرکات روده برای درمان اسهال مفید می باشند.

گفته می شود که افراد برای درمان بیماری کولیت اولسروز بهتر است شنگ پخته مصرف کنند نه خام.

معده و دستگاه گوارش

سبزی شنگ کوهی حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان است که اشتها را زیاد می کند، هضم را بهبود می بخشد، از خونریزی معده جلوگیری کرده، برای درمان عفونت معده مفید است و به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

روماتیسم، آرتروز و نقرس

گیاه شنگ دارای خواص ضد التهابی قوی بوده و برای پیشگیری و درمان بیماری های زوماتیسم، آرتروز و نقرس مفید می باشد.

کبد

سبزی شنگ خواص سم زدایی قوی داشته و برای پاکسازی کبد و درمان بیماری های کبد از جمله کبد چرب مفید می باشد.

همچنین ریشه ی شنگ حاوی شیره ای سفید به نام قندرون است که برای پاکسازی و سم زدایی کبد مفید است.

درمان مسمومیت غذایی

گفته می شود که ریشه ی سبزی شنگ کوهی برای درمان مسمومیت غذایی مفید است.

درمان سرفه

شنگ صحرایی برای پاکسازی ریه ها و درمان خلط مفید بوده و خوردن مقدار کمی از آن به درمان سرفه کمک می کند.

عوارض و مضرات گیاه شنگ

تحقیقات نشان داده که مصرف سبزی شنگ کوهی برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی مضر می باشد.

طبع گیاه شنگ

طبیعت شنگ سرد و خشک می باشد. سبزی شنگ حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان و ترکیبات فنولی می باشد.

سبزی شنگ یکی از گیاهانی است که به صورت خودرو در اوایل فصل بهار در مناطق کوهستانی استان‌ های زنجان کرمانشاه، ایلام، لرستان، کردستان، همدان و چهارمحال و بختیاری می روید.

در ایران سبزی شنگ خام را برای تهیه سالاد و شنگ پخته را برای تهیه سوپ و آش استفاده می کنند.

گیاه شناسی شنگ

شنگ که به نام های آلاله شنگ، ریش بز خالدار، یمنیه، قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج و اسفلنج شناخته می شود گیاهی از تیره کاسنیان است. گیاهی یکساله که ۲۰ تا ۶۰ سانتیمتر ارتفاع دارد و در اواسط بهار در مناطق کوهستانی و مرطوب می روید.

گل های گیاه شنگ زرد رنگ هستند و در اروپا به عنوان گل های تزیینی مورد استفاده قرار می گیرند.

درباره گیاه شنگ

گیاه شناسان در قدیم نوع حقیقی شنگ را نر و نوع چمنی را ماده می‌دانستند.

اگر گیاه شنک چمنی را قطع کنید، از آن شیره ای سفید به نام قندرون یا قندران بیرون می آید، این ماده در برابر هوا سفت می‌شود و در ایران آن را مانند سقز می جوند.

اگر شیره ی قندرون را حرارت دهند به صورت کش در آمده و می توان به آن لاستیک قوی ساخت ولی چون مقدار آن کم است، ساختن لاستیک به این طریق به صرفه نیست.

منبع : کوکا

خواص گیاه چریش بیشمار است. این گیاه یکی از گیاهانی است که با شروع فصل بهار روی کوه های خراسان شمالی می روید. چریش گیاهی خوراکی است که هر بوته آن دارای چند برگ مانند تره است و قسمت پایین آن با یک غلاق سفید جمع شده است، این گیاه در فصل بهار در بازار بسیار زیاد یافت می شود. در ادامه مطلب تمام خواص گیاه چریش را به شما می گوییم.

خواص گیاه چریش

گیاه چریش واقعا شگفت انگیز است زیرا بسیار پر خواص است.

ضد سرطان

یکی از خواص مهم گیاه چریش از بین بردن سلولهای سرطانی است، در بدن همه ما سلول های سرطانی وجود دارد ولی به صورت طبیعی بی نظم و سازمان دهی نشده اند پس، به صورت روزانه کمی از برگ چریش را باید مصرف کنید تا تعداد سلول های سرطانی را از حد نصاب کمتر نگه دارید.

برطرف کردن خشکی مو

حشکی مو را می توانید با گیاه چریش درمان کنید. چریش، آب و عسل را با هم مخلوط کنید و به موهای خود بزنید تا مشکل خشکی موهای شما برطرف شود.

پیشگیری از بارداری

گیاه چربی به دلیل اینکه خاصیت اسپرم کشی دارد باعث پیشگری از بارداری می شود.

برطرف کردن تیرگی دور چشم

از دیگر خواص گیه چریش این است که تیرگی دور چشم را از بین می برد، پس پودر چریش را با کمی اب مخلوط کنید و بگذارید تا به مدت ۱۵ دقیقه روی چشمان شما بماند.

درخشان شدن پوست

چریش باعث داشتن پوستی پاک و درخشان می شود پس به مدت ۱ شب چند برگ چریش را در اب خیس کنید و صبح با این آب بدن خودتان را بشویید، پس از استحمام خواص شگفت انگیز این گیاه را روی پوست خود می بینید.

درمان گلو درد

دم کرده چریش کمک زیادی به رفع گلو درد می کند بنابراین غرغره کردن با دم کرده این گیاه باعث رفع گلو درد می شود.

از بین بردن باکتری های روده

مصرف روزانه مقدار معینی از گیاه چریش به از بین بردن باکتری های مضر روده کمک می کند و روده را پاک و از هر گونه عفونت پیشگیری می کند.

تقویت سیستم ایمنی

از خواص گیاه چریش این است که مصرف این گیاه به از بین بردن هر نوع بیماری که باعث ضعیف شدن بدن می شوند کمک می کند در نتیجه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

تقویت ناخن ها

روغن چریش کمک زیادی به تقویت ناخن ها می کند بنابراین روغن آن را بر روی ناخن ها و پوست اطراف آن بمالید تا ناخن های مقاوم و زیبایی داشته باشید.

پوست و مو

در صابون، لوسیون، شامپو، ماسک صورت و خمیر دندان از روغن چریش استفاده می شود به همین دلیل این روغن باعث برطرف کردن خشکی پوست سر، عفونت های قارچی، شوره سر و التهاب لثه می شود.

درمان ورم مفاصل

از دیگر خواص  گیاه چریش این است که روغن آن درد های عضلانی و ورم مفاصل را درمان می کند بنابراین این روغن را بر روی ناحیه مورد نظر ماساژ دهید.

خواص چریش و بهبود زخم

از دیگر خاصیت های شگفت انگیر گیاه چریش این است که قراردادن پودر و یا روغن آن باعث تسریع بهبود زخم می شود.

رفع جوش های سر سیاه

روغن چریش باعث از بین بردن جوش های سر سیاه می شود بنابراین هر بار دو تا سه قطره از روغن چریش را در آب حل کنید و این محلول را روی جوش ها بمالید.

برطرف کردن خشکی پوست

روغن چریش به درمان خشکی پوست کمک می کند و در نتیجه باعث بهبود خارش، قرمزی و حساسیت ها پوستی می شود.

درمان آبله

استفاده از روغن چریش به درمان آبله کمک زیادی می کند زیرا باعث بهبود حساسیت های پوستی می شود که ویروس آبله این مشکل را ایجاد کرده است.

پاک کردن خون

برگ های چریش به دلیل داشتن خواص ضد ویروسی، ضد انگلی و ضد عفونی کنندگی برای پاک کردن خون از قدیم مورد استفاده قرار می گیرد، از این رو جویدن منظم دو تا سه برگ چریش به تصفیه کردن خون و همچنین درمان اسیدیته بالا کمک می کند.

از بین بردن باکتری

چریش با باکتری ها مبارزه می کند و با گذشت زمان باکتری ها در برابر این گیاه مقاومت خود را از دست می دهند، اما با مصرف آنتی بیوتیک ها به گذشت زمان باکتری ها در برابر آنتی بیوتیک مقاوم می شوند.

حفظ سلامت گردش خون

از دیگر خواص گیاه چریش این است که به دلیل داشتن خواص سم زدایی به حفظ سلامت گردش خون، سیستم گوارشی و تنفسی کمک می کند.

رفع آکنه

چریش باعث از بین بردن باکتری های آکنه می شود بنابراین مقداری از گیاه چریش را در آب بجوشانید و روی ناحیه آسیب دیده قرار دهید.

برطرف کردن شب کوری

از دیگر خواص چریش این است که به برطرف کردن شب کوری کمک می کند برگ چریش را آسیاب کنید و با مخلوطی از آب به صورت مایع در بیاورید و از صافی عبور دهید و حالا کمی از آب چریش را روی چشمانتان بمالید.

خواص دیگر گیاه چریش

درمان فشارخون بالا

کاهش التهاب ایجاد شده بر اثر آرتریت

ماسک های پودر آن پوست را جوان می کند.

برای درمان دیابت نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

عوارض چریش در صورت استفاده زیاد

مصرف زیاد چریش باعث از بین رفتن نطفه می شود پس خانم های باردار در ۴ تا ۵ ماه اول بارداری که جنین رشد می کنند از مصرف چریش باید خودداری کنید، مصرف چریش صدمه ای به تخمدان وارد نمی کند ولی به دلیل اینکه دمای مضاعفی در آن ناحیه به وجود می آید و در هنگام بارداری که دمای بدن بالا می رود این گما باعث صدمه به نطفه خواهد شد، پس مصرف این گیاه در دوران حاملگی و شیردهی توصیه نمی شود زیرا سقط جنین و مسمومیت نوزاد را به همراه خواهد داشت.

منبع : تاپ ناز

خواص گلاب و فواید گل محمدی در طب سنتی

از ایام باستان در طب سنتی ایران، استفاده از دمنوش گل محمدی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. تحقیقات جدید پژوهشگران غربی گل محمدی را از منظر جدیدی مورد بررسی قرار داده است که به نقل آن می پردازیم:

گلبرگ‌های گل محمدی را می‌توان به صورت تازه به چای یا آبجوش اضافه کرده، پس از حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه که دم کشید مصرف کرد، همچنین از این گلبرگ‌های خوشبو می‌توان به عنوان یک چاشنی معطر برای خوراک‌های گوشتی استفاده کرد.

یکی دیگر از موارد مصرف گلبرگ‌های گل محمدی اضافه کردن آن به ماست همراه نعناء خشک و خیار است که با آن می‌توان یک میان وعده مقوی، خوشمزه و نیروزا تهیه کرد.برای شیرین کردن چای یا دمنوش گل محمدی می‌توان از عسل طبیعی استفاده کرد و از طعم مطبوع آن بهره‌مند شد.

خاصیت های گلاب در طب سنتی

گلاب با خواص دارویی شگفت انگیز طب سنتی در بین مردم قداست خاصی دارد. در ادامه به مهم ترین خواص دارویی گلاب اشاره خواهیم کرد:

گلاب برای درمان آکنه و جوش صورت مفید است. خاصیت ضد التهابی و کاهنده چربی پوست در گلاب باعث شده که بانوان، مصرف کنندگان اصلی گلاب دو آتشه باشند. برای این منظور می توان گلاب را به صورت مخلوط با لیموترش به صورت ماسک استفاده کرد و یا با زعفران به مدت ۵ دقیقه آن را بر روی پوست صورت گذاشت. در روش دوم پوست صورت را باید بعد از ۵ دقیقه به خوبی با آب شست و شو داد.

برای از بین بردن جای جوش (اسکار جوش)، گلاب همراه با آلوئه ورا به مدت ۲۰ دقیقه معجزه می کند. توجه داشته باشید که تنها یکی از گونه های آلوئه ورا خاصیت دارویی و درمانی دارند و بعد از ۲۰ دقیقه حتماً باید این ماسک برداشته شود.

از گلاب به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی و خنک کننده ارگانیک در طب سنتی استفاده می شود.

برخی از مردم از پف زیر چشم شکایت می کنند، گلاب با خاصیت ضد التهاب و خنک کننده بودن از پف کردن زیر چشم جلوگیری خواهد کرد.

اگر از زیاد شدن چین و چروک روی صورت ناراحت هستید، از ماسک گلاب غافل نشوید. این مایع باارزش می تواند پوست شما را شاداب و سرحال کند.

جالب است بدانید که از گلاب برای درمان آفتاب سوختگی نیز استفاده می شود.

گلاب رنگ صورت را باز می کند و رنگ صورتی لب های شما را زیباتر جلوه خواهد داد.این هم امتیاز آرایشی استفاده از گلاب می باشد.

پودر زاج همراه با گلاب در رفع موهای زائد بدن مورد استفاده قرار می گیرد . یک قاشق چای‌خوری پودر زاج همراه با سه قطره گلاب خالص و دو قطره روغن زیتون، می تواند اثر زودن موهای زائد را ایجاد کند. هرچند بهتر است که پیش از استفاده نسبت به حساسیت های احتمالی پوست خود به پودر زاج مطمئن شوید.

این روزها تبلیغات زیادی برای مواد تقویت کننده رشد مو می شود، اما گلاب ارزشمند ترین ماده تقویتی رشد موهای سر شما بدون هیچ هزینه اضافی است.

به جز خواص ضد التهاب و تقویتی پوست و مو، گلاب دارای خواص بی نظیر تقویت قلب و اعصاب است. کاهش فشار خون و تقویت قلب مهم ترین آثار پزشکی گلاب می باشند

گلاب برای درمان زخم معده مفید است و در درمان یبوست مورد استفاده قرار می گیرد.

جالب است بدانید که از گلاب برای درمان گلو درد و سرماخوردگی نیز استفاده می شود. چراکه گلاب یک آنتی بیوتیک طبیعی است.

از قدیم گلاب را برای قداست به چشم می زدند، امروزه ثابت شده که گلاب در بهبود بینایی مؤثر است و از آب مروارید چشم جلوگیری به عمل می آورد.

ترکیب های سالم و مؤثر در درمان در گلبرگ‌های گل سرخ

سیترونیل استات: عامل عطر و رایحه‌ی مطبوع گل سرخ

اوژنول: آنتی اکسیدان قوی که با استرس اکسیداتیو مبارزه می نماید

گرانیول: خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی

متیل اوژنول: ضدعفونی‌کنندۀ طبیعی و بی‌حس‌کننده

نرول: یک ترکیب آنتی بیوتیکی طبیعی

سیترال: خاصیت ضدمیکروبی

سیترونلول

و…

چه کسانی باید در مصرف گلاب احتیاط کنند؟

افرادی که دچار اسهال شدید هستند یا زخم گوارشی و نفخ شدید دارند، همچنین کسانی که دچار بواسیر یا هموروئید می‌باشند بهتر است از گلاب استفاده نکنند.

گل محمدی ( گل سرخ ) و دمنوش یا چای گیاهی آن اگر به اندازه مصرف شود، عوارض خاص و جدی ندارد البته برای خانم های باردار ممکن است با واکنش های آلرژیک، استفراغ، اسهال یا یبوست همراه باشد.

شیوه استفاده

شربت گل محمدی: نخست نیم کیلو گلبرگ‌ گل محمدی تازه را داخل قابلمه بریزید سپس دولیتر آب جوشیده شده را به آن‌ها اضافه کنید؛ در قابلمه را با دم‌کن بپوشانید تا عطر و بوی گل خارج نشود. پس از گذشت ۲۴ ساعت گلبرگ‌های گل محمدی تازه را آبکش کنید تا گلبرگ‌ها جدا شوند. شربت به دست آمده را روی اجاق گاز بگذارید سپس عسل را به آن اضافه کنید و در حرارت ملایم (۵۵ درجه سانتی‌گراد) شربت را کمی هم بزنید تا قوام بیاید.شربت را از روی اجاق گاز بردارید آب لیموترش تازه را به آن اضافه و صبر کنید تا شربت سرد شود و به خوبی جا بیفتد. موقع مصرف ۲ قاشق غذاخوری از شربت را داخل یک لیوان بریزید، چند قطره آب لیموترش تازه و ۲ تکه یخ را به آن اضافه کنید و بقیه لیوان را آب بریزید سپس شربت را میل کنید.

منبع : تلویزیت۲۴

گل یوکا گیاهی چند ساله و گلدار است که به خانواده زنگوله‌ای ها تعلق دارد. بررسی‌ها نشان می‌دهد که گل یوکا بومی کشورهای حوزه دریای کارائیب و شمال آمریکا است. برای قرن‌ها از این گل برای موارد زینتی استفاده می‌شده اما جالب است بدانید که در این گیاه و ریشه آن خواص و فواید فراوانی نهفته است. بسیاری باور دارند که گل یوکا یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی می‌باشد. مصرف دمنوش های این گیاه می‌تواند به شما در درمان و پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک کند.

خواص گل یوکا

همان طور که اشاره کردیم این گیاه می‌تواند به درمان بیماری‌ها و مشکلات متنوعی کمک کند. دانشمندان برای سال‌ها آزمایشات فراوانی بر روی گل یوکا انجام داده‌اند که نتایج بیشتر آنها نشان می‌دهد خواص و فواید درمانی این گل ناشی از ترکیبات شگفت انگیز و بی نظیری مانند ساپونین ها، رسوراترول و سایر فیتوکمیکال‌ها می‌باشد. هر کدام از این ترکیبات تاثیرات مثبتی بر روی بخش‌های مختلف بدن می‌گذارند و به همین دلیل از بسیاری از آنها در ساخت داروها استفاده می‌شود. یکی دیگر از نکات عالی در مورد این گیاه این است که تمام قسمت‌های آن از جمله ریشه‌ها، ساقه و گل‌ها دارای خواص دارویی هستند.

بهبود هضم

یکی از مهم‌ترین قسمت‌های گل یوکا که دارای خواص دارویی می‌باشد، ریشه است. دانشمندان باور دارند که این ریشه‌ها سرشار از فیبر هستند و به همین دلیل استفاده از آنها می‌تواند کیفیت هضم را بهبود ببخشد. فیبرها قادر هستند که سطوح لوله‌های گوارشی را مرطوب کنند. این امر باعث می‌شود که عبور مدفوع و مواد غذایی راحت‌تر صورت گرفته و در نتیجه شانس ابتلا به مشکلاتی مانند یبوست و نفخ شکم کاهش پیدا کند. همچنین فیبرها به صورت مستقیم در مقابله با برخی از سرطان‌های گوارشی مانند سرطان معده ارتباط دارند.

کاهش وزن

از دیگر خواص بی نظیر این گیاه می‌توان به کاهش وزن اشاره کرد. دانشمندان باور دارند که این موضوع نیز ریشه در فیبر دارد. فیبرها از جمله دیر هضم‌ترین مواد غذایی به شمار می‌روند. این بدان معنی است که وقتی شما آنها را مصرف می‌کنید، تا ساعت‌ها سیر خواهید ماند. این موضوع برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند خبر بسیار خوبی است چرا که پرخوری مهم‌ترین مشکل برای این افراد محسوب می‌شوند. علاوه بر این جالب است بدانید که مقادیر قابل توجه آهن موجود در گل یوکا می‌تواند سطح سوخت و ساز را نیز بیشتر کند. افزایش سوخت و ساز باعث می‌شود چربی سوزی با سرعت بیشتری صورت بگیرد.

کنترل دیابت

دیابت از جمله بیماری‌های متابولیسمی است که این روزها به شدت در حال افزایش می‌باشد. مبتلایان به این بیماری نمی‌توانند سطح قند خون خود را کنترل کنند چرا که هورمون انسولین در بدن آنها ترشح نمی‌شود. استفاده از گل یوکا می‌تواند به دو روش به این بیماری کمک کند. اول این که محتوای فیبردار ریشه این گیاه می‌تواند قند خون را جذب کرده و در نتیجه سطح آن را کاهش بدهد. در ثانی، ترکیبات موجود در این گیاه این توانایی را دارند که عملکرد انسولین را تقلید کنند. این امر نیز با کاهش قند خون همراه است.

بهبود سلامت قلب

قلب حیاتی‌ترین اندام بدن است که حفظ سلامت آن از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد چرا که بیشترین میزان مرگ و میر توسط بیماری‌ها به مشکلات قلبی تعلق دارد. در گل یوکا پتاسیم وجود دارد که این موضوع باعث می‌شود میزان فشار خون کاهش پیدا کند چرا که این عنصر می‌تواند رگ‌های خونی را گشاد کند. فشار خون بالا با بیماری‌هایی مانند حملات قلبی و تصلب شرایین در ارتباط است. محتوای بالای فیبری این گیاه نیز قادر است سطح کلسترول را کاهش بدهد. همان طور که می دانید کلسترول به صورت جدی با سلامت قلب ارتباط دارد.

بهبود حواس شناختی

یکی دیگر از خواص بی نظیری که به مصرف گل یوکا نسبت می‌دهند، بهبود حواس شناختی می‌باشد. دانشمندان باور دارند که این موضوع ریشه در حجم بالای عناصر موجود در این گیاه مانند پتاسیم و فولات دارد. بررسی‌ها حاکی از این است که این عناصر قادر هستند جریان خون در سلول‌های مغزی را افزایش بدهند. این موضوع می‌تواند به شما در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند زوال عقل، آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک کند. تحریک اعصاب در مغز و افزایش جریان خون با حفظ سلامت شناختی در کهنسالی مرتبط است.

منبع : مگ آسان طب

این روزها اسم دو گیاه دارویی با نام های جینسنگ و جینکوبیلوبا در داروخانه ها، عطاری ها و … شنیده می شود که ما را ترغیب می کند تا درباره خاصیت، ویژگی ها، کاربردها و عوارض احتمالی این گیاهان اطلاعاتی را کسب نماییم. در این مقاله سعی داریم با گیاه جینکوبیلوبا آشنا شویم. درخت این گیاه با عنوان فسیل زنده معروف است. جینکوبیلوبا تنها گیاهی است که قدمت آن به ۱۵۰ میلیون سال قبل بازمی گردد. اکثر درخت های این گیاه بیشتر از ۲۵۰۰ سال عمر دارند و در حقیقت این گیاه قدیمی ترین گونه گیاهی به جای مانده در جهان می باشد و خصوصیت های منحصر به فردی دارد. قطر آن حدود یک متر و ارتفاعش تا ۲۰۰ متر می رسد. بر گ های آن بسیار ظریف و زیبا و به شکل بادبزن هستند. میوه جینکوبیلوبا دارای قسمت گوشتی آبدار با بوی بد بوده و دانه ای در وسط آن است. این دانه شبیه دانه بادام می باشد. این درخت بومی کشور چین بوده و در ژاپن نیز گسترش دارد. کشت جینکوبیلوبا در سال های اخیر در مناطق مختلفی از جمله ایران نیز معمول گشته است.

جینکوبیلوبا یکی از پرطرفدارترین داروهای گیاهی است. عصاره این گیاه، از برگ های سبز خشک آن جمع آوری شده و به عنوان عصاره مایع، کپسول و قرص در دسترس است و مردم به دلایل مختلف از آن استفاده می کنند. مهمترین خواص جینکوبیلوبا به شرح زیر است:

۱. تقویت حافظه و درمان آلزایمر

کمک به درمان و پیشگیری از آلزایمر و دمانس یا زوال عقل از مهمترین خواص درمانی جینکوبیلوبا است. مصرف مکمل های درمانی حاوی عصار این گیاه، باعث تحریک گردش خون در مغز می شود و در نتیجه مشکلات ناشی از نارسایی گردش خون در مغز را بهبود می بخشد. همچنین نتایج تحقیق دیگر نشان داده است، عصاره این گیاه، سلول های عصبی را از آسیب در بیماری آلزایمر محافظت می کند.

۲. بهبود عملکردهای شناختی و رفتار اجتماعی بهتر

بهبود تفکر، رفتارهای اجتماعی، توانایی بهتر برای انجام کارهای روزمره، تسکین علائم اضطراب، ترس و دلهره که در نتیجه بیماری آلزایمر و جریان خون ناکارآمد به سمت مغز است، با مصرف مکمل های حاوی عصاره این گیاه، بهبود می یابد. همچنین مصرف این گیاه به پیشگیری از جنون، اضطراب، شیزوفرنی و افسردگی در افراد مبتلا کمک می کند.

۳. افزایش انرژی جنسی

از دیگر خواص درمانی این گیاه تقویت نیروی جنسی در مردان است، همچنین برای درمان عفونت مثانه و درمان شب ادراری نیز مفید است.

۴. خاصیت ضد سرطان

گیاه جینکوبیلوبا حاوی مقادیر بالایی از فلاونوئیدها، ترپنوئیدها و آنتی اکسیدان ها است که در برابر آسیب اکسیداتیو سلولی از رادیکال های مضر آزاد محافظت می کند و به تبع در کاهش خطر ابتلا به سرطان موثر است.

۵. درمان آسم

در طب چینی، از این گیاه به علت اثرات مفید آن بر تحریک گردش خون عمومی و اثرات گشاد کننده اش به خصوص در افراد مبتلا به آسم استفاده می کردند.

۶. جلوگیری از سکته قلبی و مغزی

این گیاه حاوی ترکیباتی است که به افزایش قطر رگ ها کمک کرده و باعث گردش خون بهتری می شود، همچنین از تجمع چربی در رگ ها که در نهایت به تصلب شرایین منجر می شود، پیشگیری می کند و از این رو برای سلامت رگ ها، کاهش خطر تشکیل لخته و پیشگیری از سکته قلبی و مغزی مفید است.

۷. ضد پیری پوست و روشن کننده

به دلیل خواص ضدپیری، روشن کننده و سفت کننده پوست و قابلیت آن در محافظت پوست در برابر رادیکال های آزاد، از این گیاه در محصولات آرایشی نیز استفاده می شود.

به منظور اثربخشی، از جینکوبیلوبا برای چه مدت باید استفاده کرد؟

آزمایش های کلینیکی نشان داده است به منظور اثر بخشی، مصرف این گیاه را باید تا ۸۰ هفته ادامه داد. البته در مواردی پس از دو تا سه هفته تأثیر آن در افراد ظاهر می شود. برگ های خشک شده گیاه می توانند برای تهیه چای استفاده شوند و نیز از عصاره برگ جینکوبیلوبا فرآورده های صنعتی مختلفی از جمله قرص، کپسول و قطره تهیه شده که توصیه می شود به جای استفاده از برگ گیاه و دم کرده یا جوشانده آن، از این گونه محصولات استاندارد استفاده شود.

ترکیبات شیمیایی جینکوبیلوبا

گیاه جینکوبیلوبا سرشار از فلاوونوئیدها و ترپنوئیدها است که از جمله آنتی اکسیدان های محافظت کننده در برابر آسیب رادیکال های آزاد می باشند. قسمت مورد استفاده جینکوبیلوبا برگ های آن می باشد که ترکیباتش به شدت تحت تأثیر فصل برداشت آن است که بیش ترین مقدار آن در فصل پاییز است.

در این گیاه ۴ درصد پروتئین، ۳۸ درصد کربوهیدرات، الکل ها، کتون های آلکالوئید، اسیدآمینه، گلوکزیدهای سیانوژنیک و فنل ها به وفور دیده می شوند و همین مواد موثر مسئول اثرات درمانی این گیاه می باشند.

جینکوبیلوبا، بی خطر نیست

در تحقیقی که اخیراً منتشر شده است اعلام گردیده که پرفروش ترین مکمل گیاهی آمریکا، گیاه جینکوبیلوبا می باشد و این گیاه در مقادیر بالا و با مصرف طولانی، باعث ابتلا به سرطان تیروئید، کبد و نیز ایجاد تومور بینی در حیوانات گردیده است. این تحقیقات بسیار تعجب آور هستند، زیرا استفاده از این گیاه قدمتی به اندازه تاریخ بشر دارد. اداره غذا و دارو آمریکا این گیاه را از لیست مواد مغذی خود حذف نموده است. بسیاری از شرکت های تولیدکننده مواد غذایی نیز این گیاه را از لیست مواد اولیه خود حذف نموده اند. به نظر می رسد بهتر است تا مشخص شدن نتیجه تحقیقات دیگر منتظر ماند تا خطرناک بودن این گیاه برای انسان تأیید یا رد شود.

توجه: این گیاه به علت پیوندهای بلند آلکیل فنلی دارای خاصیت زیاد آلرژی زایی است. در نتیجه افرادی که سابقه حساسیت به سایر مواد گیاهی را دارند ممکن است به جینکوبیلوبا نیز حساس باشند. در نتیجه توصیه می شود چنین افرادی از مصرف آن خودداری نمایند.

هشدار مصرف در رابطه با مصرف کپسول جینکو بیلوبا

در صورت حساسیت به جینکو بیلوبا و یا همزمان با مشتقات آنتی گواگولانت ها(داروهای ضد انعقاد خون و آنتی پلاکت) و داروهای ضدالتهاب غیر استروییدی توصیه نمی شود.

قبل از عمل جراحی مصرف کپسول جینکو بیلوبا باید قطع شود و به پزشک معالج اطلاع داده شود.

کپسول جینکو بیلوبا در دوران بارداری و شیردهی و کودکان منع مصرف دارد.

این محصول مکمل غذایی بوده و برای تشخیص، پیشگیری یا درمان نمی باشد.

در صورت مصرف هرگونه دارو، قبل از مصرف جینکو بیلوبا با پزشک مشورت نمایید.

توجه : این گیاه به علت پیوندهای بلند آلکیل فنلی دارای خاصیت زیاد آلرژی زایی است. در نتیجه افرادی که سابقه حساسیت به سایر مواد گیاهی را دارند ممکن است به جینکوب یلوبا نیز حساس باشند. در نتیجه توصیه می شود چنین افرادی از مصرف آن خودداری نمایند.

منبع :  صاعد نیوز

خواص گیاه آب بشقابی

گیاه دارویی آب بشقابی که به نام گوتاکولا در دنیا شناخته شده است بیش از ۳۰۰۰ سال که در طب سنتی چین و طب کهن آیورودا هندوستان کاربردهای درمانی فراوانی دارد. همچنین در صد سال اخیر مطالعات و پژوهش های علمی بسیاری بر روی آن صورت گرفته و در حال حاضر یکی از مهمترین و پر کاربرد ترین گیاهان دارویی جهان در صنایع داروسازی و صنایع آرایشی و بهداشتی بشمار می رود.

نام علمی این گیاه Centella Asiatica  است و حاوی چهار ماده موثره منحصر به فرد به نام های آسیاتیک اسید و آسیاتیکوزید و مادکاسیک اسید و مادکاسوزید می باشد. مهمترین فعالیت این مواد موثره بر روی سلول های همبند و بنیادین بوده و موجب افزایش سنتز کلاژن در بدن می شوند و به همین دلیل اصلی ترین خاصیت گوتاکولا ترمیم، احیا و بازسازی می باشد.

محصولات متنوع و پر فروشی از این گیاه در بازارهای جهانی تولید می شود، برای مصارف خوراکی به شکل سبزی تازه، دمنوش، دمنوش کیسه ای، پودر، چاشنی غذا، کپسول و عصاره ارائه می شود

و همچنین انواع محصولات دارویی برای سیستم اعصاب، قلب و عروق و مشکلات پوستی و محصولات آرایشی از قبیل لوسیون، کرم، سرم، ماسک، شامپو و روغن برای پوست و مو.

در زبان اردو به آن براهمی (Brahmi)  گفته می شود به معنای آورنده آگاهی از حقیقت عالی و در معابد هیمالیا ارزش معنوی خاصی دارد و از دمنوش های ویژه ورزش یوگا نیز بشمار می رود.

این گیاه در درمان بیماری های پوستی، مصرف موضعی آن در درمان زخم ها، بیماری های چشمی، التهاب، آسم و نیز کاهش فشار خون استفاده می شود. همچنین از گیاه آب بشقابی برای درمان بیماری سفلیس، هپاتیت، زخم های معده، مشکلات مغزی، صرع، اسهال، تب، درمان اضطراب، بی خوابی، نارسایی وریدی و تقویت حافظه استفاده می شود. استفاده از این گیاه در ترکیب با آلوئه ورا و اسطوخودوس برای بازسازی پوست و به عنوان نرم کننده استفاده می شود

مکانیسم اثر آب بشقابی

تحقیقات نشان داده است که استفاده از عصاره این گیاه به میزان ۶۰ میلی گرم سبب بهبود زخم دوازدهه در بیماران می شود. در پژوهشی دیگر از عصاره تهیه شده این گیاه برای بهبود و درمان کلویید و اسکارهای هیپرتروفیک مؤثر بوده و اثری مشابه کورتون بر روی بیماران داشته است. که این اثر را به ترکیب آسیاتیاکوزید نسبت می دهند. این ترکیب باعث کاهش فیبروز در زخم ها و باعث جلوگیری از تشکیل اسکار جدید می شود. ترکیبات موجود در این گیاه بر روی سلول های فیبروبلاست مؤثر بوده و سنتز کلاژن را متعادل می سازد که باعث بهبود زخم ها می شود. همچنین در ترمیم بافت همبند قابل ارتجاع، کاهش فیبروز و کوتاه کردن زمان لازم برای بهبود زخم ها مؤثر است و در مطالعات بالینی به اثبات رسیده است. در پژوهش ها ثابت شده است که ترکیبات تری ترپنی گیاه آب بشقابی باعث بهبود و بازسازی پوست می شوند و می تواند موجب افزایش قدرت کششی بافت و بهبود مکانیسم دفاعی شود. در تحقیقات مشخص شده است که این گیاه بر روی بیماری های مختلف وریدی دارای اثر مثبت بوده و استفاده از گیاه آب بشقابی به همراه انار در بیماران پریودنتال مؤثر است و موجب تسریع در بهبودی آن ها می شود .

فارماکوکینتیک آب بشقابی

ترکیبات این گیاه شامل فلاونوئیدها مانند کوئرستین و کامپفرول، گلیکوزیدها، ترپنوئیدها مانند مادکاسوزید، براهموزید، براهمینوزید است. همچنین حاوی ایزوتانکونزید، اسیدهای چرب، آمینواسیدها، فیتواسترول ها و تانن ها می باشد. ترکیبات اصلی گیاه که در ساخت داروها کاربرد زیادی دارد اسید آسیاتیک و اسید مادکاسسیک و سایر مشتقات گلیکوزیدهای استری تری ترپنی، آسیاتیاکوزید و مادکاسوزید است .

تداخلات دارویی آب بشقابی

گیاه آب بشقابی با داروهای آنتی بیوتیک و داروهای پایین آورنده کلسترول تداخل ایجاد می کند و مصرف همزمان آن با داروهای آرامبخش و ضد افسردگی توصیه نمی شود .

هشدار ها آب بشقابی

با توجه به اثرات قاعده آور این گیاه از مصرف گیاه آب بشقابی به صورت خوراکی در چند ماه اول بارداری خودداری شود. همچنین در دوران شیردهی و افراد با بیماری های کلیوی و کبدی باید از مصرف گیاه خودداری کنند. در بیماران با سابقه درماتیت تماسی و افراد مبتلا به افسردگی به دلیل افزایش زمان خواب منع مصرف دارد. استفاده این گیاه در دوز بالا بر سیستم اعصاب مرکزی اثر مخرب می گذارد.

کاربردهای درمانی:

ارتقا سطح ایمنی بدن در زمان استرس

تقویت قوه روحی و دماغی

تقویت قوه باء

بهبود عملکرد مغز، حافظه و افزایش توانایی یادگیری

مقوی اعصاب و آرامش بخش

درمان افسردگی و تسکین اضطراب

بهبود گردش خون در سراسر بدن

ترمیم و بازسازی عروق خونی و بهبود زخم های داخلی

تحریک لیپولیز و چربی سوزی

افزایش کلاژن و جوانسازی پوست

تغذیه و تقویت ریشه و فلیکول و ساقه مو

پاکسازی بدن از سموم

پاکسازی کبد چرب و حفاظت از سلول های کبدی

کاهش قند خون و جلوگیری از دیابت

بهبود درد و ورم مفاصل

بهود سیستم گوارش (هضم و دفع غذا)

تقویت تیروئید و آدرنال

منبع :  مد پلنت – دارویاب

گیاه قاصدک

گیاه قصدک، گیاهی دارویی در طب سنتی است که خواص بی نظیری در درمان دارد.در اکثر مناطق مرطوب میروید در ایران در گیلان و مازندران گسترش بیشتری دارد و به طور کلی در اروپا و آسیا به راحتی پیدا میشود.این گیاه حدود یک متر است، گل های آن زرد رنگ هستند، برگ هایی سر نیزه ای با کرک دارد، دمبرگ آن بنفش است و ساقه ی آن توخالی است.میوه های آن خاکستری متمایل به قهوه ای هستند و شیره ای تلخ مزه دارد.اسامی دیگر آن کاسنی بری و خبرآور است.گیاه و گل و کلا گیاه کاملش در درمان به کار میروند.برای اختلالات گوارشی، دیابت و کلیه مناسب است و خواص دارویی دارد.این گیاه به صورت دمنوش وچای، عصاره و داروی ترکیبی در طب سنتی مورد بهره قرار میگیرد و گیاهی در گنجینه ی طبیعت است که خواصش بی نهایت عالی و موثر هستند.

طبع گیاه قاصدک

طبع گیاه قاصدک سرد و خشک است و بهتر است افراد با طبع سرد در مصرف آن دقت کنند.در طب سنتی قاصدک جایگاهی ویژه داشته و به خصوص برای افراد دیابتی و افراد با مشکلات کلیه تجویز میشود.از ریشه ی این گیاهم به عنوان جایگزین خوبی برای قهوه استفاده میکنند.این گیاه خاصیت های بی نظیر دیگری دارد که با آن ها آشنا میشوید.این گیاه، گیاهی است که شباهت زیادی به اجرام آسمانی دارد و گل آن روزها باز و شب ها بسته میشود.گیاهی بسیار زیبا و پر خاصیت است.

خواص گیاه قاصدک

گیاه قاصدک ادرار آور و دیورتیک طبیعی است و با شستوشوی مجاری ادراری از تشکیل سنگ های کلیه و کیسه ی صفرا جلوگیری میکند.قاصدک با دارا بودن مقادیر زیادی از پتاسیم عوارضی که داروهای آبی بر بدن میگذارند را ندارد و بنابراین استفاده  از قاصدک برای ادرار آوری و جلوگیری از عود سنگ کلیه مناسب است و بدن را با کمبود مواجه نمیکند.همچنین با خاصیت ضدعفونی کنندگی خود مانع عفونت دستگاه ادراری میشود.

درمان کننده ی کم خونی است و با آن مقابله میکند چرا که سرشار از آهن، ویتامین و پروتئین است.در واقع با کمک آهن به گلبول سازی خون کمک میکند و خون را نیز تصفیه میکند.

اختلالات کبدی و صفراوی از جمله مواردی است که قاصدک در درمان آن ها موثر است.گیاه قاصدک مزایای بسیار زیادی برای کبد و صفرا دارد و عملکرد آن ها را بهبود میبخشد و به آن ها در مبارزه با بسیاری از سموم و اکسیدان ها کمک میرساند.

یبوست با کمک گیاه قاصدک به صورت مناسب درمان میشود.گیاه قاصدک با دارا بودن مقادیر فیبر به هضم بیشتر و حرکات روده کمک میکند و یبوست را برطرف میکند.

حفظ سلامت استخوان ها از مهمترین کارهایی است که هر فرد باید در طول زمان به آن اهمیت دهد.گیاه قاصدک حاوی مقادیری از ویتامین کا، ویتامین سی و کلسیم است که حفاظی برای استخوان ها محسوب میشوند و این گیاه توانایی جلوگیری از آسیب هایی که با افزایش سن برای استخوان ها بوجود می آید را دارد.پس برای حفظ سلامت و عملکرد استخوان ها میتوانید استفاده از گیاه قاصدک را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید.

گیاه قاصدک به افراد دیابتی کمک میکند چرا که باعث افزایش تولید انسولین از سلول های پانکراس شده و با افزایش ادرار هم به کاهش قند خون کمک میکند.

گیاه قاصدک با وجود ویتامین سی در خود و دارا بودن آنتی اکسیدان ها و فیبرها به تقویت سیستم ایمنی بدن میپردازد به سم زدایی بدن کمک میکند و باعث جلوگیری از سرطان میشود.

قاصدک خواص ضد میکروبی و قارچ کش دارد از این رو گیاه قاصدک برای از بین بردن تحریک اگزما و خارش و عفونت های قارچی پوست موثر و مفید است و برای سلامت پوست هم میشود از آن بهره برد.

گیاه قاصدک منبعی غنی از ویتامین آ هست که در نتیجه برای تقویت بینایی، بهبود عملکرد سیستم عصبی و شادابی پوست موثر است و اختلالات بینایی و ضعف عصبی و پیری زود رس پوست جلوگیری میکند.

از خواص گیاه قاصدک درمان زگیل است از استعمال عصاره ی آن بر روی زگیل برای درمان و از بین رفتن زگیل بهره میبرند.همچنین مشکلات آکنه روی پوست را هم بهبود میبخشد.

دمنوش قاصدک

یک چای و دمنوش محبوب که دارای فواید بسیاری برای بدن است دمنوش گیاه قاصدک است.این چای دارای کلسیم، آهن و ویتامین برای بدن میباشد و سلامت بدن را حفظ میکند.این چای ادرار آور است و به پاکسازی بدن کمک میکند و حتی باعث سم زدایی از کبد میشود.مصرف آن به جای مواد کافئین دار بهتر است و همچنین استرس و اضطراب را کاهش میدهد.برای تهیه ی این چای، در ابتدا گیاه را به خوبی تمیز کرده و مقداری آب جوش حدود یک و نیم لیوان روی آن ریخته در قوری بریزید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه دم بکشد سپس آن را صاف کنید و بهره ببرید.برای طعم تلخ آن میتوانید آن را با مقداری عسل یا نبات میل کنید.این چای برای خانم های باردار ضرری ندارد ولی بهتر است قبل آن با پزشک مشورت کنند.

خواص قاصدک برای دیابت

اگر برای دیابت و کاهش قند خون به دنبال گیاهی خوب میگردید حتما گیاه قاصدک را امتحان کنید.گیاه قاصدک بسیار مناسب برای دیابتی هاست و در کنترل قند به آن ها کمک میکند.شیره ی تلخ مزه ی قاصدک تولید انسولین در بدن را تحریک میکند و با تولید انسولین به جذب قند در بدن و کاهش آن در خون کمک بسیاری میکند.اگر دیابتی ها بتوانند قند خون و قند ناشتا را تا حدی کم کنند به کم شدن عوارض و خطرات دیابت بسیار کمک میکنند و این برای سلامتی آن ها بسیار خوب است.گیاه قاصدک چون ادرار آور طبیعی است به دفع قند اضافی از کلیه ها هم کمک میکند و همچنین مواد زائد را از بدن آن ها پاکسازی میکند.در ضمن گیاه قاصدکمنجر به کاهشو کنترل آزمایش قند سه ماهه میشود و در نتیجه قند در بدن تنظیم میشود.گیاه قصدک و شیره ی آن برای بیماری دیابت مناسب و مطلوب است ولی افراد دیابتی میدانند که قبل از مصرف هر چیزی باید با پزشک خود مشورت کنند.

ریشه قاصدک برای چاقی

ریشه ی قاصدک دارای مواد مغذی مناسبی است و علاوه بر این مواد مغذی، در افراد لاغر سبب افزایش اشتها میشود و در نتیجه هم منبع قوی برای کمبود های بدن و هم گیاهی برای اشتهای بیشتر و افزایش وزن برای افراد لاغر محسوب میشود.همچنین برای یبوست و اختلالات گوارشی . کبدی هم دارویی بی نظیر است.چنانچه میخواهید برای تناسب اندام از آن بهره ببرید ریشه ی خشک شده ی آن را بیست دقیقه دم کنید و بعد صاف و میل کنید.برای رفع تلخی آن از عسل و نبات استفاده کنید و حتما با توجه به مزاجتان از مصلح آن نیز استفاده کنید.

خواص قاصدک برای پوست

چون گیاه قاصدک مواد مغنی خیلی زیاد دارد و دارای ویتامین و آنتی اکسیدان است برای پوست اثرات مطلوب دارد.در ضمن این گیاه با خاصیت ادرار آوری خود بدن را پاکسازی و سم زدایی میکند و حتی برای کبد اثرات دمانی و فوایدی دارد که از این طریق به پاک شدن پوست از مواد سمی کمک میکند و به پوست طراوت و شادابی میدهد.

کپسول قاصدک

قاصدک به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد و خواص بی نظیرش برای پوست و دیابت و کلیه پزشکان طب سنتی آن را به صورت کپسول گیاهی تجویز میکنند و میتوان از آن برای برخی بیماری ها و با توجه به طبع و مشکل بیمار بهره برد.

خواص گیاه قاصدک برای باردار شدن

خانم های باردار میدانند که مصرف هر دمنوشی برای آن ها ممنوع است و باید زیر نظر پزشک باشد.از این نظر که قاصدک یا هر گیاهی به باردار شدن کمک کند هنوز به طور کامل اطلاعاتی موجود نمیباشد.البته دمنوش ها میتوانند به میل جنسی کمک کنند و خیلی از اختلالات رحمی و کیست ها را درمان کنند ولی برای افرادی که نازایی دارند و یا مشکلات دیگری در این زمینه دارند هنوز تحقیقات با نتیجه ی کاملی به دست نیامده است.برای رفع نازایی حتما باید به پزشک متخصص مراجعه کرد.

خواص قاصدک برای کلیه

قاصدک گیاهی ادرار آور است و برای کلیه بسیار مناسب است.بهترین راه اینکه به سنگ کلیه دچار نشوید و متحمل درد آن نشوید این است که به طور کلی از آن پیشگیری کنید.کسانی که سابقه ی آن را دارند بهتر است در رژیم غذایی خود و سبک زندگی خود تجدید نظر کنند و سبکی سالم را پیش بگیرند.در این راه گیاهان دارویی به کمک آن ها میشتابند و با عوارضی کم به شرط درست استفاده کردن سلامتی را تضمین میکنند.سنگ کلیه که از رسوبات کلیه ایجاد میشود به مجاری راه پیدا میکند و آن را زخم و مسدود میکند و خطرناک و درد آور است.در ابتدا به پزشک مراجعه کنید و با مشورت ایشان از گیاهان دارویی بهره ببرید.یکی از این گیاهان عالی برای سنگ کلیه گل قاصدک است که با خاصیت ادرار آوری خود رسوبات را شستوشو میدهد و کلیه و سموم را پاکسازی میکند.

روغن گیاه قاصدک

طبیعت این روغن گیاهی سرد وخشک است و از قدیم برای برخی بیماری ها کاربرد داشته است.از جمله اینکه اوره را کاهش میدهد.برای معده مناسب است، ترشح صفرا را زیاد میکند، خون را تصفیه میکند، کلسترول را کم میکند، برای پوست و اگزما مفید است و درمان کننده ی کم خونی و نقرس است.برای استفاده ی این روغن دستور العمل آن را از فرد متخصص بگیرید و در مصرف آن زیاده روی نکنید.

عوارض قاصدک

گیاه قاصدک مانند همه ی گیاهان دارویی در صورت استفاده ی زیاد و یا نامناسب و یا غیر تخصصی موجب عوارض زیادی در بدن میشود.بدین منظور برای پیش نیامدن مشکلی برای بدن حتما قبل از مصرف برای تعداد دفعات مصرف و برای اینکه با مزاجتان سازگار باشد و حتی با داروهای دیگرتان تداخل نداشته باشد با پزشک خود مشورت کنید.

در صورت دارا بودن هر یک از موارد زیر گیاه قاصدک را فقط با مشورت پزشک استفاده کنید:

مشکلات کبد و صفرا

زخم معده و انسداد روده

نارسایی کلیه و قلب

آلرژی

سنگ ادراری

منبع :  طبیب سرا

خواص گل همیشه بهار یا کالاندولا؛ ۱۱ خاصیت درمانی و نحوه مصرف آن

احتمالا تا به حال گل‌های زیبای همیشه‌ بهار با رنگ نارنجی روشن را دیده‌اید. ولی آیا می‌دانستید که بعضی از گونه‌های خاص گل همیشه بهار یا کالاندولا، خواص درمانی زیادی برای سلامتی بدن دارند؟ خواص گل همیشه بهار برای درمان بیماری های پوستی، درمان التهاب و بهبود اسپاسم عضلانی بسیار مفید است. در این مقاله شما را با خواص گل همیشه بهار، نحوه مصرف و عوارض جانبی احتمالی آن آشنا کنیم.

یکی از گونه‌های خاص گل همیشه بهار گیاهی است با نام علمی Calendula officinalis که معمولا به طور خلاصه کالاندولا نامیده می‌شود. این گیاه هزارساله، برای تهیه‌ی انواع ضمادهای گیاهی، دمنوش‌، رنگ‌دهنده و درمان‌های موضعی و مصارف دارویی گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در حالی که نوع دیگری از گل همیشه بهار با نام علمی tagets معمولا در باغ‌ها به‌منظور دور کردن حشرات، افزودن رنگ‌های جذاب و ایجاد عطر خوشایند کاشته می‌شود، کالاندولا یک گونه‌ی دیگر از گل همیشه بهار است که به‌عنوان داروی ضدالتهاب، ضد اسپاسم و ضد قارچ مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طبق گزارش منتشر شده در مجله‌ی Pharmacognosy Review، بیش از ۲۰۰ فرمول دارویی و محصول تجاری مختلف، حاوی عصاره‌ی گل همیشه بهار از نوع کالاندولاست. در ادامه‌ی این مقاله، کلمه‌ی گل همیشه بهار را به‌جای نام اختصاصی این گونه از گیاه، استفاده می‌کنیم.

از خواص گل همیشه بهار می‌توان به درمان مشکلات مختلفی اشاره کرد؛ ازجمله انواع بثورات جلدی، آلرژی، اگزما، درماتیت، ورم و التهاب ناشی از گرفتگی عضلات، آسیب‌های عضلانی و رگ‌به‌رگ شدن، التهاب چشم و خارش ناشی از التهاب ملتحمه یا کنژنکتیویت، عفونت های قارچی شامل بیماری‌ای به نام پای ورزشکاران (athlete’s foot)، قارچ کاندیدا، عفونت‌ گوش و درماتوفیتوز یا قارچ پوستی.

موارد استفاده و ترکیبات شیمیایی گل همیشه بهار

گل همیشه بهار گل‌های کوچک و پر از گلبرگی هستند که به رنگ‌های نارنجی و زرد رشد می‌کند. این گلبرگ‌ها را بعد از چیدن، خشک می‌کنند و برای مصارف دارویی گوناگون به‌کار می‌برند. انواع مختلفی از گل همیشه بهار در سراسر دنیا رشد می‌کند ولی نوع کالاندولا، خواص دارویی بسیار بیشتری نسبت به سایر انواع دارد. این گل، بومی کشور مصر و بخش‌هایی از مدیترانه است ولی امروزه در همه‌ی قاره‌ها رشد می‌کند و معمولا در ماه‌های گرم‌تر سال، گل می‌دهد.

تحقیقات گیاه‌شناسان نشان می‌دهد که گل همیشه بهار از نوع کالاندولا، حاوی عناصر فعال متعددی ازجمله انواع آنتی اکسیدان ها و روغن‌های فرار است. بوی قوی و رنگ روشن این گل به‌خاطر وجود همین عناصر است که باعث دفع بعضی از انواع قارچ‌ها، حشرات و آفات می‌شود. همچنین گردش خون را بهبود می‌بخشد و التهاب را کنترل می‌‌کند.

خواص گل همیشه بهار

به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها، گل همیشه بهار خواص دیگری هم دارد ازجمله:

۱. درمان‌های پوستی خانگی

ضماد تهیه شده از گل همیشه بهار را می‌توانید برای التیام بخشیدن به آفتاب سوختگی‌ پوست ، زگیل، جای نیش حشرات و آکنه استفاده کنید. همچنین برای التیام زخم‌ها و خشکی پوست و تاول‌ها، نیز مفید است.

۲. بهبود عملکرد دستگاه گوارش با دمنوش گل همیشه بهار

دمنوش تهیه شده از گل همیشه بهار برای کاهش علائم ایجاد شده بر اثر بیماری‌های روده‌ی التهابی یا کولیت مفید است. دمنوش گل همیشه بهار، برای درمان ورم معده، رفلاکس معده و زخم معده و همچنین کاهش معده درد و دردهای قاعدگی کاربرد دارد.

۳. تقویت سیستم ایمنی بدن

استفاده از قطره یا عصاره‌ی گل همیشه بهار برای کنترل علائمی مثل سرفه، گلودرد و تب بسیار مؤثر است.

۴. درمان عفونت‌های چشم، پوست و اندام‌های تناسلی

پماد تهیه شده از گل همیشه بهار مدت‌های مدیدی است که به‌عنوان درمانی برای عفونت‌های قارچی دستگاه تناسلی، عفونت‌ چشم، دهان، پوست و همچنین کاهش علائم هموروئید و شقاق مقعدی و از بین بردن قارچ کاندیدا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برخی از اجزای فعال موجود در گل همیشه بهار که باعث ایجاد این خواص بی‌نظیر در گل همیشه بهار می‌شود عبارت‌اند از:

فیتواسترول‌هایی که با نام کالندولین شناخته می‌شوند؛

اسید کالندیک؛

پلی‌ساکاریدها؛

اسید لینولئیک؛

کاروتنوئیدها؛

فلاونوئید یا زردینه؛

تری‌ترپن‌ها ازجمله تری‌ترپنوئید؛

توکوفرول‌ها؛

اولئانولیک اسید.

۵. کاهش التهاب و آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد

عصاره‌ی تهیه شده از گل همیشه بهار، میزان پروتئین واکنشی سی (C-reactive protein) و سیتوکین را در بدن کاهش می‌دهد و سلول‌ها را در مقابل آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد، حفاظت می‌کند. رادیکال آزاد یکی از مهم‌ترین عوامل زوال سلولی و پیری است. کالاندولا نه‌تنها آسیب‌های اکسیدکننده‌ی رادیکال‌های آزاد -که بر بافت‌های حساس بدن ازجمله چشم تأثیر می‌گذارند- را کنترل می‌کند بلکه با عفونت‌های پوست، عفونت‌های دستگاه تناسلی و دستگاه گوارش نیز که ناشی از ویروس‌ها و باکتری‌هاست، مقابله می‌کند.

علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که گل همیشه بهار می‌تواند از رشد باکتری در زخم‌ها جلوگیری کند و حتی می‌تواند علائم مرتبط با شیمی درمانی و انواع درمان‌های مرتبط با سرطان را کاهش دهد.

۶. کاهش قرمزی چشم و التهاب ملتحمه

با توجه به نتایج حاصل از آزمایش‌های حیوانی، عصاره‌ی کالاندولا می‌تواند التهاب ملتحمه (کنژنکتیویت) و سایر مشکلات التهابی مزمن چشم را درمان کند. ثابت شده است که این عصاره، خواص ضدباکتریایی، ضدویروسی، و ضدقارچی دارد و سیستم دفاعی بدن را تحریک می‌کند. این ویژگی‌ها نه‌تنها التهاب چشم را کاهش می‌دهد بلکه با حفاظت‌ از بافت‌های حساس چشم در مقابل تأثیرات مخرب اشعه‌ی UV، موجب حفاظت از قدرت بینایی می‌شود. همچنین از آسیب‌های ناشی از اکسیدکننده‌ها پیشگیری می‌کند و روند زوال و پیری در چشم را به تأخیر می‌اندازد.

۷. دارای خواص ضدعفونی‌کننده

یکی از کاربردهای قطره‌های حاوی عصاره‌ی گل همیشه بهار که بارها در تحقیقات مختلف مورد بررسی قرار گرفته است، استعمال آن در مجرای گوش برای درمان عفونت‌های باکتریایی گوش است که باعث کاهش درد در گوش می‌شود. ثابت شده است که استفاده از این قطره حتی گاهی بدون استفاده از هیچ‌گونه آنتی بیوتیکی می‌تواند ورم و التهاب گوش داخلی را در عرض دو روز بعد از استفاده کاهش دهد .

به دلیل داشتن خاصیت ضدقارچی، گل همیشه بهار می‌تواند برای درمان واژینیت یا عفونت واژن و همین‌طور تیناکروریس‌ (نوعی عفونت قارچی در کشاله ران) مورد استفاده قرار بگیرد. استعمال پماد یا کرم حاوی عصاره‌ی گل همیشه بهار در ناحیه‌ی تناسلی و کشاله ران می‌تواند در عرض ۴ هفته علائم این بیماری‌ها را کاهش دهد که شامل کاهش درد و خارش و سوزش و خشکی پوست است.

۸. درمان زخم، سوختگی و راش (بثورات موقتی پوست)

از زمان‌های قدیم و حتی امروزه، یکی از پرکاربردترین و شناخته‌شده‌ترین موارد استفاده از گل همیشه بهار، استعمال آن روی پوست‌ تحریک‌شده و آسیب‌دیده است. از این گل برای کاهش خارش، قرمزی و التهاب، خشکی و ورم استفاده می‌کنند.

تحقیقات، ثابت کرده است که گل همیشه بهار قابلیت بهبود رشد بافت‌های جدید و سالم را دارد، گردش خون را در ناحیه‌ی آسیب‌دیده افزایش می‌دهد، تولید کلاژن را تقویت می‌کند که همه‌ی این عوامل باعث استحکام پوست، آبرسانی به پوست‌های خشک و افزایش سرعت ترمیم پوست به‌دنبال آسیب‌دیدگی‌ها و جراحی‌ها می‌شود.

قابلیت گل همیشه بهار برای کمک به درمان زخم‌ها، به دلیل تحریک تولید سلول‌های بافت پوششی است و این ویژگی‌ به دلیل وجود گلیکوپروتئین‌ها و نوکلئوپروتئین‌هاست. از دیگر ویژگی‌های آن می‌توان به افزایش سرعت چرخه‌ی سلولی و بهبود تولید کلاژن اشاره کرد. در طب سنتی از محصولات تهیه شده از گل همیشه بهار برای درمان زخم‌های داخلی و خارجی استفاده می‌کنند و علاوه بر افزایش سرعت بهبود زخم، از عفونی‌شدن آن پیشگیری می‌کند. حتی امروزه نیز از محصولات تهیه شده از کالاندولا برای بهبود و سرعت بخشیدن به ترمیم اِسکارها، بعد از عمل‌های جراحی استفاده می‌شود.

برای کسانی که پوست خشک، پوسته‌پوسته شده و مستعد جوش دارند، کالاندولا را می‌توان با سایر محصولات نرم‌کننده‌ی طبیعی مثلا روغن نارگیل یا شی‌ باتر ترکیب کرد تا استحکام و آب‌رسانی به پوست را بهبود ببخشد.

از دیگر خواص استعمال موضعی گل همیشه بهار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش التهابات ناشی از بستن پوشک در بدن نوزادان و مراقبت از پوست‌های حساس؛

کاهش تغییر رنگ بر اثر باقی ماندن جای زخم؛

کاهش رگ‌های واریسی؛

درمان ورم ناشی از گزش حشرات؛

درمان سوختگی؛

درمان التهاب پوست و اگزما؛

کاهش کبودی؛

ترمیم بریدگی‌های عفونی؛

تسکین پوست بعد از موزدایی؛

درمان موهای زیرپوستی؛

کاهش شوره سر؛

کاهش علائم گردش خون ضعیف و عفونت‌هایی که در پوست تأثیر می‌گذارند.

۹. کمک به کاهش درد هموروئید یا بواسیر

به دلیل تأثیر فوق‌العاده‌ی گل همیشه بهار در بهبود ترمیم بافت‌ها و کاهش ورم، بسیاری از محققان به این نتیجه رسیده‌اند که استفاده‌ی موضعی از آن در نواحی تناسلی و مقعد می‌تواند به کاهش علائم هموروئید و درمان بواسیر و شقاق معقد کمک کند. یک تحقیق روی نمونه‌های حیوانی برای بررسی تأثیرات گل همیشه بهار بر درمان زخم‌های همراه با خونریزی، نشان داد که استفاده از گل همیشه بهار برای مدت ۸ روز، موجب بهبود ۹۰ درصدی زخم بود در حالی‌که عدم استفاده از آن فقط بهبود ۵۱ درصدی را نشان می‌داد.

۱۰. کاهش درد و اسپاسم‌های عضلانی

ویژگی‌های ضداسپاسمی در گل همیشه بهار برای بهبود گرفتگی‌های عضلانی، گرفتگی عضلات پا، درد معده و دردهای قاعدگی و علائم سندروم پیش از قاعدگی بسیار مفید است. گل همیشه بهار با بهبود جریان خون در نواحی دردناک و کاهش پاسخ‌های التهابی، موجب کاهش گرفتگی عضلانی می‌شود. برای کمک به بهبود مشکلات گوارش و بهبود عملکرد کبد می‌توانید از دمنوش گل همیشه بهار استفاده کنید. استعمال پماد یا عصاره‌ی گل همیشه بهار و ماساژ دادن با آن در نواحی دچار گرفتگی نیز می‌تواند بسیار مؤثر باشد.

۱۱. دفع حشرات و آفات کشاورزی

گل همیشه بهار به‌خاطر عطر تندی که دارد و حاوی آنتی‌اکسیدان و روغن‌های فرار است می‌تواند به‌عنوان یک دافع طبیعی پشه، آفات و سایر حشرات مورد استفاده قرار بگیرد. به همین دلیل است که معمولا گل همیشه بهار را در باغ‌های سبزیجات می‌کارند و عصاره‌ی آن را در تهیه‌ی شمع‌ها و اسپری‌های دورکننده حشرات و خوشبوکننده‌های هوا و بسیاری از لوسیون‌های پوستی برای جلوگیری از گزش حشرات، استفاده می‌کنند.

استفاده از محصولات تهیه شده از گل همیشه بهار روی پوست، حشرات را دفع می‌کند و علاوه بر این، می‌توانید برای دور کردن حشرات، این گل را در حیاط و محوطه‌ی باغ یا خانه‌ی خود بکارید تا از خاک حفاظت کند. عطر این گل در زیر زمین، باعث دور کردن کرم‌ها و آفاتی می‌شود که محصولات کشاورزی شما را از بین می‌برند. به نقل از مجله‌ی Farmer’s Almanac، این گیاه تا سه سال بعد از کاشت می‌تواند آفات را دفع کند.

چطور گل همیشه بهار را خریداری و برای استفاده، آماده کنیم؟

محصولات تهیه شده از گل همیشه بهار را می‌توانید از فروشگاه‌های مختلف غذاهای سالم و داروهای گیاهی، خریداری کنید. با خرید عصاره یا قطره‌ی گل همیشه‌ بهار، می‌توانید آن را به محصولات مراقبت از پوست مثلا شامپوها و نرم‌کننده‌هایی که از قبل دارید، اضافه کنید. برای حصول بهترین نتیجه، این محصولات را از تابش مستقیم آفتاب و رطوبت، دور نگه دارید و برای جلوگیری از فاسد شدن، این محصولات را در مدت یک تا سه سال از تولید، مصرف کنید.

پماد گل همیشه بهار

طبق نتایج تحقیقات انجام شده، پیشنهاد می‌شود که برای نوزادانی که مبتلا به التهاب ناشی از بستن پوشک هستند یا افرادی که پوست‌های حساسی دارند، پماد حاوی ۱/۵ درصد کالاندولا را برای مدت ۷ تا ۱۰ روز استفاده کنید و منتظر کاهش علائم باشید.

در بزرگسالان، می‌توانید پمادهای قوی‌تر حاوی ۳ تا ۸ درصد عصاره‌ی کالاندولا را برای کاهش علائمی مثل خارش پوست و ورم، استفاده کنید.

کرم کالاندولا برای تسکین بثورات پوستی و درمان واکنش‌های التهابی پوست‌های حساس مفید است بخصوص وقتی با سایر مواد تشکیل‌دهنده‌ی ضدالتهابی مثلا عصاره‌ی درخت چای، عصاره‌ی اسطوخدوس، روغن نارگیل یا ژل آلوئه ورا ترکیب شود.

از این مواد اولیه و ترکیب آنها می‌توانید یک لوسیون خانگی و طبیعی و نوعی پماد برای مشکلات زیر تهیه کنید:

کرم خانگی برای درمان التهاب ناشی از بستن پوشک؛

کرم ضدخارش.

همچنین می‌توانید کرم دست‌ساز گل همیشه بهار را در خانه تهیه کنید حتی اگر عصاره‌ی آن را در اختیار ندارید. برای این کار، گل‌های تازه‌ی همیشه بهار را خرد و سپس خشک کنید. گل‌های خشک شده را آسیاب کنید و با روغن نارگیل بکر، ترکیب کنید. این ترکیب را کمی حرارت دهید و اجازه بدهید تا در دمای اتاق خنک شود و سپس استفاده کنید.

قطره گل همیشه بهار

برای درمان عفونت‌های گوش و حصول بهترین نتیجه می‌توانید از محصولاتی استفاده کنید که علاوه بر کالاندولا حاوی عصاره‌های گل ماهور، سیر و گل راعی است. از این قطره‌ها می‌توانید برای درمان گوش درد ناشی از عفونت به مدت سه تا چهار روز استفاده کنید و قطره را داخل گوش بریزید.

از روغن، قطره یا عصاره کالاندولا برای ساخت اسپری خانگی دفع حشرات، استفاده کنید.

دمنوش گل همیشه بهار و محصولات خوراکی تهیه شده از این گل

از گل‌های خشک شده‌ی همیشه بهار می‌توانید برای تهیه‌ی دمنوش استفاده کنید. گلبرگ‌های گل همیشه بهار را خشک کنید. آب را بجوشانید و یک قاشق چایخوری گل خشک همیشه بهار را به قوری اضافه کنید و اجازه بدهید تا به خوبی دم بکشد. با توجه به شدت علائمی که دارید، در روز چند فنجان از این دمنوش را بنوشید.

البته استفاده از گل همیشه بهار بیشتر به شکل عصاره و استفاده‌ی موضعی رایج است ولی داروهای خوراکی تهیه شده از این گل در هومئوپاتی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. از این داروهای خوراکی به‌خاطر خواص ضدپیری، ضدالتهابی و ضداسپاسمی استفاده می‌کنند.

از آنجاکه دُز و مقدار قابل استفاده دارو بستگی به میزان وخامت مشکل شما یا میزان غلظت داروی مورد نظر دارد، همیشه توصیه‌های روی محصولات یا توصیه‌های ارائه شده توسط پزشکان و طبیبان طب سنتی را جدی بگیرید.

عوارض جانبی احتمالی و اقدامات احتیاطی در استفاده از گل همیشه بهار

کرم کالاندولا حتی برای افرادی با پوست‌های حساس، مناسب است با این وجود، در صورتی که نسبت به کهنه‌واش، مینای چمنی، گل داوودی، بابونه، مخروط‌سانان و سایر گیاهان خانواده‌ی همیشه بهار حساسیت دارید، بهتر است که از مصرف محصولات تهیه شده از این گل، اجتناب کنید.

در مورد اثرات کالاندولا در زنان باردار و شیرده اطلاعات کمی وجود دارد بنابراین، قبل از مصرف گل همیشه بهار چه به شکل داروهای خوراکی چه به صورت استفاده‌ی موضعی از عصاره، حتما با پزشک خود مشورت کنید.

کالاندولا را مستقیما روی زخم‌های باز استعمال نکنید مگر اینکه در مورد نحوه‌ی صحیح استفاده از آن از پزشک خود راهنمایی بگیرید چون استفاده‌ی نادرست ممکن است التهاب و آسیب‌دیدگی را بیشتر کند. برای استفاده از آن روی پوست، ابتدا مقدار کمی را روی پوست‌تان آزمایش کنید و سپس دُز مورد استفاده را به تدریج افزایش دهید.

در صورتی که گل همیشه بهار را در قالب قطره، عصاره یا دمنوش به صورت خوراکی مصرف می‌کنید باید این نکته را در نظر داشته باشید که ممکن است با داروهای آرام‌بخش، تداخل داشته باشد. مصرف آن می‌تواند باعث افزایش خواب‌آلودگی شود؛ بخصوص اگر همراه با داروهای خواب، آرامبخش‌ها و داروهای ضداسترس مصرف شود. اگر هر کدام از داروهای زیر را مصرف می‌کنید، قبل از مصرف گل همیشه بهار، با پزشک خود مشورت کنید:

کلونازپام؛

لورازپام؛

فنوباربیتال؛

زولپیدم.

سخن نهایی

گل همیشه بهار، یک داروی گیاهی است که به‌صورت خشک شده یا عصاره برای تهیه‌ی ضماد، دمنوش و قطره مورد استفاده قرار می‌گیرد و استفاده‌های موضعی و خوراکی دارد.

گل همیشه بهار از نوع کالاندولا، حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی و عناصر ضدالتهابی است که با عفونت‌ها مبارزه می‌کند، ورم را کاهش می‌دهد، جریان خون را بهبود می‌بخشد، اسپاسم عضلانی را کاهش می‌دهد، و تأثیرات ناشی از رادیکال‌های آزاد را کند می‌کند.

محصولات تهیه شده از گل همیشه بهار را می‌توانید از فروشگاه‌های مخصوص محصولات ارگانیک بخرید یا در خانه، عصاره و دمنوش آن را از گلبرگ‌های خشک‌شده تهیه کنید.

منبع : چطور

ریشه تارو چیست؟

ریشه تارو یکی از انواع سبزیجات ریشه ای نشاسته ای است که در اصل بومی هند و مالزی می باشد، برگ ها قلبی شکل هستند، پوست بیرونی آن قهوه ای و گوشت آن به رنگ سفید با لکه های بنفش دیده می شود. تارو هنگام پخت، طعم ملایم و شیرین و بافتی شبیه سیب زمینی پیدا می کند.

ریشه تارو سرشار از آنتی اکسیدان ها، پلی فنول ها، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین E، پتاسیم، منیزیم، منگنز، مس، آهن، فسفر و فیبر است که به بهبود سلامت قلب، کاهش سطح قند خون و لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کنند.

فواید دارویی و درمانی ریشه تارو برای بدن

1. قند خون و دیابت

ریشه تارو به دلیل مقادیر فیبری که دارد به راحتی هضم و جذب نمی شود و جذب سایر کربوهیدرات ها را کند می کند به همین دلیل مانع از افزایش قند خون پس از خوردن غذا می شود.

مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی با فیبر بالا- حاوی حداکثر ۴۲ گرم در روز- می تواند قند خون را تقریبا تا ۱۰ میلی گرم در دسی لیتر در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.

تارو همچنین حاوی نوع خاصی از نشاسته است که به عنوان نشاسته مقاوم شناخته می شود، انسان قادر به هضم این نوع نشاسته نیست و بنابراین سطح قند خون را بالا نمی برد. تقریباً ۱۲٪ از نشاسته موجود در ریشه تارو پخته شده از نوع نشاسته مقاوم است.

2. سلامت قلب

فیبر و نشاسته مقاوم موجود در ریشه تارو ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند؛

تحقیقات اساسی نشان داده افرادی که فیبر بیشتری می خورند، تپش قلب در آن ها پایین تر است.

یک مطالعه نشان داد که برای هر ۱۰ گرم فیبر اضافی که در روز مصرف می شود، خطر مرگ در اثر بیماری های قلبی ۱۷ درصد کاهش می یابد.

ریشه تارو همچنین نشاسته ای مقاوم دارد که کلسترول خون بالا را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را از بین می برد.

3. سرطان

ریشه تارو حاوی ترکیبات گیاهی به نام کوئرستین (نوعی پلی فنول) است که می تواند باعث مرگ سلول های سرطانی شده و رشد چندین نوع سرطان به ویژه سرطان پستان و پروستان را کند تر کند.

کوئرستین در واقع یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که بدن شما را از آسیب بیش از حد رادیکال آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

4. لاغری و کاهش وزن

مقادیر بالای فیبر و نشاسته مقاوم موجود در ریشه تارو با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن افراد می شود.

مطالعات حیوانی نشان داده که موش های دارای رژیم غذایی حاوی نشاسته مقاوم دارای چربی کل بدن و چربی شکمی کمتری هستند.

5. سلامت روده ها

از آنجا که ریشه تارو حاوی مقدار زیادی فیبر و نشاسته مقاوم است، ممکن است برای سلامتی روده مفید باشد؛

بدن انسان فیبر و نشاسته مقاوم را هضم یا جذب نمی کند، بنابراین آن ها در روده باقی می مانند و هنگامی که به روده بزرگ برسند به عنوان منبع غذایی برای میکروب های مفید عمل می کنند.

باکتری های روده این الیاف را تخمیر کرده و اسید های چرب با زنجیره کوتاه ایجاد می کنند، سلول هایی را که روده را صاف می کنند تغذیه کرده و آن ها را سالم و قوی نگه می دارند.

6. ورزشکاران و بدنسازان

ریشه تارو به دلیل مقادیر بالای کربوهیدرات و نشاسته ای که دارد برای افزایش تولید انرژی در ورزشکاران و بدنسازان استفاده می شود.

7. تقویت سیستم ایمنی بدن

ریشه تارو حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C و آنتی اکسیدان هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کم می کنند.

8. سلامت چشم ها

ریشه تارو حاوی آنتی اکسیدان های مختلفی از جمله بتاکاروتن و کریپتوزانتین است که باعث سلامت چشم ها شده و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا و آب مروارید را کاهش می دهند.

9. بهبود گردش خون در بدن

مقادیر قابل توجه آهن و مس موجود در ریشه تارو به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و با بهبود اکسیژن رسانی در بدن باعث درمان کم خونی می شود.

خواص ریشه تارو برای پوست

مقادیر قابل توجه ویتامین E موجود در ریشه تارو به سلامت پوست کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های پوستی مانند لکه ها و زخم ها را کاهش می دهد.

عوارض و مضرات ریشه تارو

حساسیت و آلرژی

تارو را نمی توان به صورت خام استفاده کرد چون پروتئاز ها و اگزالات موجود در آن می توانند باعث احساس سوزش در دهان شوند، پخت و پز این ترکیبات را غیرفعال می کند.

طریقه مصرف ریشه تارو

ریشه را به صورت بخارپز شده برای تهیه پوره استفاده می کنند. همچنین ریشه تارو را برای تهیه چیپس، سوپ و خورش به کار می برند.

تارو را به صورت خمیر برای تهیه کیک، شیرینی و نان به کار می برند.

پودر تارو را برای تهیه ی چای و دمنوش آن استفاده می کنند.

ارزش غذایی ریشه تارو (۱۰۰ گرم پخته شده)

کالری : ۱۱۲

چربی : ۰.۲ گرم

کربوهیدرات : ۲۶.۴ گرم

پروتئین : ۱.۵ گرم

فیبر : ۶.۷ گرم

منبع : کوکا

گیاه ساسافراس چیست و چه فوایدی برای بدن دارد؟

ساسافراس نام یک گونه درخت است که به خانواده برگ بوئیان تعلق دارد. این درخت، بومی آمریکای جنوبی و آسیای شرقی می باشد و طبق نظر بسیاری از گیاه شناسان، یکی از مهم ترین درختان برای حیات بشریت محسوب می شود.در ادامه همراه ما باشید.

گل ساسافراس چیست و چه فوایدی دارد؟

گیاه ساسافراس (نام علمی: Sassafras)، بومی شرق امریکای شمالی و شرق آسیاست. از این گیاه به‌عنوان ادویه و طعم‌دهنده و برای بوی غذا، استفاده می‌کنند. ساسافراس، یک گیاه خاص و بسیار مفید است که هر قسمت آن یعنی ریشه، پوست درخت، برگ‌ها و گل‌ها، فوایدی دارند.

اسانس ساسافراس، عمدتاً از پوست درخت و ریشه آن استخراج می‌شود. چراکه این قسمت‌ها حاوی غلظت زیادی روغن هستند. روغن و اسانس ساسافراس نیز مانند دیگر روغن‌ها، در فروشگاه‌های مواد غذایی و عطاری‌ها در دسترس می‌باشد. از زمان‌های خیلی قدیم، ساسافراس به‌عنوان گیاه دارویی و معطر، استفاده می‌شده است.

خواص روغن ساسافراس

همان‌طور که اشاره شد این روغن می‌تواند به شما در بسیاری از موارد کمک کند. دانشمندان باور دارند که این موضوع به ترکیبات فوق‌العاده‌ای که در این روغن وجود دارد مربوط می‌شود. در سال ۲۰۰۸ دانشمندان چینی دانشگاه تیانجین، آزمایشی دومرحله‌ای را بر روی این روغن گیاهی انجام دادند که نتایج نشان می‌داد

در ساسافراس می‌توانید با موادی مانند سافرول، اوژنول و کامفور روبه‌رو شوید. این ترکیبات قادر هستند تأثیرات مثبت فراوانی بر روی بخش‌های مختلف بدن داشته باشند. به همین دلیل است که در سال‌های اخیر از عصاره این گیاه در ساخت بعضی از داروها نیز استفاده می‌شود.

کاهش فشارخون

یکی از برترین خواص استفاده از روغن ساسافراس کاهش فشارخون می‌باشد. این موضوع اهمیت بسیار بالایی دارد چراکه فشارخون بالا به‌عنوان یکی از بیماری‌های خطرناک قلبی عروقی در نظر گرفته می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد که این بیماری هیچ نشانه‌ای ندارد و از همین رو تشخیص آن کمی دشوار است.

دانشمندان باور دارند وقتی از این روغن استفاده می‌کنید، قطر رگ‌ها گشاد می‌شود که این موضوع به‌صورت مؤثری سطح فشارخون را کاهش می‌دهد. این موضوع می‌تواند خبر بسیار خوبی باشد و شمارا در مقابل مشکلاتی مانند سکته مغزی، حملات قلبی و تصلب شرایین در امان نگه دارد.

کاهش علائم آرتریت

کاهش علائم آرتریت یکی دیگر از خواص بی‌نظیر روغن ساسافراس محسوب می‌شود. بررسی‌ها حاکی از این است که این روغن سرشار از خواص ضدالتهابی می‌باشد. امروزه ثابت‌شده که التهاب به‌عنوان اصلی‌ترین دلیل ابتلا به بیماری آرتریت شناخته می‌شود. این بیماری التهابی در حال حاضر به‌عنوان رایج‌ترین بیماری مفصلی شناخته می‌شود.

متأسفانه هنوز برای آرتریت درمان قطعی پیدا نشده ولی استفاده از این روغن به‌صورت مؤثری دردهای مفاصل را کاهش می‌دهد و شرایط را برای شما بهتر می‌کند. بسیاری استفاده از این روغن را بهترین روش برای کنترل آرتریت در نظر می‌گیرند.

از بین بردن شپش سر

شپش‌ها یکی از انگل‌هایی هستند که تنها می‌توانند بر روی بدن انسان زندگی کنند. یکی از بهترین مکان‌ها برای رشد این جانوران پوست سر محسوب می‌شود. در صورت مشاهده شپش سر باید به‌سرعت آن‌ها را از بین برد در غیر این صورت آسیب‌های جدی به پوست سر و موهای شما وارد می‌شود.

استفاده از روغن ساسافراس یک روش عالی برای مقابله با شپش سر به شمار می‌رود. بررسی‌ها نشان می‌دهد که مصرف این روغن باعث می‌شود روزنه‌های تنفسی شپش‌ها بسته شود و درنتیجه به‌سرعت کشته شوند.

جلوگیری از آسیب‌های کبد

کبد یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن است که حفظ سلامت آن از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد. دانشمندان باور دارند که اصلی‌ترین وظیفه این عضو در بدن پاکسازی آلودگی‌ها و سم‌زدایی می‌باشد. نه‌تنها آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن ساسافراس قادر هستند از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد به سلول‌های کبد جلوگیری کنند.

خواص دیورتیک آن نیز باعث می‌شوند که سطح ادرار افزایش پیدا کند. این موضوع نیز در سلامت کبد تأثیر پررنگی دارد چراکه در ادرار مقادیر قابل‌توجه از سموم خطرناک مانند اسید اوریک وجود دارد.۱

سیستم ایمنی

دمنوش ساسافراس به طور سنتی برای درمان علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این دمنوش می‌تواند به کاهش گرفتگی بینی کمک کرده و التهاب حفره‌های سینوس و گلو را برطرف کند.

سلامت پوست

خواص ضدباکتریایی و ضدعفونی‌کننده این دمنوش برای پوست بسیار مفیدند. مصرف کم تا متعادل دمنوش گیاه ساسافراس می‌تواند به درمان اگزما، پسوریازیس و سایر مشکلات التهابی کمک کند.

سم‌ زدایی بدن

دمنوش ساسافراس به سم‌زدایی سریع‌تر بدن و افزایش تعریق برای دفع سموم از طریق پوست کمک می‌کند. این دمنوش همچنین ادرارآور است و می‌تواند از این طریق نیز سموم، چربی‌ها، نمک و آب اضافه را دفع کند.۲

درمان بیماری های انگلی

ساسافراس به طور بالقوه می تواند یک درمان برای لیشمانیوز، که یک بیماری انگلی در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری و همچنین جنوب اروپا است، باشد.  هنگامی که یک عصاره از پوست ساسافراس آلبیدیوم بر روی انگل های لیشمانیوز استفاده می شود، به نظر می رسد که قادر به کشتن انگل هاست بدون اینکه تاثیر منفی بر سلول های مجاور تاثیر بگذارد.

کمک به مدیریت دیابت

شما می توانید به راحتی با تعیین برنامه رژیم غذایی و مدیریت آنچه می خورید و می نوشید، دیابت را مدیریت کنید. یک مطالعه در مورد موش های صحرایی که در دانشگاه علوم و تکنولوژی گورو جمبشور در هند انجام شده است، نشان می دهد که safrole از پوست ساسافرا ممکن است به عنوان درمان های دارویی فعلی برای مدیریت دیابت موثر باشد، زیرا سطح قند خون و مقاومت به انسولین را در بیماران دیابتی ثابت نگه می دارد. یکی از مهم ترین خواص ساسافراس همین امر به نظر ساده است.

بازدارنده طبیعی AChE

همانطور که در تحقیق دانشگاه یولین چیون در چین اشاره شد، دو ترکیب جدید کشف شده در ساسافراس به عنوان بازدارنده های استیل کولین استراز (مهارکننده های AChE) عمل می کنند. استفاده از خواص ساسافراس در بعضی از دارو ها می توانید تاثیرات شگفت انگیزی از خود بجای بگذارد. یکی از رایج ترین استفاده های پزشکی از مهار کننده های AChE شامل درمان های آلزایمر است. آنها همچنین در بعضی موارد برای درمان گلوکوم، مسمومیت و اسکیزوفرنی استفاده می شوند.

درمان صرع

از آنجایی که داروهای ضد تشنج معمولا عوارض جانبدارانه دارند، دانشمندان در حال تلاش برای ایجاد روش های مختلف درمان هستند، از جمله برخی از ترکیبات طبیعی که احتمال بالقوه متوقف شدن تشنج را دارند. به نظر می رسد که Safrole مهارکننده لاکتات دهیدروژناز است که یکی از مکانیزم هایی است که پزشکان تلاش می کنند با استفاده از آن از تشنج در صرع جلوگیری کنند. تا به حال چندین مطالعه در این مورد انجام گرفته است که همگی آنها نتایج امیدوار کننده داشته اند.

بهبود گردش خون

یکی دیگر از خواص ساسافراس بهبود گردش خون است. ماده ای در این درخت به اسم کمپور وجود دارد که به صورت کاملا مشهودی بر روی بهبود گردش خون تاثیر می گذارد. محققان در دانشکده پرستاری دانشگاه علوم پزشکی آشیاکاوا، ژله حاوی کمپور را به صورت پیوسته به ۲۰ بیمار تزریق کردند. نتایج نشان می داد که در ۱۸ نفر از این افراد گردش خون به صورت مواری افزایش داشته است.۳

طرز تهیه دمنوش ساسافراس

ریشه ساسافراس را خریداری کرده و به خوبی آن را بشویید. قسمت‌های اضافه‌ی گیاه را از ریشه جدا کنید.

یک قابلمه آب را جوش آورده و ریشه‌ها را اضافه کنید. دَم کردن ریشه‌های ساسافراس، رنگ آب را به قرمز تیره یا قهو‌ه‌ای تغییر می‌دهد.

بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه دم کشیدن، آب را از صافی بگذرانید تا ریشه‌ها جدا شوند.

عسل یا شیرین‌کننده‌ای را به آب اضافه کنید. دمنوش ساسافراس آماده است.

عوارض جانبی

مصرف این دمنوش می‌تواند با برخی عوارض جانبی جدی همراه باشد. به همین دلیل حتما قبل از مصرف این دمنوش با پزشک‌تان مشورت کنید.

منبع : راسخون

خواص دارویی گیاه کیسه کشیش در طب سنتی چیست؟

کیسه کشیش چه گیاهی است؟

کیسه کشیش (به انگلیسی : Shepherd’s Purse) و (نام علمی : Capsella bursa-pastoris) یکی از گیاهان دارویی مفید برای کاهش خونریزی شدید بینی و زخم های پوستی است که به عنوان علف هرز در باغ ها و کنار جوی آب می روید و گل هایی سفید رنگ دارد.

در طب سنتی از گیاه کیسه کشیش برای درمان سرطان دهان، کاهش خونریزی شدید دوران قاعدگی و همچنین درمان سردرد استفاده می شود.

فواید دارویی و درمانی گیاه کیسه کشیش برای بدن

1. خونریزی شدید قاعدگی

گیاه کیسه کشیش دارای خواص ضد انعقاد خون می باشد و قرن هاست که در طب سنتی برای کاهش خونریزی های شدید دوران قاعدگی در زنان استفاده می شود.

همچنین این گیاه دارویی شگفت انگیز به دلیل خواص ضد درد طبیعی که دارد به درمان کمردرد و دل درد پریودی کمک می کند.

2. درمان ناباروری

در طب سنتی گفته می شود که گیاه کیسه کشیش باعث افزایش باروری در زنان می شود اما هنوز مطالعات دقیقی در این زمینه صورت نگرفته است.

3. کاهش خونریزی پس از زایمان

یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داده که گیاه کیسه کشیش خونریزی پس از زایمان را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

۴.سرطان دهان

یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ نشان می دهد که گیاه کیسه کشیش ممکن است رشد سلول های سرطانی دهان را در انسان کاهش دهد.

5. التهاب و عفونت

طبق یک مطالعه در سال ۲۰۱۴، گیاه کیسه کشیش به دلیل مقادیر بالای ترکیباتی به نام سولفورافان به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و ممکن است در مقابل باکتری های مقاوم به چند دارو موثر باشد.

6. زخم های جزئی و سوختگی

کیسه کشیش به دلیل خواص ضد التهاب طبیعی که دارد به درمان زخم های جزئی و سوختگی ها کمک می کند.

روش استفاده : برگ های کیسه کشیش را در پارچه ای گرم و مرطوب بگذارید و بر روی زخم یا سوختگی قرار دهید.

7. مزایای دیگر

علاوه بر این ها گیاه کیسه کشیش می تواند به درمان سردرد، عفونت مثانه، واریس، مشکلات گوارشی از جمله اسهال و یبوست و گلو درد کمک کند.

عوارض و مضرات گیاه کیسه کشیش

آلرژی و حساسیت

کیسه کشیش ممکن است در برخی افراد باعث آلرژی و حساسیت شوند که با علائمی مانند تنگی نفس، درد قفسه سینه، تاول های پوستی، خارش پوست و خستگی و خواب آلودگی مشخص می شود.

همچنین این گیاه در برخی افراد ممکن است باعث ناراحتی معده، تغییر عملکرد تیروئید، تغییرات فشار خون

و افزایش ضربان قلب شود.

چه کسانی نباید از گیاه کیسه کشیش استفاده کنند؟

افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری های تیروئید، بیماری قلبی، سنگ کلیه و بیماری های کلیوی نباید از کیسه کشیش استفاده کنند.

دوران بارداری و شیردهی

هنوز اطلاعات دقیقی از اثر گیاه کیسه کشیش بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده به همین دلیل توصیه می شود که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن اجتناب کنند.

طریقه مصرف گیاه کیسه کشیش

خوراکی : گیاه کیسه کشیش را به صورت چای و دمنوش و تنتور استفاده می کنند.

موضعی : کیسه کشیش را به صورت کرم یا پماد برای درمان زخم ها و سوختگی ها به کار می برند.

منبع : کوکا

گوارانا یک گیاه بومی برزیل و حوضه آمازون است. میوه گوارنا تقریبا به اندازه یک دانه قهوه به رنگ قرمز است که درون آن یک هسته سیاه با پوسته ای به رنگ سفید قرار دارد.

گوارنا سرشار از آنتی اکسیدان ها، کافئین، تئوفیلین و تئوبرومین است و قرن هاست که در طب سنتی برای لاغری و کاهش وزن، تقویت حافظه و درمان خستگی مزمن استفاده می شود.

فواید دارویی و درمانی گیاه گوارنا برای بدن

1. منبع غنی آنتی اکسیدان ها

گوارنا حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و احتمال ابتلا به پیری زودرس، بیماری های قلبی و سرطان راکاهش می دهند.

2. رفع خستگی مزمن

گوارنا به دلیل مقادیر بالای کافئین (چهار تا شش برابر کافئین بیشتر از دانه های قهوه) که دارد به عنوان ماده ای انرژی زا شناخته شده که باعث افزایش تمرکز و رفع خستگی مزمن می شود.

یک تحقیق در سال ۲۰۱۸ نشان می دهد که گیاه گوارنا به درمان سندروم خستگی مزمن کمک می کند.

3. بهبود یادگیری

تحقیقات نشان داده اند که گوارنا به دلیل مقادیر بالای کافئین و ترکیبات گیاهی دیگر ممکن است توانایی شما در یادگیری و به یاد آوردن را بهبود بخشد.

همچنین مطالعات آزمایشگاهی بر روی حیوانات نشان داده اند که گوارنا می تواند حافظه را بهبود بخشد.

4. لاغری و کاهش وزن

گوارانا منبع غنی کافئین است که ممکن است متابولیسم بدن را در طی ۱۲ ساعت ۳ تا ۱۱ درصد تقویت کند، متابولیسم سریع تر به این معنی است که بدن شما در هنگام استراحت کالری بیشتری می سوزاند.

علاوه بر این، مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که گوارانا ممکن است ژن هایی را که به تولید سلول های چربی کمک می کنند، سرکوب کند.

5. درمان یبوست و اسهال

گوارنا به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد قرن هاست در طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال مزمن و یبوست استفاده می شود.

تانن موجود در گوارنا به دلیل قابض بودن باعث انقباض دیواره های دستگاه گوارش شده و اسهال را درمان می کنند.

از طرف دیگر گوارنا سرشار از کافئین است که به عنوان یک ملین طبیعی عمل کرده و باعث درمان یبوست می شود.

6. سلامت قلب

گوارنا به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به بهبود گردش خون در بدن کمک کرده و با جلوگیری از لخته شدن خون، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.

مطالعات نشان داده که گوارنا ممکن است اکسید کلسترول بد خون را کاهش داده و با جلوگیری از ایجاد پلاک در شریان ها به سلامت قلب کمک کند.

7. ضد درد طبیعی

از نظر تاریخی، گوارنا به دلیل مقادیر بالای کافئینی که دارد توسط قبایل آمازونی به عنوان یک مسکن و ضد درد طبیعی استفاده شده است.

8. سرطان

مطالعات آزمایشگاهی بر روی حیوانات نشان داده که مقادیر بالای گزانتین های موجود در گوارنا ممکن است سلول ها را در برابر آسیب DNA محافظت کرده و باعث سرکوب رشد سلول های سرطانی و حتی مرگ یا آپوپتوز آن ها شود.

9. ضد باکتری قوی

گوارنا حاوی مقادیر بسیار بالای کافئین و تانن است که دارای خواص ضد باکتری قوی در برابر اشرشیا کلی و استرپتوکوکوس موتانس (عامل پوسیدگی دندان ها) هستند.

10. سلامت چشم ها

گوارانا حاوی ترکیباتی است که با استرس اکسیداتیو مبارزه کرده و خطر ابتلا به بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا، آب مروارید و گلوکوم را کاهش می دهد.

خواص گیاه گوارنا برای پوست و مو

11. جوان سازی پوست صورت

گوارنا به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به بهبود جریان خون در پوست کمک کرده و با رفع چین و چروک باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

12. تقویت و افزایش رشد موی سر

گوارنا به دلیل مقادیر بالای ترکیبات گیاهی که دارد به تقویت فولیکول های مو و افزایش رشد آن ها کمک می کند.

عوارض و مضرات گیاه گوارنا

مسمومیت

تحقیقات نشان می دهد که گوارنا (به انگلیسی : Guarana) و (نام علمی : Paullinia cupana) در دوز های کم تا متوسط ​​سمیت کمی دارد اما زیاده روی در مصرف آن باعث تپش قلب، بی خوابی، سردرد، تشنج، اضطراب، عصبی بودن، معده درد و لرزش دست ها می شود.

دوران بارداری و شیردهی

گوارنا حاوی مقادیر بالای کافئین است به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند که زنان باردار و شیرده بهتر است از مصرف آن اجتناب کنند.

تداخل دارویی

گیاه گوارنا ممکن است با برخی دارو های ضد افسردگی، ضد اضطراب و قرص های خواب آور تداخل دارویی داشته باشد.

طریقه مصرف گیاه گوارنا

امروزه ۷۰٪ گوارنا برای تهیه نوشیدنی های انرژی زا و ۳۰٪ باقی مانده برای تهیه پودر گوارنا استفاده می شود.

مقدار مصرف روزانه گیاه گوارنا

میزان مصرف گیاه گوارنا ۷۵-۵۰ میلی گرم در روز می باشد.

منبع : کوکا

۹ خواص بره موم و عوارض جانبی آن

بره موم یکی از محصولات فوق العاده زنبورعسل می باشد که برای بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این ماده چسبناک امروزه جایگاه ویژه ای در پزشکی مدرن پیدا کرده که بسیاری از متخصصان علم پزشکی آن را برای بیماری های مختلف به بیماران خود پیشنهاد می دهند. نام لاتین بره موم propolis است و به آن چسب زنبور هم می گویند.

بره موم چیست؟

بره موم  ماده ای رزینی مانند از جوانه های درختان صنوبر و مخروط است. بره موم به ندرت به شکل خالص در دسترس می باشد. این ماده معمولاً از کندوی عسل بدست می آید و حاوی فرآورده های زنبوری است. بره موم دارای سابقه طولانی در استفاده دارویی است و قدمت آن به ۳۵۰ سال قبل از میلاد مسیح، زمان ارسطو برمی گردد. یونانیان از بره موم برای آبسه استفاده کرده اند. آشوریان از آن برای بهبود زخم ها و تومورها استفاده کرده اند و مصریان از آن برای مومیایی کردن اجساد خود استفاده نموده اند و امروزه کاربردهای دارویی زیادی دارد.

شکل های مختلف بره موم

بره موم به شکل های مختلفی از جمله: قرص، کپسول، پودر و عصاره موجود است. هنگامی که به صورت موضعی استفاده شود، در پماد، کرم، لوسیون و سایر محصولات یافت می شود. مجموعه آهوتا بره موم را به صورت پودر و قرص عرضه کرده و کیفیت این محصول را تضمین می کند.

آیا بره موم در عسل یافت می شود؟

مقدار کمی بره موم ممکن است در انواع خاصی از عسل ها یافت شود. از آنجا که گرما می تواند کیفیت درمانی بره موم را از بین ببرد، در نتیجه عسل های موجود در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها هم حرارت دیده اند و نمی تواند حاوی بره موم و گرده گل باشد.

شکل طبیعی بره موم چگونه است؟

شکل طبیعی بره موم که به آن چسب زنبور عسل نیز می گویند، رزینی سخت و شکننده است که با گرم شدن بسیار چسبناک و مومی می شود. کلمه بره موم در زبان یونانی به معنای “حومه” است؛ زیرا زنبورها از بره موم برای دفاع در مقابل بیماری های مرتبط با کندو استفاده می کنند.

ترکیبات زیست فعال بره موم

بره موم خام معمولاً به رنگ قهوه ای تیره یا سبز است، بوی شیرینی دارد و تشکیل شده است از:

رزین: (۵۰-۷۰٪)

موم: (۳۰-۵۰٪)

گرده گل: (۵-۱۰٪)

سایر ترکیبات مانند: اسیدها، قندها و ویتامین ها

مواد اصلی فعال موجود در بره موم، فلاونوئیدها مانند کرایسین است که آنتی اکسیدان های قوی هستند که زنبورها از قسمت های گیاهان و گل ها می گیرند. زنبورها با مخلوط کردن بزاق با مواد گیاهی، گرده و موم بره موم می سازند.

تاکنون بیش از ۳۰۰ ماده فعال بیولوژیکی در بره موم شناسایی شده است، از جمله: مواد شیمیایی معطر، اسیدها، کربوهیدرات ها، روغن های گیاهی و ویتامین ها

خواص بره موم اصل

۱. درمان سوختگی

بر اساس مطالعه ای بره موم ممکن است باعث بهبود سوختگی جزئی شود. برای این مطالعه، محققان اثرات کرم پوستی بر پایه بره موم را با اثرات سولفادیازین نقره، دارویی که معمولاً در درمان سوختگی های درجه دو و سه استفاده می شود، در بیماران مبتلا به سوختگی درجه دو مقایسه کردند. نتایج مطالعه نشان داد که بره موم و سولفادیازین نقره به طور مشابه در درمان سوختگی موثر هستند. علاوه بر این، به نظر می رسد که بره موم مزایای ضدالتهابی بیشتری نسبت به سولفادیدازین نقره دارد.

۲. خاصیت ضدباکتریایی

بره موم نسبت به سایر محصولات زنبور عسل از خاصیت ضدباکتریایی بالاتری برخوردار است و می تواند با انگل ها و میکروب ها به خوبی مقابله کند، در نتیجه باعث نابودی آن ها می شود. همچنین خاصیت ضدباکتریایی پروپولیس باعث شده تا در مقابل باکتری های گرم مثبت و منفی به خوبی عمل کند.

۳. خواص بره موم در کنترل سرطان

متاسفانه تغذیه نامناسب در زندگی روزمره و بسیاری از مشکلات دیگر باعث مبتلا شدن افراد به این بیماری می شود اما محققان دریافته اند که بره موم هم مانند ژل رویال می تواند به کنترل و پیشگیری از سرطان کمک کند.

۴. جوانی پوست

تحقیقات نشان داده که بره موم می تواند به جوان سازی پوست و درمان بسیاری از مشکلات پوستی کمک کند.

۵. درمان مشکلات گوارشی

تحقیقات نشان می دهد بره موم می تواند به درمان اختلالات دستگاه گوارش، از جمله کولیت اولسراتیو، سرطان های دستگاه گوارش و زخم کمک کند. همچنین مصرف بره موم و عسل کتیرا باهم تاثیر فوق العاده ای بر روند درمان مشکلات گوارشی و معده خواهد گذاشت.

۶. بهداشت دهان و دندان

امروزه بسیاری از دندان پزشکان برای سلامت دندان به بیماران خود مصرف بره موم و محصولات حاوی بره موم را پیشنهاد می دهند؛ زیرا بره موم باعث تقویت دندان و از بین بردن عفونت لثه می شود که به خاطر قدرت آنتی باکتریال بره موم می باشد.

۷. دیابت نوع ۲

۱۵٪ بیماران دیابتی در زیر پا دچار زخم باز می شوند (زخم پای دیابتی). سطح بالای قند خون توانایی بدن را در بهبود این زخم ها کاهش می دهد و باعث عفونت های شدیدی می شود که حتی ممکن است به قطع اندام آسیب دیده نیز منجر شود. بره موم موضعی در ۲ آزمایش کوچک بر روی ۶۴ نفر باعث بهبود زخم پای دیابتی شد. باز هم، شواهد محدود نشان می دهد که بره موم هم به دیابت و هم در بهبود زخم های ناشی از این بیماری کمک می کند. اما ما توصیه می کنیم که حتما قبل از مصرف این روش با پزشک متخصص خود مشورت کنید.

۸. التیام زخم

طبق مطالعات، مکمل بره موم ممکن است با تقویت رشد سلول های جدید پوستی، زخم را بهبود بخشد. بره موم سرعت بهبود زخم را افزایش می دهد و به بازسازی نواحی آسیب دیده کمک می کند. در یک مطالعه سلولی ثابت شد که بره موم از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند، فعالیت کلاژن را حفظ کرده و ژن های آنتی اکسیدانی گلوتاتیون را افزایش می دهد.

۹. محافظت از کبد

بره موم ممکن است از کبد در برابر بسیاری از آسیب ها محافظت کرده و با پیشگیری از ایجاد زخم در کبد خطر بیماری کبد را کاهش دهد. همچنین گفته شده که این داروی طبیعی برای افرادی که از داشتن کبد چرب رنج می برند مفید بوده و سطح چربی در کبد آنها را نرمال می سازد.

آیا بره موم را می توان با سایر محصولات زنبورعسل مصرف نمود؟

بره موم، ژل رویال، گرده گل و عسل همه حاوی فلاونوئیدهای فعال زیستی هستند. همه آنها آنتی اکسیدان و ضد التهاب می باشند و در مورد مصرف آنها باهم خطری گزارش نشده است. در نتیجه شما می توانید از تمام خواص محصولات زنبورعسل بهره ببرید و با هم استفاده کنید. این محصولات می توانند به مبارزه با التهاب، عفونت های ویروسی، باکتریایی و قارچی کمک کنند و باعث سرعت بخشیدن به ترمیم زخم ها و سلامت قلب شوند. برای تهیه و اطلاع از قیمت بره موم اصل میتوانید به سایت ahoota مراجعه کنید.

عوارض جانبی

در صورت ابتلا به آسم یا حساسیت به محصولات دیگر زنبور عسل از بره موم استفاده نکنید. بره موم ممکن است لخته شدن خون را کند کرده و خطر خونریزی را در افرادی که مبتلا به اختلالات خونریزی هستند یا هنگام جراحی افزایش دهد. در نتیجه بهتر است قبل از مصرف بره موم در صورت داشتن حساسیت حتما با پزشک متخصص خود مشورت کنید.

منبع : همشهری آنلاین

عسل مهمترین محصول زنبور عسل است که توسط زنبورهای کارگر تولید می شود.اما فعالیت زنبورهای کارگر منحصر به تولید عسل نبوده و محصولاتی همچون ژل رویال و موم را نیز تولید می کنند.به ژل رویال (royal jelly) شاه انگبین، شیر زنبور عسل، شهد شاهانه و غذای ملکه هم  می گویند. این ماده بسیار مغذی و نیرو بخش است. در واقع به عنوان غنی ترین ماده مغذی بیولوژیک شناخته شده و از گذشته های دور به عنوان اکسیر جوانی و مایه حیات در طب باستان استفاده می شده و اکنون نیز در کشورهای پیشرفته جهان استفاده طبی از آن بر پایه تحقیقات دانشمندان در دانشگاه ها و موسسه های تحقیقاتی معتبر رایج است.

تولید ژل رویال

این ماده از دو جفت غده هیپوفارین موجود در طرفین سر زنبوران کارگر جوان ترشح می شود و با بزاق دهان آنها مخلوط می گردد. این ژل، خمیری شکل با رنگ تقریبا سفید تا زرد کمرنگ و طعمی تند و زننده است. این ماده مغذی تا سه روز مورد استفاده همه لاروها قرار میگیرد ولی زنبور ملکه به طور دائم از این ماده تغذیه می شود. بدون ژل رویال هیچ لاروی قادر به رشد نیست و این ماده، ملکه را قادر می سازد که در روزهای تخم ریزی در شبانه روز بیش از ۲۵۰۰ تخم بگذارد که وزن این مقدار بیش از وزن خود ملکه است. همچنین ملکه زنبور عسل به واسطه استفاده از این ماده مغذی حدود ۵ تا ۶ سال عمر می کند در حالی که زنبور های کارگر در فصول فعالیت خود (بهار و تابستان) حدودا در کمتر از ۱۴ تا ۲۴ روز از فعالیت خود میمیرند.

خواص فیزیکی ژل رویال

ژل رویال ماده ایست ژلاتینی سفید مایل به زرد روشن،کلوئیدی و چسبناک با بوی خاص که هنگام حل شدن کمی کف تولید می کند وPH  آن اسیدی می باشد.

تجزیه شیمیایی ژل رویال حضور مواد زیر را در آن اثبات کرده است:

• آب (بیشترین مقدار)
• کلاژن
• کربوهیدرات
• پروتئین (قسمت عمده آن آلبومین و گلبولین است)
• اسید های آمینه ضروری که ۸ نوع آن در این ژل موجود است.
• از جمله اسید های چرب غیر اشباع موجود در آن می توان به ۱- هیدروکسی ۲- دکنوئیک اسید (HAD10) اشاره نمود که تنها درطبیعت در ژل رویال دیده شده و خواص اعجاب انگیزی را در بر دارد.
• استیل کولین
• مواد معدنی همچون کلسیم، آهن، سیلیسیوم، فسفر
• ویتامین های گروه B9,B12,B1,B2,B3,B5,B6,B7,B8,A,C,E.

خواص درمانی ژل رویال

مطالعات وسیعی از سال ۱۸۳۵ میلادی بر روی این ماده اعجاب انگیز صورت گرفته و خواص درمانی متعدد آن را به اثبات رسیده است که به برخی از آنها اشاره میشود:

میکروب کشی: ژل رویال به دلیل داشتن اسید چرب غیر اشباع (HAD10) ضد باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، سالمونلا تیفی (عامل حصبه) عمل میکند. همانطور در درمان عفونت های ویروسی که مجاری تنفسی را درگیر می کند موثر است. در ژل رویال پروتئین قوی میکروب کشی بنام (Riyalisin) وجود دارد که اثر قوی بر ضد باکتری های گرم مثبت دارد.

جلوگیری از آلزایمر:در هر گرم ژل رویال یک میلی گرم استیل کولین وجود دارد. استیل کولین ماده مورد نیاز در انتقال پیام های عصبی در بدن انسان است. این ماده در درمان و جلوگیری از آلزایمر، رعشه و فراموشی بسیار موثر است و با آن میتوان فعالیت های فکری را افزایش داد.

جلوگیری از فشار خون:استیل کولین باعث گشاد شدن رگ های خونی نیز شده و موجب کاهش فشار خون در افرادی که از فشار خون بالا رنج میبرند می گردد.

جلوگیری از تصلب شرائین:سخت شدن سرخرگهای قلب که با افزایش سن و افزایش کلسترول خون در بدن انسان ایجاد می شود و (HAD10) موجود در ژل رویال با کاهش ذخیره کلسترول در دیواره سرخرگ باعث کاهش فشار خون میگردد بنابراین از تصلب شرائین پیشگیری می کند.

جوانی و شادابی پوست و ضد پیری:کلاژن، لسیتین، تیامین و ویتامین های A,C,D,Eموجود در ژل رویال برای پوست بسیار مفید است.کلاژن، موجب اتصال بافت به یکدیگر شده و از چروک خوردن پوست جلوگیری می کند. همچنین طول عمر سلولها را نیز افزایش میدهد ضمنا اثر ضد التهابی ژل رویال در روند بهبود زخمهای پوستی نیز موثر است.

ضد سرطانی:ماده (HAD10) به ژل رویال خاصیت ضد سرطانی بخشیده است. همچنین از طریق خاصیت ضد فعالیت استروژن، این ژل مانع رشد سلولهای سرطانی در سرطان پستان میشود. این ماده میتواند سلول های ایمنی را وادار به تولید مواد و عوامل ضد تومور در بدن کند. از جمله این مواد می توان به عامل نکروز دهنده تومور و اینترفرون گاما اشاره کرد. در مشاهدات آزمایشگاهی افزایش مواد فوق در کشت سلول همراه با ژل رویال تایید شده است.

این ماده بسیار مغذی، تاثیر خوبی بر بهبود بیماران سرطانی بعد از پرتو درمانی و شیمی درمانی دارد و باعث افزایش سرعت تولید گلبولهای سفید (WBC) در خون میشود.

بر اساس مشاهدات و تحقیقاتی که تاکنون به دست آمده و همچنین با عنایت به نظر گذشتگان ما در طب سنتی ژل رویال می تواند در تمامی سنین مصرف شود و به عنوان مکمل غذایی مناسب در رژیم غذایی قرار گیرد. البته این ماده اعجاب انگیز به دلیل خواص فوق العاده اش برای افراد بالای ۵۰ سالگی به طور خاص توصیه میشود.

منبع : دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کاشان ، معاونت غذا و دارو

محمد بن زکریای رازی پزشک مشهور ایرانی از این گیاه برای مداوای بسیاری از امراض استفاده می کرد. چون اولین بار پادشاه روم بنام جنتیوس که در سال های ۱۶۷-۱۸۰ قبل از میلاد حکومت می کرد بوسیله این دارو شفا یافت، نام آن را جنطیانا گذاشتند.

کوشاد گیاهی است علفی، چند ساله و بسیار زیبا، دارای ساقه ای استوانه ای و سبز که بلندی آن به حدود ۱ / ۵ متر می رسد. این گیاه به حالت خودرو در دشت ها و کوهستان های اروپا و آسیا می روید. برگ های کوشاد سبز رنگ، نوک تیز و مثلثی است که دو برگ با هم بوسیله دمبرگ کوتاهی به ساقه چسبیده اند و برگ های بالای ساقه، بدون دمبرگ می باشد. گل های آن زرد رنگ بوده که به تعداد زیاد در اواخر بهار در کنار ب ظاهر می شود.

از نظر طبی ریشه این گیاه قسمت مورد استفاده آن است. این ریشه ضخیم، گوشت ابرنگ زرد تیره و یا قهوه ای مایل به قرمز بوده که دارای طعمی بسیار تلخ و نامطبوع است.

برای مصارف طبی ریشه کوشاد باید اقلا سه ساله باشد تا اثر داشته باشد.

خواص کوشاد

کوشاد از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.

اشتها را تحریک می کند.

کوشاد گلبول های قرمز و سفید خون را زیاد می کند، بنابراین برای معالجه کم خونی و بیماریهای عفونی بکار می رود.

اثر ضد تورم دارد و برای رفع آرتروز و رماتیسم مصرف می شود.

تب بر است.

بیماری مالاریا را برطرف می کند.

درد نقرس را برطرف می کند.

حرارت و رطوبت را از بدن خارج می سازد.

فشار خون را پایین می آورد.

ناراحتی های کبدی را برطرف می کند.

تقویت کننده معده و بدن است.

اختلالات عادت ماهیانه را درمان می کند.

گرفتگی روده ها را باز می کند.

ادرار آور است.

ضماد کوشا با سرکه، برای از بین بردن لکه های پوست مفید است.

عصاره این گیاه مسکن تمام دردها است.

ورم طحال را برطرف می کند.

خون را تصفیه و تمیز می کند.

طریقه مصرف کوشاد

جوشانده: مقدار ۲۰ گرم ریشه خرد شده کوشاد را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید برای مدت ۲۰ دقیقه به آرامی بجوشد، سپس آن را صاف کنید. مقدار جوشانده یک فنجان قبل از هر وعده غذا است.

دم کرده: مقدار ۵ گرم ریشه، کوشاد را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید یک ساعت بماند. سپس آن را صاف کرده و استفاده کنید.

تنتور: این تنتور را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها خریداری کنید. مقدار مصرف آن ۱۰- ۱۵ قطره همراه با آب و سه بار در روز است

مضرات کوشاد:

مصرف بیش از حد کوشاد ممکن است باعث تحریک معده و بوجود آوردن حالت استفراغ و دل بهم خوردگی شود. زنان باردار و مادران شیرده نباید از این گیاه استفاده کنند.

منبع : نیوشا کاپ

حنا گیاهی که آن را گیاه هزار و یک خاصیت می نامند پوست و مو را زیبا می سازد ، نیروی جنسی را تقویت می کند و سردردهای شدید را درمان می کند. برای آشنایی با مهمترین فواید و خواص حنا با ما همراه شوید. در بسیاری از فرهنگ ها برگ های حنا به خوبی به خاطر توانایی آن برای رنگ کردن مو، ناخن و پوست شناخته شده اند، اما افراد کمتری در مورد فواید قابل توجه سلامتی حنا می دانند مگر این که با روش دارویی آشنا باشند.

گیاه حنا چیست؟

گیاه حنا با نام علمی Lawsonia inermis از منطقه آسیا سرچشمه می گیرد این گیاه در میان فهرست اصلی گیاهان آسیایی و فواید آن قرار دارد. رایج ترین کاربرد حنا، رنگ کردن مو، ناخن ها و هنر بدن معروف به مهندی است که در هند و برخی بخش های آسیا بسیار محبوب است چون وقتی برگ ها را له می کنید، رنگ قهوه ای و قرمز تیره ایجاد می کند که می تواند برای مو، پوست و ناخن ها بدون هیچ عارضه جانبی استفاده شود.

گیاه حنا به ویژه قسمت برگ آن دارای ویژگی های پزشکی موثر است که فواید بسیاری برای سلامت انسان دارد:

قطعات گیاهی مورد استفاده:بیشتر برگ های گیاهی هستند که به عنوان دارو و رنگ مورد استفاده قرار می گیرند اما پوست درخت و روغن اسانس استخراج شده از گل ها، تا حدودی مورد استفاده قرار گرفته اند. برگ ها باید از گیاهانی که در حدود سه سال قدمت دارند جمع آوری و خشک شوند و به پودر تبدیل شوند.

هر سال مساحت زیر کشت یک هکتار را می توان در حدود ۱.۵ تا ۲ تن مواد گیاهی به دست آورد. گل ها باید صبح زود جمع آوری شوند و سپس برای استخراج روغن تقطیر شوند. پوست درخت از بریده شاخه ها در صورت نیاز جمع آوری می شود.

فواید و خواص درمانی و زیبایی حنا

ویژگی های ضد التهابی:

برخی مطالعات ثابت کرده اند که روغن حنا از برگ حنا حاصل می شود، راه حلی موثر برای شرایط ناشی از التهاب ، درد مفاصل هستند. روغن حنا حاوی برخی از ترکیبات زیست فعال است و نیز اثر مشابهی بر ضد التهاب دارد که به عنوان داروی ضد التهاب شناخته می شود. فقط استفاده از روغن حنا در ناحیه آسیب دیده ممکن است به کاهش درد کمک کند.

حنا عالی برای مراقبت از پوست و مو :

دلیل اینکه چرا مردم سنتی از حنا استفاده می کنند تا موها، ناخن ها و قسمت های بدن خود را رنگ کنند،نه تنها به این خاطر که رنگ عالی دارد بلکه چون برگ های حنا همچنین حاوی برخی ویژگی های شگفت انگیز برای مراقبت از مو و پوست هستند. برگ های حنا می توانند برخی از شرایط مو مانند ریزش مو، شوره سر و خارش پوست سر را درمان کنند.

در حالی که برای مراقبت از پوست، برگ های حنا می تواند چندین بیماری از جمله اگزما را به خاطر خواص ضد قارچی درمان کند. می توانید فواید شگفت انگیز روغن نارگیل برای پوست را با حنا برای نتیجه قابل توجه ترکیب کنید. در مطلب ماسک حنا برای درمان ریزش مو و تقویت مو به طور کامل به خواص حنا و روش استفاده از ان برای مو پرداخته شده است.

کاهش علایم سندروم قبل از قاعدگی:

به خاطر خواص ضد التهابی برگهای حنا نیز می تواند برای کاهش درد در طول سندروم قبل از قاعدگی مورد استفاده قرار گیرد. این روش بیش از قرن هاست در روش درمانی مورد استفاده قرار گرفته است و بخشی از فواید سلامتی گیاهان هندی است که معمولا به عنوان بخشی از درمان خانگی به کار می رود.

اثرات ضد میکروبی حنا:

در حقیقت نه تنها ضد باکتری است بلکه برگ های حنا نیز حاوی اثرات ضد قارچی و ضد ویروسی هستند. بنابراین برگ های حنا برای درمان گلو درد و تب موثر هستند. همان طور که درمورد ۲ اشاره شد، خواص ضد قارچ یافت شده در برگ های حنا نیز درمان چندین بیماری پوستی موثر است.

حنا منبع عالی ویژگی های قابض:

وقتی در مورد خاصیت ضد پیری و آنتی اکسیدانی صحبت می کنید، اولین چیزی که ممکن است از ذهن عبور کنند اما واقعیت این است که ویژگی های قابض نیز تاثیر مشابهی بر روی پوست دارند. براساس برخی مطالعات تحقیقاتی، میزان قابل توجهی از ویژگی های قابض که در حنا یافت می شود به افراد برای حفظ پوست سالم آن ها کمک می کند.

خاصیت ضد پیری طبیعی حنا:

همانطور که در مورد قبلی ذکر شد، حنا همچنین خاصیت ضد پیر دارد و ثابت شده است که خواص ضد پیری برای بهبود قابلیت کشش پوست برای جلوگیری از چروک زودرس و کاهش علایم پیری دارد علاوه بر این، با ترکیب ضد قارچ و ضد باکتری برگ های حنا برای پوست کاملا عالی هستند.

درمان سریع زخم با حنا:

ترکیبات ضد التهاب، ضد باکتری و ضد قارچ برگهای حنا برای التیام زخم نیز عالی هستند. علاوه بر این، برگهای حنا همچنین اثرخنک کنندگی طبیعی برای آرام کردن درد که ممکن است با زخم باز ایجاد شود، دارند. حنا حاوی اثرات خنک کنندگی است که آن ها را به راه حل عالی برای درمان آفتاب سوختگی تبدیل می کند. تنها با استفاده از برگ های تازه حنا در ناحیه آسیب دیده در آن لحظه برگ ها گرما و اثر آفتاب سوختگی روی پوست را کاهش خواهند داد برای آفتاب سوختگی، فواید آلوئه ورا برای زیبایی مشابه هستند.

حنا نسخه خانگی برای تب:

این واقعیت که برگ های حنا درمان خانگی موثر برای تب هستند بیش از یک قرن به خوبی شناخته و ثابت شده است، چرا که از زمان باستان بخشی از آیورودا بوده است. به این دلیل است که برگ های حنا توانایی جذب گرما را دارند و به کاهش دمای بالای ناشی از تب کمک می کنند.

این دما در واقع علائم نرمال است چون وقتی بدن به ویروس و باکتری آلوده می شود، این دما نشانه این است که چیز اشتباهی در بدن وجود دارد اما زمانی که خیلی بالا است می تواند واقعا خطرناک باشد.

حنا برای درمان سردرد و میگرن:

آیا علت اصلی میگرن و سردرد را می دانید؟ آن ها زمانی رخ می دهند که خون به طور طبیعی در مویرگ ها نفوذ کند. در دوران بارداری، میگرن و سردرد شایع است که مادران باردار به آن مبتلا می شوند، اما آن ها باید از هر گونه مسکن به خاطر جنین خود داری کنند. برگ های حنا راه حل طبیعی هستند زیرا تنها با اعمال آب گیاه به پوست درد کاهش می یابد چون خواص ضد التهابی آن باعث تسکین تنش و بهبود جریان خون خواهد شد.

حنا برای درمان طبیعی سردرد:

علائم بی خوابی ممکن است در هر فردی رخ دهد و علل آن ممکن است متفاوت باشند. تاثیر محرومیت از خواب بر مغز نوجوانان می تواند وحشتناک باشد. با این حال، ثابت شده است که برگ های حنا راه حل طبیعی موثر برای هر نوع اختلالات خواب هستند. روغن حنا ممکن است به این موضوع کمک کند چون حاوی تاثیر آرامش بخش برای خواب عمیق است.

حنا برای بهبود سلامت زبان:

جویدن برگ های حنا به کاهش خطر بیماری های لثه و درمان زخم دهان کمک می کند.

حنا برای درمان طبیعی برای خارش پوشک:

کمی پودر حنا در ناحیه ملتهب برای کاهش گرما و خارش به تسکین آن کمک می کند.

حنا برای درمان اسهال خونی:

دانه های حنا می توانند اسهال خونی را درمان کنند. دانه های حنا را خرد کرده و آن را با روغن مخلوط کنید. توپک های کوچک درست کنید و با آب قورت دهید تا اسهال خونی را درمان کنید.

حنا برای دفع مسمومیت قوی:

با خیس کردن برگ های گیاه حنا در آب و سپس مصرف مایع به بهبود طحال و سلامت کبد کمک کنید.

حنا برای تنظیم فشار خون:

یکی از اثرات حنا، استفاده از آن برای سلامت قلب است. اگر آب و یا دانه های حنا مصرف کنید، می توانید از تاثیرات فشارخون پایین لذت ببرید که استرس را بر سیستم قلبی و عروقی کم می کند و به طور موثر فشار خون را کاهش می دهد. این کار می تواند به جلوگیری از ساخت پلاکت در قلب و شریان ها، جلوگیری از حملات قلبی و سکته، کمک کند.

روغن گیاهی حنا:

روغن گیاهی از گل ها به روش تقطیر به دست می آید و به عنوان جزئی در بسیاری از عطرهای شرقی استفاده می شود. این روغن خوشبو که به عنوان روغن مهندی شناخته می شود، در طی جشن های مذهبی در هند و آفریقا به کار می رود.

حنا به عنوان گیاه دارویی:

با وجود این که حنا در وهله نخست به عنوان گیاه رنگ مورد استفاده قرار می گیرد، اما به خاطر خواص دارویی آن نیز شناخته می شود. این برگ ها در طب سنتی محلی در هند، بسیاری از کشورهای مسلمان و آفریقای شمالی مورد استفاده قرار می گیرد.

میزان:

برای رنگ آمیزی مو گیاه می تواند با استفاده از آب به نسبت ۱:۳ ترکیب شود. رطوبت و کمی گرما برای رسیدن به واکنش رنگ بهینه مورد نیاز است.

نسخه های درمانی طب سنتی با استفاده از حنا

رفع بوی بد پا

برای رفع بوی بد عرق پا که در هنگام پوشیدن کفش به آن دچار می شوید، حنا بسیار موثر بوده و می تواند بوی بد پای شما را برطرف کند. حنا کردن کف پا سبب لطیف شدن کف پا شده و از بین رفتن بوی بد آن می شود.

حنا برای رفع پیله دندان:

برای رفع پیله دندان بهتر است از جوشانده برگهای حنا به صورت غرغره استفاده شود.

حنا برای رفع جوش های دهان:

حنا سبب رفع جوش های دهان میشود. جوشانده حنا را برای رفع جوش های دهان، مزمزه کنید تا جوش های دهان شما از بین برود.

حنا برای درمان کچلی:

حنا دارای اثر ضد باکتری خصوصاً در باکتریهای گرم مثبت می باشد و در قارچ های مولد کچلی تریکوفایتون، اسپوروتریکوم و کریپتوکوکوس دارای اثر ضد قارچی است . استفاده حنا به صورت موضعی بیماریهای قارچی پوستی بویژه قارچ های عامل کچلی را درمان می کند.

حنا برای رفع مشکلات پوستی:

اگزما عارضه پوستی است که به هنگام تغییر فصل افراد زیادی را به آن دچار می شوند. برای رفع این مشکل پوستی ، می توان از گیاه حنا استفاده کرد بدین صورت که گرد برگ حنا با برگ هلو به خوبی مخلوط کرده و آن را به صورت ضماد استفاده کنید. برای معالجه جوش و کورک سر کودکان نیز ریشه حنا را خشک کرده و روی سر کودک به صورت ضماد بگذارید.

حنا برای برای رشد ناخن:

برای رشد ناخن ها ۱۰ گرم برگ حنا را در ۲۵۰ سی سی آب خیسانده و بجوشانید تا به یک پنجم برسد سپس آن را شیرین کنید و ده روز استفاده نمایید.

حنا برای درمان گرگرفتگی:

با استفاده کردن از حنا می توانید نقاط داغ و یا گر گرفتگی مناطق خاصی از بدنتان را بهبود بخشید. اما اگر وضع پوست شما گرم است حنا نمی تواند کمک کننده باشد.

حنا برای تسکین درد اعصاب و مفاصل:

برای تسکین درد اعصاب و مفاصل گل حنا را در روغن زیتون بجوشانید، آن را صاف کرده و بعد از آن به صورت ضماد استفاده کنید.

حنا برای جلوگیری از بید زدگی لباس ها:

اگر با تغییر فصل ها عادت دارید لباس های مخصوص آن فصل را جمع کنید و در مکانی نگهداری نمایید بهتر است لابه لای لباسهای خود ، گل یا برگ حنا قرار دهید تا از بید زدگی لباس جلو گیری شود.

حنا برای تقویت بینایی:

گذاشتن ضماد حنا بر سرنه تنها سبب تقویت موی سر می شود بلکه باعث تقویت بینایی نیز خواهد شد.

تقویت مو با خواص حنا:

حنا درمان طبیعی برای ریزش مو و حفظ سلامت مو است. حنا با درمان کوتیکول های مو ریشه مو سالم نگه می دارد و مانع از خرد شدن تارهای مو شده و درخشندگی موها را حفظ می کند. همچنین حنا سبب تعادل PH پوست سر می شود و بدین طریق از ریزش موی زودرس جلوگیری می کند.

برگ های له شده حنا را با روغن زیتون مخلوط کنید و به موها بمالید تا سبب رشد موها گردد برای موثر شدن این مخلوط به آن آب گشنیزنیز اضافه کرده و سپس مورد استفاده قراردهید. برای شادابی موهابرگ های حنا را با روغن خردل بجوشانید و به طور مرتب به موها بمالید. برای درخشندگی موها پودر حنا را با آب و آب لیمو مخلوط کرده و آن را به موها بمالید. سپس یک ساعت صبر کنید و بعد موها را بشویید.

برای نرم شدن موها حنا را در ماست ساده بخیسانید و سپس به تمام نواحی سر بمالید. ماست مانع از خشکی مو شده و درخشندگی تارهای مو را سبب می شود. همچنین شما می توانید برای نرمی بیشتر موهایتان پودر حنا را با ماست و چند قطره آبلیمو مخلوط نمایید و به سر خود بمالید و بعد از یکساعت سرتان را بشویید.

برای تیره کردن رنگ موهایتان ، در یک ظرف آهنی پودر حنا و آبلیمو را مخلوط نمایید و بگذارید یک شبانه روز بماند. اگر دوست دارید موهایتان رنگ قهوه ای مایل به قرمز به خود بگیرد از ظروف آهنی استفاده نکنید. برای رشد بهتر موها مخلوط نمودن حنا با گیاهانی نطیر ریحان و مارچوبه موثر است.

مضرات و عوارض برگ های حنا:

حنا نباید در دوران بارداری و شیردهی استفاده شود. استفاده گسترده از آن به عنوان رنگ منجر به تجربه واکنش های آلرژی بیشتر و بیشتر می شود اما این واکنش ها می تواند ناشی از مواد دیگری باشد که به همراه حنا، به خصوص p – phenylenediamine- برای به دست آوردن رنگ سیاه مورد استفاده قرار می گیرند.

این ماده برای استفاده در پوست در بسیاری از کشورهای غربی ممنوع شده است، اما کنترل آن در صورتی می تواند سخت باشد که در رنگ مو یا رنگ تتو باشد.

آن هایی که واکنش آلرژیک به رنگ سیاه مثل خارش یا تاول زدن دارند، باید با پزشک مشورت کرده و گزارش دهند که ممکن است روی پوست از p – phenylenediamine استفاده کرده باشند. واکنش به آن می تواند یک عمر طول بکشد و زمانی که افراد حساس یا نسبت به آن حساسیت داشته باشند، هر گونه استفاده از عوامل رنگ آمیزی مصنوعی ممکن است تهدید آمیز باشد.

هشدار برگ های حنا:

با توجه به فواید شگفت انگیز سلامتی حنا، برخی توصیه ها وجود دارند که باید از آن ها آگاه باشید، هر چند که آن ها مرگبار نیستند. از آنجا که انواع مختلفی از گیاهان وجود دارند که شبیه برگ های حنا هستند، باید واقعا برای انتخاب مناسب دقت داشته باشید چون با توجه به برخی مطالعات، تنوع رنگ حنا سیاه ممکن است دارای پتانسیل آلرژی باشد به خصوص برای آن هایی که پوست حساس دارند.

امروزه، مردم ترجیح می دهند محصولات آرایشی حنا را به دلایل عملی حنا انتخاب کنند. با این حال باید مراقب باشید ، زیرا آن محصولات با برخی مواد شیمیایی مخلوط شده اند که احتمالا مضر هستند.

منبع : نمناک

پنجه شیطان یکی از داروهای خانگی برای آرتریت است. اما این تنها مزیت این گیاه برای بدن نیست؛ مانند زردچوبه، پنجه شیطان به عنوان یک ضدالتهاب طبیعی عمل می‌کند و مانند پنجه گربه برای از بین بردن علائم آرتروز و مشکلات گوارشی استفاده می‌شود.

همچنین در بعضی تحقیقات که در کنار بروملائین، آنزیم استخراج شده از ساقه گیاه آناناس و برخی میوه‌های دیگر، انجام گرفته، راهی برای از بین بردن درد مفاصل به ویژه در ارتباط با آرتریت توسط گیاه پنجه شیطان یافت شده است.

حتی اگر شما به دنبال یک داروی ضد درد نباشید، دیگر خواص این گیاه هم می‌تواند برایتان جذاب باشد، به عنوان مثال حداقل یک گزارش اولیه وجود دارد که نشان می‌دهد پنجه شیطان خاصیت ضدسرطانی دارد.

پنجه شیطان چیست؟

اصطلاح «پنجه شیطان» یا «ریشه پنجه شیطان» اشاره به گیاه “هارپاگوفیتوم پروکامبِنس”، یک گیاه یافت شده در جنوب آفریقا و ماداگاسکار دارد.

در فرم تکمیلی، پنجه شیطان از ریشه‌های خشک شده این گیاه حاصل می‌شود. پزشکان سنتی و مردم آفریقایی و اروپایی قرن‌ها برای درمان بیماری‌های گوارشی، کاهش تب، کاهش درد و درمان برخی علائم حاملگی، پنجه شیطان را تجویز کرده‌اند.

اغلب گمان می‌کردند که مزایای پنجه شیطان به علت وجود ایریدوئیدگلیکوزیدهای ارزشمند موجود در آن، مانند هارپاگوسید، است. ایریدوئیدها ترکیبات ضدالتهابی هستند که بیشتر در گیاهان یافت می‌شوند و به مولکول‌های گلوکز متصل می‌گردند. به همین دلیل است که کل ترکیب ایریدیوئیدگلوکوزید نامیده می‌شود. ریشه پنجه شیطان، به گفته انجمن دانشمندان فیتوتراپی اروپایی، باید حاوی حداقل یک درصد هارپاگوسید باشد.

پنجه شیطان همچنین حاوی بیوفلاونوئیدهای مفید و فیتواسترول‌ها است که آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی با خواص ضد اسپاسم می‌باشند (به همین علت از آن در درمان مشکلات گوارشی کمک می‌گیرند).

فرانسه، پنجه شیطان را با این خاصیت که به طور سنتی برای تسکین علائم و اختلالات دردناک مفصلی مورد استفاده قرار گرفته، تأیید کرده است. انجمن دانشمندان فیتوتراپی اروپایی نیز مزیت این گیاه در درمان آرتریت دردناک، تاندونیت، از دست دادن اشتها و ریفلاکس اسید معده مورد تأیید قرار داده است.

هارپاگوفیتوم به معنای واقعی کلمه به عنوان “قلاب گیاهی” در یونانی ترجمه می‌شود. دیگر موارد استفاده سنتی از پنجه شیطان شامل تقویت سلامت قلب، کاهش علائم نقرس، بهبود سوزش سردل و کاهش درد کمر، قفسه سینه و سردرد است.

1. تسکین آرتریت

بیشترین تحقیقات در مورد مزایای استفاده از پنجه شیطان، توانایی آن در کاهش علائم استئوآرتریت است. طبق یک مطالعه ژاپنی، پنجه شیطان، به ویژه ترکیب هارپاگوساید، موجب کاهش قابل توجه التهاب آرتریتی در یک گروه از موش‌ها شد. به طور کلی، پنجه شیطان توسط بسیاری از متخصصان پزشکی به عنوان درمان حمایتی از روماتیسم همراه انحطاط و دردناک، پذیرفته شده است. بیماری‌های روماتیسمی شامل تشخیص‌هایی مانند استئوآرتریت، آرتریت روماتوئید (یک بیماری خود ایمنی)، لوپوس، اسپوندیلیت آنکیالوز و سندرم سوزنر است. همه این اختلالات با التهاب مزمن و معمولاً درد مفصلی، ماهیچه‌ای و بافت فیبروزی مشخص می‌شوند.

هنگامی که بیماران مبتلا به اختلالات مختلف آرتریت مورد بررسی قرار گرفتند، این موضوع آشکار شد که پنجه شیطان به میزان قابل توجهی درد در دست، مچ دست، آرنج، شانه، لگن، زانو و کمر را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، همان مطالعه نشان داد که کیفیت زندگی برای اکثر بیماران بهبود یافته و در واقع، ۶۰ درصد از آن‌ها توانستند مصرف داروهای دیگر ضددرد را کاهش دهند یا متوقف کنند.

یکی دیگر از آزمایش‌ها، بهبود در میزان درد را در بیش از ۲۲ درصد و به میزان ۴۵ درصد برای انواع مختلف درد استئوآرتریت نشان داد. در این تحقیق تنها دو عارضه جانبی جزئی (ریفلاکس اسید و احساس سیری) در ۷۵ بیمار دیده شد.

میزان اثربخشی یک مکمل حاوی پنجه شیطان، زردچوبه و برملائین نیز بر دردهای روماتیسمی مشخص شده است که نشان می‌دهد ترکیب این سه ماده گیاهی، جایگزینی مطمئن برای NSAID ها (داروهای ضدالتهابی غیر استروئیدی) برای بیماران مبتلا به اختلالات مفصلی همراه انحطاط مانند استئوآرتریت هستند.

2. کاهش وزن

جالب است، این ریشه ضدالتهابی همچنین ممکن است راه جدیدی برای کاهش وزن باشد. یک مطالعه نشان داده که پنجه شیطان می‌تواند گرلین یا همان هورمون گرسنگی را متوقف کرده و یا سرعت تولید آن را آهسته‌تر کند. با کاهش فشارهای گرسنگی، افرادی که پرخوری را تجربه می‌کنند دچار کاهش اشتها شده که این به کاهش وزنشان کمک می‌کند.

همچنین ممکن است این گیاه به افراد مبتلا به چاقی، به طور بالقوه به جلوگیری از بیماری قلبی مرتبط با وزن (سخت شدن شریان‌ها) با روش خاصی که باعث سرکوب التهاب می‌شود، کمک کند.

3. مسکن طبیعی

اگرچه گفته شد که پنجه شیطان می‌تواند درد آرتریت را تسکین دهد، اما مزیت این گیاه در کاهش درد به همین‌جا ختم نمی‌شود؛ با این که این مزیت به‌خوبی درک نشده است، اما پنجه شیطان می‌تواند التهاب و دردهای التهابی را در حالات مختلف، مانند دردهای حاد، با عوارض جانبی ناچیز در حدود ۳ درصد از بیماران، کاهش دهد.

برخی منابع همچنین پنجه شیطان را به عنوان راهی در تسکین درد سیاتیک توصیه می‌کنند که البته لازم به ذکر است که هنوز در این زمینه مطالعات دقیقی صورت نگرفته است.

4. درمان بالقوه لنفوما

درحالیکه تحقیق در این زمینه هنوز در مراحل اولیه خود قرار دارد، اما شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد پنجه شیطان می‌تواند به پسرفت لنفوم‌ فولیکولار کمک کند.

در یک واحد سرطانی در یک بیمارستان، پزشکی متوجه شد که لنفوم یک بیمار پس از ۱۰ ماه بدون شیمی‌درمانی، بهبود جزئی پیدا کرده است. بیمار پزشک را از مصرف دو مکمل که یکی از آن‌ها پنجه شیطان بود، باخبر کرد. پس از آشنا شدن با این درمان طبیعی، یکی دیگر از بیمارانی که در گروه حمایتی قرار داشت، ابتدا از پنجه شیطان استفاده کرد و پس از آن ۱۱ ماه پسرفت مشابه این بیماری را تجربه کرد که نیز به مدت چهار سال ادامه یافت.

هنگامی که بیماران مبتلا به اختلالات مختلف آرتریت مورد بررسی قرار گرفتند، این موضوع آشکار شد که پنجه شیطان به میزان قابل توجهی درد در دست، مچ دست، آرنج، شانه، لگن، زانو و کمر را کاهش می‌دهد

5. مبارزه با التهاب مزمن

یکی دیگر از دلایل ارزشمندی پنجه شیطان، توانایی آن در کاهش التهاب است که ریشه بسیاری از بیماری‌ها است. تحقیقات کنونی نشان می‌دهد که پنجه شیطان می‌تواند به مهار فاکتور نکروز تومور آلفا، سیتوکینین (پروتئین سلولی-سیگنالینگ) که در التهاب طبیعی بدن دخیل است، کمک کند.

این مسئله مهم است زیرا وقتی TNF-alpha بیش از حد فعال است، التهاب مزمن رخ می‌دهد که منجر به انواع بیماری‌ها شود. در واقع، مهار TNF-alpha یک موضوع مهم در پیشگیری از بیماری‌های التهابی مانند بیماری‌های روماتیسمی، پسوریازیس، آرتریت پسوریازیس و بیماری التهابی روده است.

6. غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها

یکی دیگر از راه‌های اصلی پنجه شیطان در جلوگیری از بیماری‌ها به علت وجود آنتی‌اکسیدان‌های بسیاری است که در خود دارد. پنجه شیطان به ویژه غنی از آنتی‌اکسیدان‌های محلول در آب است.

در واقع، برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که برخی از مزایای ضدالتهابی پنجه شیطان ممکن است در نتیجه این آنتی‌اکسیدان‌ها باشند.

7. کمک به هضم غذا

همان‌طور که قبلاً ذکر شد، پنجه شیطان می‌تواند موجب مهار فاکتور نکروز تومور آلفا شود که روشی درمانی برای بیماری التهاب روده است. التهاب بیشترین اثر را در فرایند هضم دارد.

آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی پنجه شیطان ممکن است به عنوان یک درمان مؤثر برای این دسته از بیماری‌ها، از جمله کولیت اولسراتیو و بیماری کرون باشد.

8. حمایت از سلامت کلیه‌ها

یکی دیگر از مزایای این گیاه که هنوز مطالعات پیشرفته‌ای روی آن صورت نگرفته است، اثر درمانی آن بر روی گروهی از بیماری‌های کلیوی به نام بیماری‌های گلومرولی است. این بیماری‌ها مربوط به التهاب است و به بیماری‌هایی اطلاق می‌شود که به فیلترهای کوچک کلیه که خون را پاک می‌کنند، آسیب می‌رساند.

عصاره پنجه شیطان به مهار تشکیل نوعی از نیتریت‌ها کمک می‌کند که نشان می‌دهد که این عصاره ممکن است داروهای ضدالتهابی بالقوه در درمان بیماری‌های التهابی گلومرولی محسوب شوند.

عوارض جانبی احتمالی

اطلاعات کافی در مورد عوارض احتمالی پنجه شیطان وجود ندارد. اکثر منابع می‌گویند اگر شما باردار یا در دوران شیردهی هستید، بهتر است از مصرف آن اجتناب کنید زیرا نتایج ناشناخته است.

افراد مبتلا به مشکلات قلب، فشارخون بالا، فشارخون پایین، دیابت، سنگ کلیه یا بیماری زخم معده باید از پنجه شیطان جلوگیری کنند.

گزارش‌های دیگری نیز نشان می‌دهد که پنجه شیطان می‌تواند تولید اسید معده را افزایش دهد، بنابراین اگر شما از سوزش سردل مزمن رنج می‌برید، ممکن است یک عامل در نظر گرفته شود.

یک گزارش موردی در سال ۲۰۱۵، پرفشاری سیستمیک (فشارخون بالا) را در بیمار مصرف‌کننده پنجه شیطان نشان داد.

بعضی از داروها به طور بالقوه می‌توانند با پنجه شیطان تداخل داشته باشند؛ از جمله داروهایی که توسط کبد تغییر می‌کند، زیرا پنجه شیطان ممکن است باعث کند شدن فرایند شکسته شدن این مواد توسط کبد شود. داروی انعقاد خون وارفارین (با نام‌های تجاری مانند کومادین و یانتوون) نیز ممکن است تحت تأثیر این گیاه قرار بگیرد.

داروهای دیگر که ممکن است با روش‌های جزئی با پنجه شیطان تعامل داشته باشند، شامل گلیکوپروتئینP، مسدودکننده‌های H2 و مهارکننده‌های پمپ پروتئین یا PPI هستند.

منبع:تبیان

۱۹ مورد از مهم ترین خواص و فواید بی نظیر گیاه دم اسبی

۱.دارای خواص ضد پیری است :

از چروک های غیرمنتظره و افتادگی پوست خود ، خسته شده اید؟! پک صورت دم اسبی را ،امتحان کنید.محصولاتی که ادعا می کنند ،دارای خواص ضدپیری و ضدچروک هستند، عنصر اصلیشان گیاه دم اسب می باشد،آن هم به دلیل توانایی آن، در رشد و نگهداری بافت های هم بند سالم است.

همه ی اینها، به دلیل جذب سیلیکای موجود در این گیاه است، که یک ماده ی معدنی می باشد و به کلاژن سازی کمک میکند.علاوه بر این، این گیاه دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است، که به کند شدن روند پیری، کمک میکند.

شما به یک فنجان عصاره گیاه دم اسب نیاز دارید، که باید آنرا به طور یکنواخت، به صورت تازه شسته شده ی خود، بمالیدو سپس اجازه دهید، تا به مدت ۲۰ دقیقه بماندو با استفاده از آب ولرم آنرا بشویید و در آخر ،صورت خود را با یک حوله ی تمیز خشک کنید.برای نتایج بهتر، این پک را دو بار درهفته، به مدت دو ماه استفاده کنیدو اینکه می توانید عادت کنید و از این گیاه بعنوان دم نوش ،هر روز صبح بنوشید ، که کمک شایانی به لیفت پوست و چین و چروک ها می کند.

درمان آکنه از مهم ترین فواید گیاه دم اسبی

۲.درمان آکنه:

داشتن یک پوست مستعد آکنه، بسیار سخت و حساس است.حتی یک تغییر کوچک در آب و هوا یا رژیم غذایی، میتواند مهمان های ناخوانده (آکنه) را برای شما بیاورند ، که قصد ترک کردن پوستتان را ندارند.خوشبختانه چای سرد و رقیق گیاه دم اسب، پوست را تمیز می کند و برای پوستهای مستعد آکنه و جوش، بسیار مناسب است.این گیاه،به خوبی یک تونر شگفت انگیز، عمل می کند.

شما به سه قاشق غذا خوری چای دم کرده و سرد و رقیق شده دم اسب و تعدادی پنبه ی تمیز نیاز دارید.

ابتدا صورتتان را با آب و صابون ملایم ،تمیز بشویید.پنبه را در چای خیس کنید و آنرا به مناطق مورد نظر بمالید، این کار را محکم انجام ندهیدو همچنین میتوانید از این گیاه ، برای کل صورتتان به خوبی استفاده کنید و اجازه دهید که بین ۲۰ تا ۳۰دقیقه بماند.بعد صورتتان را با آب معمولی بشویید و در آخر،با یک حوله تمیز خشک کنید.برای کسب نتیجه ی بهتر،این کار را دوبار در هفته، تکرار کنید.

ناخن های زیبا بدون مانیکور با گیاه دم اسبی

۳.فراهم کردن بهداشت ناخن :

داشتن ناخن هایی زیبا و سالم را،بدون هزینه های زیاد برای مانیکور کردن،هم می توان فراهم کرد.برای این کار،به آشپزخانه خود نگاهی بیندارید،حتما چیزی پیدا خواهید کرد، در غیر اینصورت من یک گیاه شگفت انگیز را به شما معرفی میکنم.

این گیاه،سرشار از مواد معدنی است، که می تواند به ناخن های ضعیف و شکننده ی شما کمک کند.آنها همچنین،برای درمان و از بین رفتن نقاط سفید روی ناخن هم، بکار می روند.گفته می شود که ، خیساندن ناخنها در چای دم اسب،می تواند به تقویت و ترمیم آنها ،نیز کمک کند.شما به دو قاشق چای خوری، گیاه خشک شده دم اسب ، یک فنجان آب جوش و یک قاشق چای خوری آب لیمو، نیاز دارید.

خواص گیاه دم اسبی برای درمان شکنندگی ناخن

ابتدا دو قاشق چای خوری از گیاه را در آب جوش بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود، سپس ناخنهایتان را به مدت ۲۰ دقیقه در آن بخیسانید و در نهایت با یک حوله تمیز،خشک کنیدو همچنین، این مخلوط فوق العاده را با روغن خالص و آب لیمو مخلوط کنید و با استفاده از یک پد، هر شب ،روی ناخنهایتان مالش دهید.برای داشتن ناخن های شفاف و زیباتر ، ۳یا ۴بار در هفته، این کار را تکرار کنید.

مزایای گیاه دم اسب برای مو

این گیاه بعنوان یک درمانگر فوق العاده ،برای بسیاری از مشکلات مو شناخته شده است ، از جمله:طاسی و شوره ی سر و همچنین، رشد مو را افزایش می دهد.این گیاه زیبا، معمولا بعنوان مکمل استفاده می شود،اما میتوان به صورت موضعی روی مو هم ، از آن استفاده کرد، که تاثیر فوق العاده ای دارد.

شما به یک دوم فنجان گیاه دم اسبی و یک فنجان آب نیاز دارید.گیاه را به آب اضافه کنید، و اجازه دهید که به مدت یک ساعت بماند،مخلوط را دوباره هم بزنید و بعنوان شامپو، برای شستشوی سر استفاده کنید.توجه داشته باشید ،که این گیاه میتواند با روغن خالص زیتون و روغن نارگیل، مخلوط شود و برای رشد موها و داشتن موهایی سالم و متراکم، مرتب به روی پوست سر و مو ماساژ داده شود.

تاثیر فوق العاده گیاه دم اسبی در درمان شوره سر

5. درمان شوره سر و مو خوره :

شوره سر، یکی دیگر از مشکلاتی است که در هر زمستان به سمت افراد می آید (برای برخی حتی در تابستان نیز وجود دارد). آیا این باعث می شود از بسیاری از محصولات ضد شوره مانند شامپو، روغن، و غیره استفاده کنیم؟

حضور سیلیس در گیاه دم اسبی باعث می شود که برای درمان مشکلات مو مانند، شوره سر و مو خوره موثر باشد.این محصول طبیعی مراقبتی مو می تواند موهای شما را سالم و زیبا بدون عوارض جانبی نگه دارد.

مواد لازم:

۲ قاشق چای خوری عصاره دم اسب

۱ قاشق چای خوری روغن زیتون

طرز تهیه:

مو و پوست سر خود را با ترکیب عصاره دم اسب و روغن زیتون به خوبی ماساژ دهید.بگذارید ،تا ۲۰ دقیقه بماند.آن را با آب ولرم و شامپو ملایم بشورید.این فرایند را دو بار در هفته تکرار کنید، تا از شر شوره سر خلاص شوید.

نکته:

همچنین می توانید از روغن گل دم اسبی برای این منظور، به تنهایی استفاده کنید.

گیاه دم اسبی یک نرم کننده گیاهی عالی برای مو

6. یک نرم کننده طبیعی :

چه شخصی در هنگامی که می تواند از خاصیت نرم کننده گیاهی استفاده کند، به سراغ نرم کننده های برند و مارک دار می رود؟درست مانند گیاه دم اسبی .

گیاه دم اسبی یک نرم کننده طبیعی است و می تواند به طور منظم پس از شامپو کردن موها برای داشتن مویی نرم و براق استفاده شود .پس با موهای خشک و وز شده خداحافظی کنید و از موهای بلند و شاداب لذت ببرید!

مزایای سلامتی دم اسبی

اگر بدن شما ناسالم و غیر سلامت باشد، داشتن پوست و مویی زیبا، برایتان یک رویا خواهد ماند.اما گیاه دم اسبی، برای شما سلامتی به همراه می آورد و به داخل و خارج بدن شما سلامتی تقدیم می کند.

درمان اختلالات کلیوی با گیاه دم اسبی

7. سلامت کلیه :

دم اسبی، به درمان اختلالات کلیوی و مشکلات احتباس مایع در بدن کمک می کند.با توجه به خواص شگفت انگیز دیورتیک، دم اسبی به طور طبیعی به دفع سنگ کلیه کمک می کند.عفونت های مثانه و سنگ ها، بی اختیاری و مشکلات عمومی مثانه نیز می تواند با گیاه دم اسبی درمان شود.دم اسبی، همچنین در پاکسازی سیستم با ایجاد نیاز به آب در بدن و تنظیم جریان ادرار در بدن ،موثر است.تمام کاری که لازم است انجام دهید، این است که هر روز یک فنجان چای دم اسبی بخورید! گیاه دم اسبی بهترین درمان برای سیکل های نامنظم قاعدگی

8. تنظیم چرخه قاعدگی :

خانم ها، شما را به بهترین درمان برای تمام مشکلات پنج روزه تان معرفی می کنیم!

زنان مبتلا به سیکل های نامنظم یا خونریزی بیش از حد در طول دوره قاعدگی، می توانند از مکمل های دم اسبی یا عصاره های دم اسبی برای تنظیم دوره های خود مصرف کنند.

برای دوره های نامنظم ،از این روش استفاده کنید:

مواد لازم :

۱ قاشق غذاخوری گیاه دم اسبی خشک و خرد شده

۱ لیتر آب

تهیه :

یک قاشق سوپ خوری دم اسبی خشک شده را در یک لیتر آب بجوشانید و یک قاشق غذا خوری از این ترکیب را هر دو ساعت یکبار بخورید ، اگر دوره های شما شدید است.زمانی که دوره هایتان شروع میشود، مصرفتان را به سه بار در روز کاهش دهید تا پریودتان نرمال شود.

نکته :

برای قاعدگی طولانی مدت، این ترکیب را پنج تا شش بار در روز مصرف کنید اما هیچ چیزی جز این نوع چای استفاده نکنید.

9. تقویت استخوان ها :

انگشت های شکننده و استخوان های ضعیف نیز ،می توانند به طور طبیعی با گیاه دم اسبی درمان شوند .این گیاه، دارای سیلیس بالایی است، بدین ترتیب تعجب برانگیز نیست که دم اسبی اغلب برای افرادی که دارای استخوانهای ضعیف هستند، توصیه می شود ، به خصوص برای ترمیم بافت های استخوانی.

سیلیس ،به ترمیم کلسیم در بدن کمک می کند، تا بتوانند مقدار بیشتری از این مواد معدنی را ذخیره کندو همه ما می دانیم که کلسیم برای ترمیم استخوان ها، کلاژن و سایر بافت ها ضروری است، بنابراین، شما می توانید به گیاه دم اسبی برای درمان پوکی استخوان اعتماد کنید.

10. بهبود زخم :

کسانی که کاملا در معرض زخمی شدن و سوزش در آشپزخانه قرار دارند باید همیشه عصاره دم اسبی را نگه دارند.این عصاره می تواند به طور مستقیم بر روی پوست برای زخم و برش استفاده شود.دارای خواص ضد عفونی کننده ای است، که از آلودگی بدن جلوگیری می کند.علاوه بر این، شما می توانید داروی دم اسبی خود را برای سوختگی و زخم ها تهیه کنید.

مواد لازم :

۲قاشق چای خوری گیاه خشک شده دم اسبی

۲ قاشق چای خوری سیب زمینی له شده.

تهیه:

گیاه را همراه با سیب زمینی له کنید تا نرم شود.برای تهیه یک خمیر نرم، کمی آب به آن، اضافه کنید.این خمیر را روی منطقه سوخته یا زخمی اعمال کنید.می توانید بر روی زخم خود یک پد گاز بپیچانید، تا سریع تر بهبود یابد.

کاربرد های درمانی گیاه دم اسبی در درمان آلرژی

11. درمان آلرژی :

کسانی که آلرژی های پوستی دارند، می توانند برای بهبود، بر روی گیاه دم اسبی اعتماد کنند.خواص ضد التهابی دم اسبی، یک درمان عالی برای آلرژی ناشی از پوشاک و سایر آلرژی ها است.التهاب را آرام می کند و علائم را از بین می برد.

چای دم اسبی بهترین درمان برای اختلالات تنفسی

12. درمان اختلالات تنفسی :

یک چای خوب گیاه دم اسبی، معجونی برای درمان تعدادی از اختلالات تنفسی، از جمله سرفه خشک، برونشیت، و همچنین تب همراه با سرماخوردگی و آنفلوآنزا است.این چای فوق العاده را، دو بار در روز برای بهبود سریع بنوشید.علاوه بر این، افرادی که دچار گرفتگی بینی میشوند، میتوانند از بخار داغ چای دم اسبی بهره ببرند.

تاثیر گیاه دم اسبی در درمان مشکلات پا

13. درمان مشکلات پا :

گیاه شناسان چینی ،برای تمام مشکلات پا، دم اسبی را پیشنهاد می دهند .چه پای یک ورزشکار و چه پای سرما زده (به علت قرار گرفتن در معرض شدید سرما یا رطوبت که باعث تخریب مویرگ ها در پاها می شود، و سبب التهاب، لرز و قرمزی می شود) یا پای شکسته باشد.می توانید برای بهبود، دوبار در هفته بپاهایتان را در این مواد خیس کنید.

مواد لازم :

۱۰ قاشق چای خوری گیاه دم اسبی خشک شده

۴ فنجان آب داغ

۱قاشق چای خوری روغن نارگیل

تهیه:

گیاه دم اسبی را به آب اضافه کنید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه بماند.پاهای خود را در محلول، به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید و اجازه دهید تا خیس بخورد.پاهایتان را خشک کنید و با روغن نارگیل مرطوبشان کنید.جوراب بپوشید و پای خود را گرم نگه دارید.

نکته:

بهترین راه ،این است که از این روش قبل از خواب، برای داشتن اثری موثرتر استفاده کنید.

کاهش قند خون در افراد دیابتی با عصاره دم اسبی

14. کاهش قند خون :

اخباری خوب برای افراد مبتلا به دیابت!

مطالعات متعددی نشان داده اند، که بیماران مبتلا به دیابت نوع دو که دوز خوراکی عصاره دم اسبی را یکبار در روز دریافت می کنند، میزان قند خون خود را در عرض دو ساعت پس از مصرف کاهش می دهند.قبل از هر وعده غذایی، باید کپسول دم اسبی را بخورید، تا سطح قند خون خود را کنترل کنید.

نکته :

قبل از استفاده از این گیاه، با پزشک خود برای مشکل نداشتن بدن شما برای مصرفش صحبت کنید.

درمان زخم معده با مصرف گیاه دم اسبی

15. درمان زخم معده :

قرقره چای دم اسبی، یک راه خوب برای درمان زخم معده و مشکلات مربوط به دهان، مانند لوزه های ملتحمه و لثه ها است.

در اینجا ،میبینید که چطور می توانید دهانشویه را در خانه تهیه کنید:

مواد لازم:

۱ قاشق چای خوری گیاه دم اسبی

۱ فنجان آب

تهیه :

به سادگی گیاه را در آب به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید.اجازه دهید حرارتش ملایم شود و سپس آن را قرقره کنید.برای نتیجه بهبود سریع، این فرایند را دو تا سه بار در روز تکرار کنید.

با استفاده از گیاه دم اسبی، هموروئید را درمان کنید

16. درمان هموروئید :

این گیاه شگفت انگیز ،دارای خواص قوی ضد التهابی و هموستاتیک است، که مانند یک لطف الهی برای کسانی که مبتلا به هموروئید می شوند، می باشد ،با استفاده از گیاه دم اسبی، می توان به کاهش درد و یا کاهش خونریزی کمک کرد.

تمام کاری که باید انجام دهید، این است که یک فنجان چای دم اسبی را قبل از هر وعده غذایی مصرف کنید.فقط مطمئن شوید که یک وعده غذایی غنی از فیبر را دریافت می کنید که خطر ابتلا به یبوست را کاهش می دهد ،و هم درد هموروئید را نیز کاهش می دهد.

دم اسبی گیاهی عالی برای حافظه

17. مفید برای حافظه:

دوباره کلید های خانه خود را جا گذاشته اید؟حافظه بدتان را سرزنش خواهید کرد.نگران نباشید. در اینجا یک راه حل گیاهی -گیاه دم اسبی- برای تمام مشکلات مربوط به حافظه وجود دارد.

محققان دریافته اند، که کمبود شدید سیلیس در بدن ،ممکن است دلیل تمام این مشکلات حافظه باشد و با وجود محتوای مناسب سیلیس، دم اسبی بلافاصله به عنوان یکی از تقویت کنندگان حافظه، نام برده می شود.به تقویت بافت ارتباطی در مغز، سلول های عصبی و همچنین نخاع کمک می کند.

علاوه بر این، نیکوتین موجود در دم اسبی، یک محرک شناخته شده است، که مغز و سیستم عصبی ما را تحریک می کند.این گیاه عالی نیز ،اثرات آنتی اکسیدانی قوی دارد، که اغلب با توانایی های شناختی بالاتر ارتباط دارد ، بنابراین توصیه می شود ،یک یا دو کپسول از گیاه دم اسبی را روزانه برای حافظه بهتر بخورید.

افزایش ایمنی بدن با استفاده از گیاه دم اسبی

18. افزایش ایمنی :

آیا شما قربانی یک سیستم ایمنی ضعیف هستید؟

بدون هیچ گونه نگرانی، گیاه دم اسبی می تواند شما را در مقابل تعدادی از میکروب ها و اختلالات محافظت کند.این گیاه ،دارای خواص ضد عفونی کنندگی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی است ،که می تواند بدن ما را از حمله پاتوژن های خارجی و ناخواسته محافظت کند.این امر ،زمانی مفید است که شما زخمی می شوید یا از بیماری جدی رنج می برید.دم اسبی ،سطح ایمنی ما را تقویت می کند و عفونت ها را دور نگه می دارد.

کاهش وزن سریع با یک نوشیدنی طبیعی به نام دم اسبی

19. کمک به کاهش وزن :

دم اسبی، یک درمان خوب برای کسانی است ،که می خواهند سریع چند کیلوگرم وزن کم کنند!به عنوان یک نوشیدنی طبیعی، می تواند سموم را از بدن به میزان قابل توجهی از بین ببرد.این، به نوبه خود، کمک می کند تا سرعت سوخت و ساز بدن افزایش یابد.

مزایای مواد مغذی دم اسبی

تا الان در باره اینکه گیاه دم اسبی برای چه چیزهایی مفید است، صحبت کردیم.

کالری موجود در دم اسب، در هر ۲ گرم(۱ تکه)، ۱ کالری است.

دم اسبی ۳۸ کالری در هر ۱۰۰ گرم را داراست و ۸۰ کالری در ۲۱۰.۵۳ گرم با ۰.۱۶ گرم کربوهیدرات؟

۰ گرم چربی در ۲ گرم دم اسبی،در حالی که غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ،مانند ویتامین آلفا توکوفرول و فولات است.

مقدار مصرف گیاه دم اسبی چگونه باید باشد

دم اسبی، یک راه عالی و موثر برای درمان بسیاری از مشکلات سلامتی است که امروز با آنها روبرو هستیم اما مهم است که از این گیاه به اندازه مشخصی که توسط یک متخصص تغذیه گفته شده، مصرف کنیم.

این باعث تضمین کارایی محصول و باعث جلوگیری از هر گونه عوارض جانبی می شود.علاوه بر این، همیشه ابتدا با دوزهای کم شروع کنید، تا مطمئن شوید که هیچ حساسیتی در بدنتان ایجاد نمی شود.

عوارض جانبی و امنیت گیاه دم اسبی

دم اسبی، در صورتی که برای طولانی مدت، توسط دهان مصرف شود، احتمالا نا امن خواهد بود.

این ماده ،حاوی یک ماده شیمیایی به نام تیامیناز است، که ویتامین تیامین را تجزیه می کند ، طبق یک تئوری، این اثر می تواند منجر به کمبود تیامین شود.

برخی از محصولات، برچسب – بدون تیامین – را دارند، اما اطلاعات کافی برای دانستن اینکه آیا این محصولات ایمن هستند، یا نه، وجود ندارد.

احتیاطات ویژه و هشدارها درباره گیاه دم اسبی

دوران بارداری و شیردهی :

در صورت حاملگی یا شیردهی، امنیت کافی در مورد ایمنی دم اسبی برای زنان باردار و شیرده اثبات نشده اند.

منبع : نمناک

آناتو چیست؟

آناتو نوعی چاشنی گیاهی و رنگ طبیعی خوراکی غذا (به رنگ های زرد، نارنجی و قرمز) است که از دانه های درخت آناتو (Bixa orellana) تهیه می شود.

درخت آناتو بیشتر در مناطق گرمسیری آمریکای جنوبی و مرکزی رشد می کند. گل های این درخت به رنگ سفید یا صورتی روشن و میوه های آن از غلاف های قهوه ای و قرمز تشکیل شده است؛ هنگامی که این غلاف ها خشک و شکافته شوند، دانه های قرمز رنگی را ایجاد می کنند که برای تهیه رنگ غذا استفاده می شوند.

آناتو دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، کاروتنوئید ها، ویتامین A، ویتامین E، کلسیم، سدیم و آهن است. رنگ آناتو از ترکیباتی به نام کاروتنوئید ها ایجاد می شود.

فواید دارویی و درمانی آناتو برای بدن

1. منبع آنتی اکسیدان

آناتو حاوی ترکیبات گیاهی بیشماری با خواص آنتی اکسیدانی از جمله کاروتنوئید ها، ترپنوئید ها، فلاونوئید ها و توکوتریونول هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های سرطان، اختلالات مغزی، بیماری های قلبی و دیابت را کاهش می دهند.

2. ضد میکروب طبیعی

تحقیقات نشان می دهد که آناتو دارای خواص ضد میکروبی قوی است که از رشد باکتری های مختلف از جمله استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کولی جلوگیری می کند.

3. سرطان

تحقیقات اولیه نشان می دهد که آناتو به دلیل مقادیر بالای کاروتنوئید ها و آنتی اکسیدان هایی که دارد از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کرده و باعث آپوپتوز سلول های سرطانی پروستات، لوزالمعده، کبد و پوست می شود.

4. سلامت چشم

مقادیر بالای کاروتنوئید های موجود در آناتو برای سلامت چشم ها مفید بوده و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) ا کاهش می دهند.

5. سلامت قلب

آناتو منبع خوبی از ترکیبات ویتامین E است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهند.

6. ضد التهاب گیاهی

برخی مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که ترکیبات آناتو ممکن است نشانگر های التهابی بدن را کاهش دهند.

7. تقویت استخوان ها

سطح قابل توجه کلسیم موجود در آناتو باعث بهبود تراکم مواد معدنی استخوان شده و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند پوکی استخوان را کاهش می دهد.

9. خواص آناتو در طب سنتی

در طب سنتی از آناتو به عنوان ضد آفتاب، ماده دافع حشرات و برای درمان بیماری های سوزش سر دل، اسهال، زخم ها و بیماری های پوستی، سوزاک و جلوگیری از نقایص مادرزادی جنین در دوران بارداری استفاده می شود.

آناتو را به دلیل مقادیر بالای ویتامین E که دارد برای کاهش چین و چروک و جوان سازی پوست صورت به کار می برند.

عوارض و مضرات آناتو

آلرژی و حساسیت

آناتو در برخی افراد ممکن است باعث آلرژی و حساسیت شود که با علائمی مانند خارش، تورم، فشار خون پایین، کهیر و درد معده مشخص می شود.

بارداری و شیردهی

هنوز اطلاعاتی از اثر آناتو بر روی زنان باردار و شیرده منتشر نشده به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند که زنان در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن اجتناب کنند.

طریقه مصرف آناتو

آناتو را به شکل پودر به دلیل داشتن طعم کمی شیرین و تند به عنوان یک چاشنی غذا، رنگ غذا و طعم دهنده  استفاده می شود.

از آناتو برای تهیه عصاره و روغن ضروری آن استفاده می شود. روغن ضروری آناتو برای رایحه درمانی کاربرد دارد.

علاوه بر کاربرد های آشپزی، آناتو مدت هاست که در بسیاری از مناطق آمریکای جنوبی و مرکزی برای تهیه لوازم آرایشی و دارو ها استفاده می شود.

منبع : کوکا

گیاه تاج خروس به عنوان یک گیاه علفی در دنیا شناخته می شود اما این گیاه به مدت هزاران سال به مانند دانه های غلات و سبزیجات رشد کرده است. آزتک ها از این گیاه به عنوان یک غذای عمده و حتی در آیین های مذهبی خود استفاده می کردند. این گیاه فواید مشترکی با بسیاری از غلات دیگر مانند برنج دارد.

فواید گیاه تاج خروس برای سلامتی

مملو از پروتئین

غلظت بالای پروتئین در این گیاه به این معنا است که بدن می تواند پروتئین های گیاهی آن را به آمینو اسید های قابل استفاده تغییر دهد که از آن پروتئین های قابل استفاده بسازد. پروتئین برای رشد و تولید سلول ها و بافت های جدید و همچنین برای انرژی های فوری دیگری که در سوخت و سازهای عملکردی مورد نیاز است، ضروری می باشد. این گیاه از غلظت پروتئین بیشتری نسبت به سایر غلات برخوردار می باشد. علاوه بر آن حتی برگ های تاج خروس حاوی پروتئین های مفیدی است.

لیزین:

سبزیجات و غلات اغلب فاقد این نوع از آمینو اسید است. گیاه تاج خروس مقدار کافی از لیزین را دارا می باشد که به جذب کلسیم در بدن، ساخت ماهیچه و تولید انرژی کمک می کند.

فیبر گیاه تاج خروس:

گیاه تاج خروس یک غذای دارای فیبر بالاست. این فیبر بالا به سلامت گوارش، کلسترول، فشار خون، کاهش جذب قند و حفظ تولید انرژی کمک می کند.

مواد معدنی گیاه تاج خروس:

گیاه تاج خروس یک منبع سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، مس، روی، پتاسیم و فسفر است. این مواد معدنی ماهیچه ها و استخوان ها را محکم می کنند، به افزایش انرژی کمک می کنند و برای هزاران فرآیند داخل بدن حیاتی هستند.

ویتامین های گیاه تاج خروس:

گیاه تاج خروس همچنین منبع عالی بسیاری از ویتامین های ضروری مانند ویتامین های A و C و E و K و خانواده ویتامین های B است. این ویتامین ها به عنوان آنتی اکسیدان، افزایش دهنده سطح انرژی، کنترل هورمون ها عمل می کنند.

عامل آنتی اکسیدان:

تحقیقات جدیدی انجام شده است که معلوم می کند گیاه تاج خروس حاوی مواد پپتیدی است که همچنین در دانه های سویا شناخته شده است و این مواد می توانند التهاب بدن را کاهش داده و مانع از فعالیت های رادیکال آزاد شوند این مواد باعث تغییر شکل سلول ها به سلول های سرطانی می شوند. فایده کمتر شناخته شده گیاه تاج خروس یکی از هیجان برانگیزترین پیشرفت هایی است که در تحقیقات اخیر این گیاه به عمل آمده است. این ماده ضد التهابی همچنین می تواند شرایطی مانند آتروز، نقرس و دیگر التهابات مرتبط را تسکین دهد.

گیاه تاج خروس برای افزایش استحکام استخوان:

برگ های تاج خروس حاوی دامنه ی گسترده ای از مواد معدنی است که شامل غلظت بالایی از کلسیم می باشد. کمتر گیاهانی وجود دارند که چنین سطح از غلظت کلسیم را در خود داشته باشند و این سطح از غلظت کلسیم آن را به یک غذای فوق العاده تبدیل کرده است که استحکام استخوان را افزایش داده و مانع از پوکی استخوان می شوند. کلسیم یک ماده معدنی محکمی است که از فقدان مواد معدنی در استخوان جلوگیری می کند و زندگی فعال شما را در سنین پیری افزایش می دهد.

گیاه تاج خروس برای بهبود گوارش:

تعدادی از فواید گوارشی گیاه تاج خروس وجود دارند که شامل محتوای فیبری بالا میشود که منجر به گوارش خوب غذا شده که باعث بالا رفتن کار آمد مواد معدنی در بدن می شود.

گیاه تاج خروس عاری از گلوتن:

گیاه تاج خروس همچنین یک ماده عاری از گلوتن است که این به آن معناست میلیون ها نفر از افرادی که از بیماری سلیاک رنج می برند یک جایگزین مشخص برای دریافت منابع خوب در اختیار دارند.

گیاه تاج خروس برای کاهش سطح کلسترول:

رژیم غذایی فیبر داری که در بالا ذکر شد، همچنین می تواند به تنظیم کلسترول به وسیله مهار کلسترول بد خون در سیستم قلبی عروقی کمک کند. علاوه بر آن، گیاه تاج خروس شامل مقدار زیادی از ویتامین K است که یک عامل مفید شناخته شده برای سلامت قلب است.

ممانعت از تصلب شرائین:

محتوای پتاسیمی موجود در این گیاه به کاهش فشار خون به وسیله گشاد کردن عروق خونی و کاهش بار سیستم قلب و عروق کمک می کند علاوه بر این احتمال تصلب شرائین را کاهش می دهد. محتوای بالای فیتوسترول در تاج خروس در کاهش کلسترول بد مشارکت می کند.

گیاه تاج خروس برای از بین بردن تورم سیاهرگ ها (واریس):

گیاه تاج خروس حاوی تعداد زیادی فلاونوییدی به نام روتین است که مستقیما به از بین بردن تورم سیاهرگ به وسیله استحکام دیواره مویرگ ها مربوط است. این ماده همچنین به غلظت بالای ویتامین C کمک میکند که یک جزء مهم در تولید کلاژن است. که این موضوع به ترمیم و تحکیم دیواره رگ های خونی کمک می کند.

گیاه تاج خروس برای بهبود بینایی:

سطح بسیار بالای ویتامین A در برگ های گیاه تاج خروس یک عامل افزایش دهنده سلامتی چشم است. که این آنتی اکسیدان ها می توانند مانع انحطاط چشم شده و پیشرفت آب مروارید را کاهش داده یا متوقف کند. با کاهش استرس در سیستم بینایی خود، می توان دید به بینایی سالم خود کمک کنید.

گیاه تاج خروس برای کاهش تولد نوزادان ناقص:

فولیت عمدتا به عنوان یک واژه معدنی نگریسته می شود. اما این ماده مخصوصا برای مادران باردار مهم است. فقدان فولیت می تواند منجر به آسیب کانال های عصبی در نوزادان شود. پس مقداری دانه یا برگ تاج خروس به رژیم غذایی خود اضافه کرده و از جدیدترین عضو کوچک خانواده تان محافظت کنید.

گیاه تاج خروس برای کاهش وزن:

با توجه به مقدار زیادی از پروتئین های آزاد شده در رژیم غذایی خود و ترشح هورمون هایی که اشتها را مهار می کند، خوردن برگ ها و دانه های تاج خروس می تواند به شما کمک کند تا اهداف درست کم کردن وزن خود را انجام دهید. فیبر رژیم غذایی موجود در معده شما بسیار زیاد است و اشتهای شما را با کاهش خوراکتان در میان وعده ها، کم می کند و بدین وسیله وزن اضافی خود را از بین می برید.

گیاه تاج خروس برای مبارزه با سرطان:

پروتئین موجود در گیاه تاج خروس می تواند نقش حیاتی را در درمان سرطان ایفا کند. این ماده سلامتی سلول هایی که در شیمی درمانی آسیب دیده اند را درمان می کند. بنابر مطالعات دیگری که بنگلادشی ها انجام دادند گیاه تاج خروس می تواند یک فعالیت قوی ضد تکثیری را روی سلول های سرطانی، نشان دهد.

همچنین این گیاه حاوی توکوترینول است که از اعضای خانواده ویتامین E محسوب می شود و ویژگی های ضد سرطانی را داراست. ما چیز زیادی درباره این ماده نمی دانیم اما همین اطلاعات کم به ما می گوید که این ترکیبات نقشی را در درمان و ممانعت از ابتلای به سرطان بازی می کنند.

افزایش ایمنی با گیاه تاج خروس:

گزارش ها می گویند که غلات فرآوری نشده به طور عجیبی برروی سلامتی سیستم ایمنی کار می کنند گیاه تاج خروس یکی از آنهاست که روغن آن تاثیر خوبی بر ایمنی می گذارد به خصوص برای کودکانی که از حساسیت رنج می برند.

گیاه تاج خروس همچنین سرشار از روی است که از عناصر شناخته شده برای تقویت سیستم ایمنی بدن به شمار می آید. روی نقش مهمی را ایفا می کند به خصوص در سیستم ایمنی افراد کهنسال. افراد با سنین بالا به عفونت حساسیت بیشتری دارند و روی به آنها کمک می کند که عاری از عفونت بمانند. مکمل های روی با افزایش تعداد سلول های لنفوسیت T ارتباط دارند که این نوع از سلول نوعی از گلبول های سفید هستند که به استحکام سیستم ایمنی بدن ارتباط دارند. سلول های لنفوسیت T عوامل مهاجم بیماری زا را از بین می برند.

گیاه تاج خروس برای مبارزه با دیابت:

گرچه گیاه تاج خروس مقدار زیادی قند گلوکز دارد اما در کمال تعجب این گیاه برای افراد مبتلا به دیابت مضر نخواهد بود. در یکی از تحقیقات موش ها از روغن یا دانه تاج خروس تغذیه کردند و یک سطح بالای انسولین و کاهش همزمان قند خون را نیز تجربه کردند. همچنین ما به مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز داریم. مصرف گیاه تاج خروس به صورت متعادل می تواند برای افراد دیابتی مفید باشد.

گیاه تاج خروس برای بهبود سلامت پوست و مو:

گیاه تاج خروس حاوی لیزین است که در بدن ساخته نمی شود و یکی از آمینو اسیدهایی است که برای مو مفید است. این ماده فولیکول مو را تقویت کرده و مانع از کچلی مردان می شود. شما به راحتی می توانید عصاره برگ های گیاه را گرفته و بعد از شامپو زدن به موهایتان، آن را به موهایتان بمالید.

منبع : نمناک

بدون شک با انواع مختلفی از کلم ها آشنایی دارید مانند گل کلم، بروکلی، بروکسل، کلم قمری، کلم برگ و غیره. کلم ها خانواده ی بزرگی دارند و سرشار از خواصی هستند که نمی‌شود بی تفاوت از کنارشان گذشت.

یکی دیگر از اعضای این خانواده کلم کیل Kale هست که به لاغری، سم زدایی از بدن و مقابله با پوکی استخوان کمک زیادی می‌کند اما جزو کلم‌های ناشناخته محسوب می‌شود.

کلم کیل چیست ؟ ۱۰ خاصیت باورنکردنی کلم کیل کدامند ؟

کلم کیل چیست؟

کلم کیل شبیه کلم های شناخته شده ای که تاکنون دیده اید نیست. این گیاه نوعی بروکلی است که برگ‌های پهن و البته ضخیم و پیچ در پیچی دارد. برگ‌های آن سبز تیره هستند که در بخش های انتهایی چین خورده اند و حاوی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی بسیار بالایی می باشند. اگر توانستید این کلم را خریداری کنید حتما آن را در برنامه ی روزانه داشته باشید تا به نحوه ی استفاده و طعم آن عادت کنید و از خواص بی‌شمار آن بهره مند شوید.

1. از خواص کلم کیل ضد گرسنگی

افرادی که دغدغه ی تناسب اندام دارند و می خواهد از شر چند کیلو اضافه وزن شان خلاص شوند می‌توانند با وسواس بیشتری دنبال کلم کیل باشند. این کلم سرشار از فیبرهای غذایی است که خیلی زود شما را سیر می‌کند. بعد از خوردن این نوع کلم بدون شک صدای شکم به این زودی ها در نمی آید و شما را به سمت یخچال و دنبال مواد شیرین نمی برد. به عقیده ی محققان کلم کیل بسیار کم کالری و سرشار از مواد مغذی است.

2. کلم کیل دارای ویتامین C

یک تکه کلم کیل به اندازه یک فنجان شیر حاوی کلسیم است، و از یک پرتقال ویتامین C بیشتری دارد؛ همچنین حاوی مواد معدنی مهم، از جمله مس، پتاسیم، آهن، منگنز و فسفر است.

3. کلم کیل سم زدای بدن

کلم کیل را یک سم زدای تازه و فوق العاده بدانید. یعنی این که یک ماده ی غذایی علاوه بر تامین مواد مغذی بدن تان، آن را از شر سموم انباشته شده نیز خلاص می‌کند. این کلم حاوی یک آنتی‌اکسیدان قوی است که دستگاه گوارش را از سموم انباشته شده پاکسازی می‌کند.

4. از خواص کلم کیل ضدسرطان

کلم کیل نیز همانند دیگر اعضای خانواده اش خواص ضدسرطانی دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان ها و ضدالتهاب های قوی می‌باشد. البته توجه داشته باشید که نمی‌شود به عنوان مثال یک وعده کلم کیل خورد اما بقیه ی روز را در فست فود و کافی شاپ و غیره به سراغ مواد غذایی چرب و شیرین و غیرسالم رفت و انتظار داشت که این نوع کلم یا هر ماده ی غذایی مفید دیگر معجزه کند. بهتر است چهارچوب تغذیه ی سالم را رعایت کنید و مواد غذایی سالم‌تر را در برنامه ی غذایی تان بگنجانید.

5. کلم کیل دارای امگا ۳

کلم کیل منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-۳ است، و همچنین حاوی فیبرهای پایین‌آورنده کلسترول و کاروتنوئیدها و فلاوونوئیدهای ضدسرطان است.

6. از خواص کلم کیل دارای ویتامین A و k

یک فنجان کلم کیل خرد شده ۲۰۶ درصد نیاز روزانه به ویتامین A و ۶۸۴ درصد نیاز به ویتامین K را دارا است.

7. خواص کلم کیل درمان پوکی استخوان

مصرف کلم کیل برای افرادی که از پوکی استخوان رنج می برند فوق العاده است. به خاطر اینکه کیل سرشار از کلسیم می‌باشد و به این ترتیب باعث تقویت بافت استخوانی می‌شود. از آنجایی که کیل حاوی میزان زیادی ویتامین K نیز هست تاثیر بیشتری در پیشگیری از ضعف و پوکی استخوان دارد. در واقع کلم کیل یک ماده ی غذایی فوق العاده برای پیشگیری از شکستگی استخوان‌هاست.

8. کلم کیل حاوی آنتی‌اکسیدان

کلم کیل حاوی آنتی‌اکسیدانی قوی به نام لوتئین است که باعث تقویت قوه ی بینایی می‌شود. این آنتی‌اکسیدان برای سلامتی چشم‌ها بسیار مفید است و خطر ابتلا به بیماری دژنراسیون ماکولای چشم را کاهش می‌دهد.

9. از خواص کلم کیل تقویت چشم‌

کلم کیل به دلیل داشتن ویتامین آ برای تقویت چشم ها موثر میباشد.

10. کلم کیل حاوی مس

کلم کیل همچنین حاوی مس بوده که دوستدار سلامت پوست است. این ماده معدنی تولید ملانین ( رنگدانه ای برای محافظت از پوست در برابر خورشید ) را افزایش داده و همانند ویتامین C به ساخت کلاژن کمک می کند. همچنین مس التهاب را کنترل کرده و ممکن است خواص ضدالتهابی برای پوست داشته باشد، آنزیم های وابسته به مس نیز در بهبود زخم ها ایفای نقش می کنند. هر فنجان از کلم کیل خام ۱۰۰۴ میکروگرم مس دارد که بیشتر از ۹۰۰ میکروگرم نیاز روزانه توصیه شده به این ماده معدنی است.

نگهداری و سرو کردن کلم کیل

کلم کیل را می‌تواند در کیسه‌های پلاستیکی زیپ‌دار تا پنج روز در یخچال نگهداری کرد.

از جمله شیوه‌های مطلوب برای سرو کردن کلم کیل افزودن آن به سوپ، بشقاب تخم‌مرغ‌، سالادها حتی برای روی پیتزا است. کلم کیل را می‌توان له کرد و با گردو و سرکه بالزامیک تفت داد، یا با پاستا، دانه کاج و روغن زیتون تفت داد.

منبع : دلگرم

کلم بوک چوی در کشور چین بسیار رونق دارد ، پس از گذشت سال های این خوراکی در سایر کشورها نیز فراگیر شده است. کلم بوک چوی از خانواده چلیپاییان می باشد. در این خانواده گیاهان دیگر مانند کلم بروکلی و گل کلم نیز وجود دارد.

کلم بوک چوی گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد

پیشگیری از بیماری آتروز

کلم بوک چوی یک منبع کولین می باشد که باعث کاهش التهاب در بدن می شود و برای جلوگیری از بیماری آتروز موثر است.

کاهش فشار خون

در کلم بوک چوی پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم وجود دارد که باعث کاهش فشار خون می شود. همچنین در کلم بوک چوی ویتامین ب ۶ و فولات به فور یافت می شود که از تولید بیش از اندازه هموسیستئین در بدن جلوگیری می کند و باعث کاعش بیماری های قلبی می شود.

درمان چین و چروک پوست

کلم بوک چوی دارای مقادیر زیادی از ویتامین سی می باشد ، این امر باعث افزایش کلاژن پوست شده و برای درمان چین و چروک پوست موثر است. اگر می خواهید پوستی جوان داشته باشید از کلم بوک چوی استفاده کنید.

درمان بیماری های گوارشی

در طب سنتی از کلم بوک چوی برای درمان بیماری زخم معده ، بیماری های دستگاه گوارش و یبوست و اسهال استفاده می شود.

پیشگیری از پوکی استخوان

کلم بوک چوی دارای آهن ، فسفر ، کلسیم ، منیزیم و روی می باشد. همچنین ویتامین کا در این کلم به وفور یافت می شود. این امر باعث می شود تا از بیماری پوکی استخوان پیشگیری شود.

درمان جوش و آکنه

کلم بوک چوی دارای خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی می باشد و باعث پاکسازی پوست می شود ، شما می توانید به راحتی به درمان آکنه بپردازید.

پیشگیری از بیماری های چشمی

کلم بوک چوی شامل ویتامین آ ، سلنیوم ، ویتامین سی و ویتامین کا می باشد که باعث بهبود بینایی می شود. این مواد برای جلوگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید ، گلوکوم و دژنراسیون ماکولا موثر است.

خواص ضد سرطانی

در کلم بوک چوی گلوکوزینولات به مقدار زیاد وجود دارد که در بدن به ایزوتیوسیانات تبدیل می شود و از ابتلا به بیماری های مختلف نظیر تومور و سرطان پیشگیری می کند. کلم بوک چوی دارای مقادیر زیادی از فولات می باشد که در ساخت دی ان ای موثر است.

اگر می خواهید از بیماری های جهش یافته در امان باشید از فولات استفاده کنید. همچنین کلم بوک چوی دارای ویتامین سی ، آ و بتاکاروتن می باشد که باعث تقویت آنتی اکسیدان های موجود در بدن شده و از ابتلا به بیماری سرطان پیشگیری می کند.

سلنیوم موجود در کلم بوک چوی باعث سم زدایی بدن شده و از رشد تومور پیشگیری می کند. مقادیر بالای فیبر موجود در کلم بوک چوی باعث پاکسازی روده ها شده و از ابتلا به سرطان روده بزرگ پیشگیری می کند.

درمان اگزما و پسوریازیس

کلم بوک چوی برای درمان اگزما و پسوریازیس بسیار موثر می باشد.

درمان کم خونی

آهن و فولات موجود در کلم بوک چوی باعث افزایش تولید گلبول قرمز خون می شود و فقر آهن را جبران می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

سلنیوم موجود در کلم بوک چوی باعث تولید بیشتر لنفوسیت های تی می شود و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و از بروز بیماری های عفونی پیشگیری می کند. در طب سنتی از کلم بوک چوی استفاده های زیادی می شود. به دلیل اینکه این کلم دارای ویتامین سی فراوان می باشد در برابر درمان سرماخوردگی و سرفه موثر است.

تسریع بهبود زخم ها

در کلم بوک چوی ویتامین کا به مقدار زیاد وجود دارد که باعث تسریع بهبود زخم ها می شود.

بهوبد بیماری دیابت

مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف کلم بوک چوی باعث تنظیم سطح قند خون می شود و به بهبود بیماری دیابت کمک می کند.

سلامت و رشد جنین

فولات موجود در کلم بوک چوی باعث بهبود رشد جنین می شود و برای دوران بارداری موثر است ، اگر می خواهید از بیماری مادرزادی مانند آنانسفالی و اسپینا بیفیدا در امان باشید از کلم بوک چوی استفاده کنید.

کمک به درمان ریزش مو

فولات موجود در کلم بوک چوی باعث بهبود جریان خون در پوست شده و باعث تقویت فولیکول های مو می شود و به درمان ریزش مو کمک می کند.

رژیم لاغری و کاهش وزن

کلم بوک چوی یکی از سبزیجات کم کالری می باشد که به دلیل داشت فیبر زیاد باعث کاهش اشتها می شود برای کاهش وزن موثر است.

مضرات بوک چوی

کم کاری تیروئید

کلم بوک چوی دارای آنزیم میروسیناز می باشد که باعث عدم جذب ید در بدن می شود و عملکرد تیروئید را مختل می کند. کسانی که بیماری کم کاری تیورئید دارند بهتر است از مصرف کلم بوک چوی دوری کنند.

منبع : پارسی دی

آشنایی با خواص دارویی و درمانی سقز

سقز، یک ماده چسبناک مشتق شده از درخت پیستاکیا لنتیسوس است که چیوس سقز نامیده می شود. این درخت به طور طبیعی در شمال آفریقا و کشورهای شرقی دریای مدیترانه رشد می کند. به عنوان یک مکمل، سقز در کپسول هایی موجود است و یا می توان آن را به عنوان آدامس جوید.

فواید سلامتی سقز:

۱.کاهش بیماری های قلبی:

بیماری های قلبی به مشکلاتی که بر قلب یا رگ های خونی تاثیر می گذارند، اشاره دارد، اما دو عامل خطر اصلی کلسترول بالا و فشار خون بالا هستند.

2. پودر سقز برای کاهش کلسترول:

پودر سقز (۵ گرم در روز) کلسترول LDL را کاهش می دهد. همچنین در طول یک سال و نیم، دیگر نشانه های بیماری قلبی و کبد (آپولیپوپروتئین B، AST، ALT ، GGT) را کاهش می هد با این حال، در یک آزمایش بالینی از ۱۷۹ انسان سالم، به افراد روزانه ۱ گرم سقز توانست سطح کلی کلسترول را پایین آورد، اما سطح HDL، LDL یا سطوح تری گلیسیرید را تحت تاثیر قرار نداد. این اثر بیشتر در افراد چاق اعلام شد. دو نوع دیگر از سقز (سقز عاری از پلیمر و پودر خام سقز) هیچ تاثیری نداشتند.

سقز همچنین کلسترول کلی را در یک مطالعه روی خرگوش ها پایین آورد و همچنین سطح تری گلیسیرید و کلسترول LDL در مطالعه روی موش ها کاهش می دهد.

3. سقز فشار خون بالا را کاهش دهد:

در مطالعه روی موش ها، مکمل سقز فشار خون انقباضی و انبساطی را کاهش داد. هم چنین التهاب و آسیب به قلب و سایر اندام ها که می تواند ناشی از فشار خون بالا باشد را نیز کاهش می دهد.

4. سقز برای کمک به دیابتی ها:

در یک آزمایش بالینی متشکل از ۱۷۹ نفر، ۱ گرم روزانه سقز خام سطح گلوکز ناشتا را کاهش داد، به خصوص در افراد چاق با این حال، پودر خام و سقز عاری از پلیمر، هیچ تاثیری نداشته اند. آدامس سقز همچنین میزان قند خون بالا در موش های مبتلا به دیابت را کاهش داد.

5. سقز برای افزایش سلامت دهانی:

جویدن آدامس سقز به مدت ۷ روز، تجمع پلاک را در یک کارآزمایی بالینی از ۱۰ نفر را کاهش داد ، در چندین آزمایش بالینی بیش از ۱۰۰ نفر، جویدن سقز سطوح باکتری بزاق را کاهش داده است. در یک مطالعه سلولی مشخص شده ،عصاره سقز توانست باکتری هایی را که منجر به بیماری های لثه و التهاب (مانند ورم لثه) می شود ، بکشد.

6. سقز نشانه های IBD را کاهش می دهد:

در یک آزمایش بالینی متشکل از ۶۰ بیمار مبتلا به IBD، روزانه ۲.۸ گرم سقز به آنها داده شد که کیفیت زندگی و IBD را بهبود بخشید (سطوح لیزوزیم، لاکتوفرین، و کالپروتکتین). با این حال چنانچه در بخش سلامت نمناک و در بحث خواص سقز میخوانید ، در این مطالعه سطح CRP تغییر نکرده است.. CRP یکی از نشانه های رایج IBD است و سقز به طور خاص در افراد مبتلا به بیماری کرون تأثیر می گذارد..

7. سقز برای کمک به بیماری کرون:

مکمل هایی با سقز (۲ / ۲ گرم در روز)، نشانه های بیماری کرون را کاهش داده و سلامت عمومی و کلی را در یک آزمایش بالینی ۱۸ نفره در طول ۴ هفته بهبود بخشید.علاوه بر کاهش تعداد مدفوع مایع، درد معده و گرفتگی عضلات، و مصرف داروهای ضد اسهال، همچنین به طور قابل توجهی نشانه های کلیدی را کاهش می دهد و التهاب را تشدید و بدتر می کند (CRP).

در مطالعه روی موش ها، سقز مارکرهایمتورم مرتبط با IBD را کاهش داد اما در حیوانات دیگر، این اثر پس از ۶ روز بدتر می شود..

8. سقز برای کمک به هضم:

در یک آزمایش بالینی متشکل از ۱۴۸ نفر با سوهاضمه، ۳۵۰ میلی گرم سقز داده شد و علایم سوهاضمه مانند درد معده (هم به طور کلی و هم از اضطراب)، سوزش سردل و درد بالای شکم را کاهش داد.

9. سقز برای درمان زخم ها:

در مطالعه ای با ۳۸ نفر از افراد مبتلا به زخم روده کوچک، سقز به ترمیم زخم و کاهش علایم کمک کرد. در آزمایش بالینی متشکل از ۱۴۷ زن به التیام زخم ها کمک کرد، اما این اثر بسیار ناچیز بود.

با این حال، سقز به صورت دهانی مصرف نشد. این کار به وسیله طبیبان سنتی به کار گرفته شد، از طریق سوزاندن آدامس و رزین سقز و کشیدن زخم با آن بیش از ۳ روز. این تنها مطالعه ای بود که از دود سقز استفاده کرد و مکانیسم ها و معانی آن تا حد زیادی ناشناخته باقی ماند.

10. سقز برای کمک به رهایی و درمان عفونت اچ.پیلوری:

سقز معمولاً در افراد با عفونت اچ. پیلوری مورد استفاده قرار می گیرد. عفونت های پیلوری که آرزو دارند مسیر طبیعیشان را طی کنند. گاهی اوقات این ترکیب با پروبیوتیک ها، رژیم غذایی کافی، یا مکمل دیگر ترکیب می شود.

سقز خالص به تنهایی (۳۵۰ میلی گرم – ۱ گرم، ۳ بار در روز) به طور متوسط در از بین بردن H پیلوری موثر بود (۳۰ درصد -۳۸ % درمان) و پس از ۱۴ روز درمان شد. با این حال زمانی که در ترکیب با داروهای ضد زخم معمول، پنتورپازول (کارآزمایی بالینی ۵۲ نفر) مصرف می شود، کار نمی کند. و جواب نخواهد داد.

اما در یک آزمایش بالینی دیگر متشکل از ۸ نفر، مصرف روزانه ۴ گرم سقز تاثیری روی وضعیت عفونت اچ.پیلوری نداشت. در مطالعه روی موش ها، آماده سازی سقز توانست اچ.پیلوری را کاهش دهد، اما نتوانست به طور کامل عفونت را درمان کند.

در مطالعات سلولی، سقز در برابر اچ.پیلوری بسیار موثر بود و ۹۰ % از باکتری ها را کشت.

11. سقز برای مبارزه با سرطان:

سقز با توجه به بررسی های علمی، حیوانات و مطالعات سلولی پتانسیل اصلی و خوب ضد سرطان دارد. در موش های مبتلا به سرطان روده، عصاره سقز قادر به توقف رشد سرطان تا ۳۵ % بدون هیچ گونه اثرات مضر هستند.

در یک مطالعه سلولی، سقز حساسیت سلول های سرطانی پروستات را به هورمون های جنسی مردانه (آندروژن) کاهش می دهد. همچنین ژن را خاموش کرد که گیرنده ها را برای هورمون های جنسی مردانه تبدیل می کرد، که می تواند جلو سرطان را بگیرد.

در حقیقت، اغلب داروها برای درمان سرطان پروستات با کاهش فعالیت این گیرنده ها به کار می روند گیرنده آندروژن، AR).) در یک مطالعه سلولی، سقز اثرات ضد سرطان مشابهی را به تاکسول نشان داد، دارویی که معمولاً برای سرطان سینه استفاده می شود.

در دو مطالعه سلولی دیگر، سقز سلول های سرطانی کولون را کشت.

12. تقویت قوای جنسی با سقز :

مطالعات اخیر تایید کرده اند که سطح عالی روی سقز به افزایش عملکرد پروستات کمک می کند، که باعث افزایش میل جنسی مردان می شود.

13. سقز برای جلوگیری از گلوکوم:

گلوکوم یک بیماری اعصاب بینایی چشم است که منجر به تار دید و کوری می شود. مطالعات نشان داده اند که سقز قبل از جذب شدن در جریان خون، به از بین بردن باکتری ها در بخش گوارشی کمک می کند و مستقیماً با جلوگیری از آب سیاه در ارتباط است.

14. سقز عفونت های متعدد را درمان می کند:

از آنجا که سقز یک داروی قوی ضد التهاب و ضد قارچی است، با کاهش علایم بیماری های متعدد، مانند عفونت های پوستی و کاندیدا ارتباط دارد. همچنین نشان داده شده است که سقز بیماری کبد را از عفونت محافظت می کند و به جلوگیری از بیماری کبدی نیز کمک می کند.

15. محافظت از کبد با سقز:

آزمایش های خون شرکت کنندگانی که روزانه ۵ گرم از سقز را مصرف می کنند، سطح آنزیم های کبدی مشخص در مقایسه با سطوح اولیه را نشان می دهند، پس شاخصی برای بهبود سلامت کبد است.

16. سقز برای سلول ها را سرزنده نگه می دارد:

سقز سرشار از آنتی اکسیدان ها است که ثابت شده است آسیب رادیکال آزاد را کاهش داده و سلول های زنده را احیا می کنند.این کار به کاهش روند پیری و همچنین حفاظت از اندام های حیاتی از بیماری ها و زوال کمک می کند و شما را جوان و سرشار از نشاط نگه می دارد.

17. سقز برای مبارزه با میکروب ها:

سقز به طور موثر رشد انواع مختلف باکتری ها و قارچ کاندیدا را مهار می کند.

18. کاهش التهاب با سقز :

سقز یک عنصر ضد التهاب است که می تواند به بیماری های خود ایمنی و یا التهاب مزمن کمک کند. برای کاهش سطح التهاب و نشانه های تورم عمل می کند.مسیرهای التهاب را مسدود می کند و نوتروفیل ها را فعال می کند (نوعی سلول خونی سفید).

برای سایر موارد زیر، شواهد کافی وجود ندارد ولی به هرحال جزو فواید سقز ذکر شده است:

19. سقز و گاستریت:

در حال حاضر داده های کمی در مورد اثرات سقز بر روی گاستریت – التهاب و یا سوزش معده وجود دارد. اما چون گاستریت مزمن می تواند نتیجه اچ.پولاری باشد، ممکن است در کاهش علائم مفید باشد.

20. برگشت اسید معده / GERD:

اگرچه به نظر می رسد که سقز برای برگشت اسید موثر است، اما در حال حاضر داده های کمی در مورد تاثیر آن وجود دارد.

نسخه های درمانی سقز در طب سنتی

عوارض جانبی سقز:

مصرف سقز (تا ۱۰ گرم در روز) به طور کلی به خوبی تحمل می شود و هیچ گونه عوارض جانبی ندارد. سقز ممکن است باعث واکنش های ایمنی یا آلرژی در برخی افراد شود. در برخی افراد می تواند باعث یبوست می شود.

منبع : نمناک

ریحان یکی از سبزی های مورد استفاده ی ما ایرانی ها در سبزی خوردن است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. این سبزی و تخم آن در طب سنتی ایرانی جایگاه خاصی دارد؛

ریحان، سبزی انبیاست و در آن هشت خاصیت است: هضم کننده است، رگ ها و مجاری را باز می کند، بازدم را خوشبو می سازد، بدن را بوی خوش می بخشد، اشتهاآور است، درد را از بدن بیرون می برد، از جذام در امان می دارد و چون وارد معده شود درد را به کلّی از بین می برد.

ریحان با نام علمی OCIMUM BASILICUM L در انگلیسی Basil, Sweetbasil خوانده می شود و از خانواده ی نعناعیان Labiatae است.

نام های رایج ریحان عبارتند از: صعتر هندی، نازبویه، شاهسفرم، سلطان الریاحین، ضیمران، ریحان الملک، ضمیران

در تخم ریحان ترکیباتی نظیر روغن خوشبو، لعاب، لینالول، استراگل، سینئول، اوژنول، متیل کاوی کول، اوسیمن، سینامات متیل، مواد قلیایی، آنتول و سسکی ترپن و در برگ ریحان ماده ای به نام اوسیمن وجود دارد.

قسمت مورد استفاده ی دارویی ریحان سر شاخه های گل دار و برگ های تازه یا خشک شده ی آن است.

طبیعت ریحان

طبیعت ریحان در اوّل گرم و در دوم خشک است.

خواص و اثرات دارویی ریحان

* ریحان دارای خواص آرام بخشی است.

* مقوی معده و روده و تقویت کننده ی قلب است.

* ضد اسهال، بادشکن و ضد عفونی کننده ی دهان و دستگاه گوارش است.

* ریحان ضد گریپ و آنژین، ضد تشنجات دردناک، ضد التهاب و ضد اسپاسم است.

* خواب آوری و ضد سردرد و میگرن از دیگر خواص میگرن است.

* ریحان ملین، تونیک، مقوی و محرک اشتها است.

* کمک به هضم غذا و شیر افزا بودن از دیگر خواص ریحان است.

* ریحان مدر است.

جهت انسداد عروق مغزی، تحلیل ورم های جمیع اعضا و تنگی نفس مفید است

* ریحان در موارد سوء هاضمه، قولنج، گزش زنبور، خستگی، دلشوره، رفع سردرد های عصبی، تقویت عمل دستگاه هضم، رفع نفخ، رفع غم و غصه و نوراستنی (بی خوابی و ضعف اعصاب)، رفع التهابات مجاری ادرار و ورم کلیه، دفع ترشحات مهبل، ترش کردن معده و اختلالات هاضمه با منشاء عصبی، اتساع معده، خونریزی دماغ، بواسیر، دل پیچه، سرگیجه، اختلالات دستگاه تنفسی، سرفه، سیاه سرفه، افزایش ترشحات شیر، اسپاسم های معده، بی خوابی های عصبی، سردرد های عصبی و یکطرفه (میگرن) به شکل دم کرده ۲۰ تا ۵۰ گرم در یک لیتر آب مورد استفاده قرار می گیرد.

* ریحان در ضعف و بی حالی های عصبی و اضطراب های صرعی جنبه ی درمانی دارد.

* آب تازه ی ریحان را می توان به صورت قطره برای بیماری های التهابی گوش یا به صورت دهان شویه برای درمان برفک یا خوشبو کننده ی دهان استفاده کرد.

* جوشانده ی ۷ تا ۱۰ گرم تخم ریحان در یک لیتر آب به عنوان داروی ضد اسهال و پیچش شکم استفاده می شود.

* برای بهبود ضعف معده و سرفه مفید می باشد.

* رایحه ی ریحان دل انگیز است.

* جهت انسداد عروق مغزی، تحلیل ورم های جمیع اعضا و تنگی نفس مفید است.

* بوئیدن آن برای سردرد گرم مزاجان و مسافرین و رفع وبا مفید می باشد.

* تخم آن معتدل کننده مزاج و مقاوم در برابر سموم است.

* کمی مخدر است.

* مالیدن اسانس ریحان روی پوست سبب دفع پشه می گردد.

ترکیبات شیمیایی

در صد گرم ریحان مواد زیر موجود است:

انرژی ۲۲ kcal

آب ۹۲.۰۶ گرم

پروتئین ۳.۱۵ گرم

چربی ۰.۶۴ گرم

کربوهیدرات ۲.۶۵ گرم

کلسیم ۱۷۷ میلی گرم

فسفر ۵۶ میلی گرم

آهن ۳.۱۷ میلی گرم

پتاسیم ۲۹۵ میلی گرم

سدیم ۴ میلی گرم

منگنز ۱.۱۴۸ میلی گرم

روی ۰.۸۱ میلی گرم

ویتامین آ ۲۶۴ میکروگرم

ویتامین ب١ ۰.۰۳۴ میلی گرم

ویتامین ب٢ ۰.۰۷۶ میلی گرم

ویتامین ب٣ ۰.۹۰۲ میلی گرم

ویتامین ب۵ ۰.۲۰۹ میلی گرم

ویتامین ب۶ ۰.۱۵۵ میلی گرم

ویتامین ب٩ ۶۸ میکروگرم

ویتامین ث ۱۸.۰ میلی گرم

ویتامین ای ۰.۸۰ میلی گرم

ویتامین کا ۴۱۴.۸ میکروگرم

مصرف ریحان در دوران شیردهی

در مادران شیرده به خاطر اثر موتاژنیک جزئی فرار آن یعنی استراگل نباید مصرف شود.

تداخلات دارویی و ریحان

با توجه به نبود مستندات علمی، بهتر است با احتیاط مصرف شود.

منبع : بیتوته

نعناع گیاهی است باطبع گرم و خشک که دارای خواص فراوان دارویی است و مصرف آن به اشکال مختلف از جمله تازه، خشک شده، اسانس، دمکرده، پودر و… امکان پذیر است. نعناع یک گیاه بسیار معطر و با طراوت است که به طور گسترده در آشپزی و در کرم ها،خمیردندان، آدامس، خوشبو کننده ها، آبنبات ها و به عنوان یک ترکیب باشکلات در کوکی و کلوچه مورد استفاده قرار می گیرد. نعناع یک گباه رایج و پرمصرف است که بیشتر آن در نزدیکی بدنه های آبی رخ می دهد و در طول سال رشد می کند. نعناع هم چنین به طور گسترده در محصولات آرایشی، در آروماتراپی استفاده می شود.

ارزش غذایی نعناع:

برگ های نعناع حاوی بالاترین مقدار آنتی اکسیدان نسبت به سایر گیاهان موجود می باشند. روغن نعناع شامل اسیدهای فنولیک, فیتوسترون, ساپونین ها, تریترپین ها, فلانوئیدها، کاروتنوئید, آنتوسیانین ها و غیره است. روغن نعناع به طور گسترده برای مصارف مختلفی استفاده می شود. این روغن امروزه به طور گسترده ای در آماده سازی خوراک ها, عطرها و برای درمان انواع مختلفی از مشکلات استفاده می شود.

فواید سلامتی نعناع و خواص این سبزی معطر برای درمان بیماری ها:

1. نعناع برای درمان آسم:

نعناع ویژگی های آرامش بخش دارد و برای بیماران مبتلا به آسم بسیار مفید است، چون باعث انسداد در لوله بینی می شود با این حال, مقدار و فراوانی مصرف نعناع باید کنترل شود چون استفاده بیش از حد ممکن است منجر به سوزش بینی و معده شود.

2. نعناع برای کمک به فرآیند هضم:

نعناع آرامش بخش است و خاصیت پاک کنندگی و سم زدایی دارد.از التهاب در معده جلوگیری می کند, کام را پاک می کند و فرآیند هضم را تقویت می کند. این امر به دلیل فعال شدن غدد بزاقی در مصرف نعناع که آنزیم های گوارشی را قادر به تولید مقادیر کافی می کند, اتفاق می افتد.

۳.کاهش و درمان اختلالات تنفسی با نعناع:

نعناع به شکل چای یا جویدنی برای رفع گرفتگی گلو, بینی, برونشیت و ریه ها استفاده می شود. به تسکین بینی, گلو و مجاری تنفسی و جلوگیری از یک اختلال طولانی که معمولاً با آسم یا سرما شروع می شود, کمک می کند. نعناع یک درمان طبیعی موثر برای این حالت است و در پمادها استفاده می شود.

4. نعناع برای کمک به کاهش وزن:

مصرف نعناع این اطمینان را می دهد که انرژی اضافی را به شیوه ای سالم از دست دهید. نعناع, آزادسازی آنزیم های گوارشی بدن را قادر به مصرف چربی بیشتری به منظور تولید انرژی می کند. استراتژی دیگر استفاده از نعناع با سایر غذاهایی است که برای بهبود سلامتی مانند لیمو شناخته می شوند. می توانید آب را با نعناع لیمو مخلوط کنید. این یک روش کلاسیک برای آماده کردن بدن برای یک مسیر سالم جدید است و برای شما کم کردن وزن را به شیوه ای سالم و طبیعی آسان تر می کند.

5. نعناع برای جلوگیری از آلرژی:

روغن های موجود با ترکیب نعناع به طور گسترده ای برای مقاومت در برابر انتشار مواد شیمیایی خاص در بدن شناخته می شوند، که منجر به آلرژی فصلی و تب یونجه نیز می شود.نعناع بهتر است به شکل خام یا به شکل چای مصرف شود، تا از آلرژی ها محافظت کند. این مزایا همچنین برگ های نعناع را برای سرفه و دیگر مسائلی که با انقباضات شدید و ناگهانی عضلات ناحیه اطراف تشدید می شوند, عالی می کند.

6. نعناع برای تقویت کبد:

نعناع برای کار کردن موثر کبد شناخته شده است و نعناع به خاطر وجود مواد مغذی ضروری و خواصی چون آرامش بخشی و تسکین دهنده اش, یک گیاه بسیار مفید برای افزایش قدرت کبد است.

7. نعناع بهداشت دهان را تضمین می کند:

نعناع یک خوشبو کننده دستگاه تنفس هوای عمومی است ، علاوه بر اطمینان از تمیزی زبان و صمغ ها، مانع رشد باکتری در دهان می شود.بنابراین نعناع جز بسیار محبوبی است که در تهیه خمیر دندان و دهان شویه استفاده می شود.

8. نعناع برای جلوگیری از کاهش حافظه:

افرادی که مصرف کنندگان معمولی نعناع هستند, به شدت هوشیار و باهوش هستند.نعناع به عنوان یک محرک موثر شناخته شده است، که حفظ حافظه بلند مدت و هوشیاری مشخص را افزایش می دهد

9. نعناع برای داشتن پوست سالم:

نعناع دارای خواص ضد خارش و ضد عفونی کنندگی است و اطمینان می دهد که پوستتان کاملاً تمیز شده است. به پیش گیری و درمان عفونت های پوستی کمک می کند. درمان و حذف زخم های ناشی از گزش حشرات مانند پشه, زنبور عسل, زنبور, پشه و زنبور سرخ. این بیماری التهابی است و از آن به عنوان یک ماده رایج در پمادهای دافع استفاده می شود.

10. جلوگیری از افسردگی با نعناع:

نعناع یک محرک طبیعی بسیار معطر است که باعث افزایش انرژی در بدن می شود. می تواند به صورت روغن یا تنفسی یا به صورت بخار به کار رود تا افسردگی و خستگی را بکاهد. ذهن را تحریک می کند, به آن نیرو می بخشد و حالت و کارکرد جامع بدن را افزایش می دهد.

11. نعناع برای کمک به شیردهی:

نعناع به درمان و بهبود نوک پستان های ترک خورده و سندروم روده تحریک پذیر کمک می کند.استفاده از روغن نعناع روی سینه مادر شیر مادر را به جریان پایدار بدون ایجاد آسیب به پوست حساس و از بین بردن درد نوک پستان کمک می کند.

12. نعناع برای جلوگیری از سرطان:

تحقیقات نشان داده است که برخی آنزیم های فعال موجود در نعناع به توانایی پیش گیری و درمان سرطان مجهز هستند.

13. نعناع برای کمک به گرفتگی های ماهیچه ای:

زمانی که گلوی شما قرمز و تحریک می شود, ماهیچه های دور گردن و قفسه سینه ممکن است از عمل سرفه که با ناراحتی های اولیه و التهاب در طول مری آورده شده اند, آسیب ببیند. احتمالاً متوجه شده اید که پس از یک روز کامل سرفه, گلو و سینه بسیار خسته و زخمی می شود, پس استفاده از برگ های نعناع مفید است.

صدها سال پیش, مردم فهمیدند که برگ های نعناع توانایی کاهش التهاب و همچنین توانایی آرام کردن فعالیت حرکتی در ماهیچه ها را دارند و این به نوبه خود به جلوگیری از التهاب ناشی از آن کمک خواهد کرد. امروزه گیاهان مانند نعناع با نوشیدنی های داغ مانند چای بسته بندی می شوند.

14. نعناع برای مبارزه با اثرات سرماخوردگی:

وقتی یک سرماخوردگی معمولی دارید, تاثیرات فردی زیادی وجود دارند که بر شما تاثیر می گذارند. سوزش, درد, دشواری در تنفس و تولید خلط بیش فعال تنها تعدادی از نشانه های بسیار ناراحت کننده است که می توانید تجربه کنید, اما مصرف برگ های نعناع می تواند به تسکین دادن بخش عمده از اثرات آزار دهنده ناشی از بیماری کمک کند.

وقتی که برگ های نعناع برای کاهش تورم کار می کند، راحت تر خواهید بود و می توانید استراحت کنید. این منجر به کاهش آشفتگی هایی در سینه و گلو می شود. فعالیتی که در سرفه وجود دارد، اتلاف عمده انرژی دارد و فشار زیادی روی سیستم شما قرار می دهد، که باعث می شود بیشتر مستعد ابتلا به بیماری شوید.

15. نعناع تنفس سخت را بهبود می بخشد:

زمانی که با سرمای شدیدی بیمار می شوید، یکی از بدترین عواقب آن زمانی است که مجاری تنفسی شما با انواع مختلف التهاب مسدود می شود. این کار می تواند فعالیت های روزمره و حتی خواب وحشتناک را انجام دهد.

این مساله چرخه ای باعث پیچیده شدن این مساله خواهد شد، زیرا شما احتمالاً در وضعیت ضعیف خود و ناسالم خواهید بود، اما یک راه عالی برای مبارزه با مشکلات تنفسی این است که قطعه بزرگی از نعناع را بخورید یا بجوید.

به خاطر ماهیت ضد التهاب برگ های نعناع، به احتمال زیاد مناطق قرمز و متورم درون دستگاه تنفسی شما در مدت کوتاهی با خوردن یک نعناع تازه تسکین پیدا می کنند. یک راه عالی برای رسیدن به این مزایا، اضافه کردن یک نعناع تازه به چایتان است. مایع و بخار داغش می تواند بسیار نافذ و موثر باشد.

16. نعناع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری:

برگ های نعناع نه تنها طعم خوبی را به غذاها اضافه می کنند و برای کسانی که آن را می خورند تنفس تازه می کنند، بلکه برخی از مواد معدنی بسیار مهم را به مردم می دهند که به رشد بدن انسان کمک می کنند.

فسفر، آهن و کلسیم با ویتامین های C و A نعناع برای ترمیم و رشد سلول های پوست بسیار مهم هستند. این ویتامین ها و مواد معدنی همچنین بخش هایی از دیواره ای سلولی را در سیستم گردش خون شما ایجاد می کنند که برای زندگی کاملاً مهم است. نعناع تازه محبوب تر از همیشه است و مصرف آن به معنای داشتن بدن سالم تر است، بنابراین غذاهایی را پیدا کنید که طعم نعناع را تکمیل کنند تا بیش ترین سود را به دست آورند.

برگهای نعناع حاوی ترکیبات مختلفی هستند که می توانند به تسکین درد و مجاری گوارشی کمک کنند. این می تواند به جلوگیری از واکنش های ناشی از نفخ و واکنش های دردناک که گاهی ممکن است رخ دهد, کمک کند. به ویژه برای افرادی صدق می کند که از انواع تغییرات دستگاه گوارش رنج می برند.

17. نعناع دافع برخی حشرات پروازی:

حشرات پروازی مانند پشه ها و آفات دیگر می توانند مشکل بزرگی باشند و باعث شود شما احساس درماندگی بکنید. برخی حشرات پروازی حتی می توانند بیماری های وحشتناکی با خود حمل کنند که منجر به بیماری های مادام العمر می شوند.

در آن زمان منطقی به نظر می رسید که شما هر کاری را انجام دهید تا از خود و خانواده خود در برابر آنچه که به طور بالقوه تهدید کننده زندگی خواهد بود، محافظت کنید.

18. نعناع برای کمک به کاهش نفخ و گاز معده:

اکثر مردم تجربه شرم آوری را در زمانی که نفخ شکم داشته اند تجربه کرده اند. بعضی از غذاها می توانند باعث ورم همراه با گاز شوند. این می تواند منجر به خروج ناگهانی و غیرقابل کنترل این گازها شود که برای هر کسی که به اندازه کافی ناخوشایند است.

اگر تا به حال امیدوار بودید که یک جایگزین طبیعی برای کمک به اجتناب از این شرایط پیدا کنید، نعناع می تواند پاسخ شما باشد. مصرف نعناع می تواند به جلوگیری از تولید گاز متان کمک کند، چون تولید شیره معده را تحریک می کند.

خوردن یک شاخه نعناع به احتمال زیاد برای کاهش گاز و نفخ مفید است. یک بخش سالم از گیاه را بردارید و آن را گاز بزنید و قورت بدهید.

19. کمک به کاهش و مدیریت درد با نعناع:

در دوران باستان، افرادی که به نعناع دسترسی داشتند اغلب از آن در زخم های کوچک و خراش هایشان برای تسکین درد استفاده می کردند. نعناع همچنین دارای برخی عوامل ضد باکتری است که به جلوگیری از برخی عفونت های کوچک کمک می کند.

مطالعات نشان داده اند که نعناع در واقع می تواند واکنش درد را محدود کند. آن ها حتی کشف کرده اند که خوردن نعناع نیز اثرات کاهندگی بر درد دارد.

منبع : نمناک